不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
優鮮庫純菜單 在 [食記] 新竹。優鮮庫純乳品專賣。生乳捲、鮮奶- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：優鮮庫純
消費時間：2020年/1月
地址：新竹縣竹北市嘉豐二街一段153號(標題內文皆請附上地區)
電話：03-5506889
營業時間：10:00~20:00
（內用區開放時間：11:00~19:00）
每人平均價位：100左右
推薦菜色：生乳捲
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網誌版: https://lihi1.com/aEV70/ap3g6
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最近到竹北玩時發現一間個人滿喜歡的店---優鮮庫純ucool
位於新瓦屋客家文化保存區附近的優鮮庫純嘉豐店，
採用雲林四湖的明全牧場直送鮮奶，
製作出的甜點，不管生乳捲、奶酪、優格飲、生乳饅頭，
甚至是一杯看似普通的紅茶鮮乳，都完整呈現鮮乳的天然原味。
優鮮庫純竹北嘉豐店的店面是如同鮮奶般純淨的白色調，典雅舒爽。
內用低消是100元/人，佔位孩童也算一位低消哦！
揮別了外觀的純淨，內用區給人沉穩的感受。
小小吧檯區，也很有情調，與知心好友來吃個下午茶放鬆，會是都會午後的好選擇。
咖啡是用咖啡豆沖出來的，
雖然強調的是乳製品，但其他的商品也不馬虎。
簡約的桌面，和優鮮庫純的產品相得益彰。
隨意找位置坐下，便可享受美味的甜點。
店的最裡頭隱藏了一席獨特日式榻榻米座位，特別適合ＩＧ拍照打卡。
進入榻榻米座位是要脫鞋的，店家細心提供鞋拔。
優鮮庫純的牆上畫著擬真的插畫，帶著商品一起合照是再適合不過了。
畫得真的很細緻～
不收服務費，所以餐點記得要自行取餐、與回收餐盤。
雖不收服務費，但服務態度卻一點也不打折。
遇到的店員都十分親切，我們的需求或疑問，他們都耐心地告知。
當天點了幾個促銷的組合：
優格飲任選三瓶每瓶88元
下午茶點任點飲料享加價購：點鮮乳紅茶+35原味鮮奶酪
下午茶點任點飲料享加價購：點拿鐵+180可可生乳捲
可可生乳捲
半捲奶凍捲大概可以切四塊，非常適合單純想坐在內用區吃吃下午茶，聊天休息的人。
最重要的奶油餡，採用牧場直送鮮乳，清爽之外，也吃得到濃醇。
店員告知，生乳捲建議退冰一小時再享用。
於是我們便帶著它晃啊晃。
當天氣溫低，也因此讓我們得以嘗試生乳捲的兩種口感。
尚未完全退冰的生乳捲，口感接近雪糕，有略為冰晶感。
而完全退冰的生乳捲，綿密的口感，更讓人難忘。
兩種口感都可以嘗試看看，各有不同風味。
原味鮮奶酪
放入口中，便在嘴裡融化，迸出濃濃奶香。
成分清楚標示，給孩子吃也很放心。
下次還想吃吃看其他口味的鮮奶酪。
優格飲口味有芒果、柳橙、鳳梨、草莓、火龍果、奇異果等九種。
原味優格飲。
單純奶香撲鼻，簡單的好味道。
鳳梨優格飲。
一口飲下，有酸！
但很快被奶香中和，搭配鳳梨果粒，口感豐富。
綜合莓果優格飲。
比鳳梨優格飲稍酸，莓果的香和優格飲相得益彰。
紅茶鮮乳由鮮奶帶出甜味和香味，是會愈喝愈喜歡的味道。
拿鐵也以奶香帶領著咖啡香，苦味不重。
帶著UCOOL去旅行
因為當天帶著生乳捲到處走，也拍了些照片。
UCOOL的外包裝真的滿好拍的。
生乳捲最適合帶著去野餐。
在舒服的天氣，吃著讓人心情愉悅的奶凍捲，多開心！
當然還要搭配飲料解渴。
優格飲便於攜帶，隨時隨地，輕鬆享用。
優鮮庫純的餐點，不論賣相、口味都十分講究。
尤其每一口都吃到乳香十足，大人小孩都很適合。
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