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【風來坊炸雞翅：名古屋必吃美食】
名古屋以產雞肉聞名，名古屋雞與秋田比內雞、鹿兒島薩摩軍雞並稱日本三大雞，到了名古屋一定要嚐雞肉料理，尤其「手羽先唐揚」（炸雞翅）可說是名古屋必吃。如果只選一家，那本貓推薦大家吃發明這種炸雞翅的元祖「風來坊」。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/587010636
#名古屋美食 #風來坊 #炸雞翅
【風來坊炸雞翅：名古屋必吃美食】
名古屋以產雞肉聞名，名古屋雞與秋田比內雞、鹿兒島薩摩軍雞並稱日本三大雞，到了名古屋一定要嚐雞肉料理，尤其「手羽先唐揚」（炸雞翅）可說是名古屋必吃。如果只選一家，那本貓推薦大家吃發明這種炸雞翅的元祖「風來坊」。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/587010636
#名古屋美食 #風來坊 #炸雞翅
來名古屋當然就要吃元祖風來坊的「手羽先」炸雞翅啊！
先不說那手羽先配啤酒有多麼的速配，單是那名古屋特有的味噌醬烤雞肉串，唉呀呀，那軟滑的雞肉再配上帶甜味的味噌醬，滋味一級棒，讓哥為之亮眼！為了你的美味，哥豁出去啦，醉了也無所謂～老闆，啤酒請再來一杯！檸檬沙瓦也可以啦～乾杯！
PS：真是貼心有趣啊，他們竟然還有圖解教客人如何享用手羽先喔～哈哈，太好玩了！
哪裡吃：元祖風來坊（名古屋第一家手羽先創始店）位於「伏見站」4號出口的B1商場，很好找。
交通：Jetstar 捷星航空，台灣桃園直飛名古屋
#捷星航空 #Jetstar #Nagoya #Japan #travel #名古屋 #日本 #旅遊 #溫士凱玩樂日本 #手羽先 #元祖風來坊 #日本美食 #foodie
近年有不少的過江龍餐廳來港，雖然大家去不到旅行，但也想在港吃到異國滋味。來自日本京都的吉列牛排專門店「牛カツ京都勝牛」，在2月19日正式登陸香港。香港店秉承京都總店的作風，用「黃金六十秒」完成吉列牛排，而在日本店的人氣款式「京都勝牛三味」及其他款式的吉列牛排現在也可以在香港品嚐得到。為了解日本店在香港店的食物質素、價錢、環境及服務是否差不多，我們這次在兩地各找來記者為大家一試，進行兩地比拼。
而日本方面，特派員Fibi則去了澀谷道玄坂的京都勝牛。採訪當日是星期日的午市時段，可能因為疫情的關係，少了遊客，不用等位便可以入座，而餐應當日也差不多滿席。菜單方面，日本的京都勝牛有兩款招牌菜，分別是「名物白」，是用牛的肋眼扒炸成的；第二款是「元祖赤」，是用牛比較稀少的部位「羽下」炸成的，這兩款都是比較有名的定食。菜單還有其他選擇，例如：炸肌里肉、炸牛舌、黑毛和牛、四合一的組合等，店內有提供了七款蘸料，分別是：綠芥末、咖喱醬 、七味唐辛子、招牌牛排醬、鏗魚和風露 、玫瑰鹽、山椒鹽，而溫泉蛋要追加100日圓才會有。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210225/RDNRGLBCLNDWZKXSWVJZCIK4GM/
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#銅鑼灣 #吉列牛 #京都 #勝牛 #日本
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
隨市場需求，2007年MINI推出旅行車Clubman，2010年因應SUV市場推出首代Countryman。過去10年，MINI還推出過MINI Coupe、MINI Roadster和MINI Paceman等有趣作品，雖然上述車款已「絕後」，但至今仍為車迷津津樂道，一致欣賞MINI的大膽作風。
作為最熱賣的車款，Countryman跟Clubman可說越戰越勇，除了成功推出第二代，近期更推出小改款，今日測試的是小改款Countryman，外觀改動主要在頭燈及泵把。很多車迷在元祖Countryman推出時，不太接受其外形，歷經10年洗禮，大家才漸漸接受它是MINI家族的一員。車尾方面，新車亦換上新款MINI必備的「米」字旗尾燈，據說不少現役Countryman車主已經急不及待，花5,000元換上這款尾燈，果然「米」字旗真的很有吸引力。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210127/ANE6PA2STVGBVOGLSZBLCWSVEY/
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｜盤菜—元祖好意頭九大簋缽缽人情味 圍村村長炮製半世紀 搶手健康素盆菜拒加工素肉 元朗田心村第25代傳人一煲鬆化豬肉炆到肩膊痛
原刊日期：20200114
近年盆菜盛行，對城市人來說，每逢中秋做冬或新年，都從外買一個盆菜回來圍爐慶祝，但對圍村來說，通常卻是吃九大簋。九大簋可說是盆菜的前身，以前圍村是盛行吃九大簋，後來鄉鎮城市化，九大簋也發生變化，將每一樣菜倒進一個盆裏，堆叠成盆，就形成盆菜。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200114/O7TIMSJ2OQ7L5ADRTDIB3HHIQU/
「吳師府私房菜」總廚吳永皓最反對坊間的盆菜是千餸一味，一般盆菜通常全部餸在盆內排放妥當，淋些南乳汁上去就算完成，根本不是吃盆菜的精髓。他認為真正盆菜是每一種食材都應有每一種的味道。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200114/IYBTV33TMW4U2J4RXDEWCTLYU4/
盆菜多式多樣，平民、富貴、中西合璧的也有，然而追本溯源，盆菜起源來自鄉郊圍村，所以一盆正宗圍村盆菜，糅合不單是各式各樣奇峯突出的食材，還有農家人的風貌及喜氣，有濃濃的鄉土氣息，絕不是甚麼鮑參翅肚可媲美。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/IJQMAM422MR6LYOSWYYINJEQUM/
影片:
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