哈囉哈囉,我們很好!大家都還好嗎?
上週五下午川普發佈全國緊急狀況後,大家猛然防疫動起來,學區也陸續全面宣布停課。
正當我到處尋訪超市找衛生紙的時候,保羅竟然還跑去跟同事小喝一杯。(凸)
不過這位不知道一直住在哪個星球上、當晚回家後聽我簡報才知道事情有多大條的美國人,倒也能光速回頭是岸。隔天早上我們再次出門補貨,保羅竟然堅持一下車就要戴口罩戴手套,然後還真心建議要不要直接殺去農場買一隻豬回家養。
(全年肉片直接養後院的終極囤貨法)
(呃那囤貨除了要囤人糧狗食難道還要囤豬食!!)
住在人口密度低的郊區,大致上物資都還不缺,每次覺得該上超市好好囤貨,到了之後看到青菜肉類滿架卻又不太確定到底要買什麼。(於是就拿了甜點跟兩瓶紅酒)
我家原本就儲存了許多防震災用的水與魚罐頭,之後小補了些冷凍食品與肉品。確認家中有大包米跟豬油(我靠豬油拌飯可以活很久),麵包機、多罐花生醬和之前做的百罐果醬(小孩靠PB&J也可以活很久),之前也幸運搶購到口罩、手套,還有防病毒兼補免疫系統的鋅喉錠,加上免治馬桶讓衛生紙恐慌降低許多。目前感覺只要有水有電有網路,要在家裡待多久都不用擔心。😌
雖然美國疫情加劇,說真心話我還莫名地蠻有信心的耶。
可能是因為在這個社會打滾十七年,接觸到不同層面的人極多,大部份卻都是有社會與家庭責任感的好人。我也相信在美國這個世界菁英匯集的地方,天才科學家研究出新藥新疫苗只是遲早的事。幾家全國性的大規模超市捐獻停車場空間讓政府設置的得來速病毒檢疫棚,也據說逐漸在各地出現了。現在聯邦政府又根本在灑金子般地宣布多項金援補助措施,讓被逼著關門的商家或被迫離職的員工有後應,補助被嚴重影響的旅遊業與航空業。
我身邊許多大企業紛紛在政府宣告措施前好幾週就都開始取消會議與商務旅遊、開始制定在家工作的配套措施以及協助災戶員工的方法。
學區停課是很重大的決定,因為很多貧窮戶與街友的孩子們每天就只有學校這麼一餐可以吃而已,民間組織與學校也天衣無縫地立馬在各地發展出送餐領餐服務。
老人們在超市搶不到物資,臉書社區團體立刻組織出自願者幫老人採買,多家超市也先後跟進,限定早上第一個小時是銀髮族專用時段。
不過美國是個很大很大的國家。各州有著自己不同的法律、醫療、警消與教育系統,每州都像是一個不同的國家。州政府下又有郡政府跟市政府,光我們這個郡的面積就比台灣大。所以我所認識的社會,只是我身邊以半徑五十到一百公里畫出來的一個圈子而已。
現在常看到『美國』就是怎樣怎樣、『美國人』都怎樣怎樣的瞎子摸象媒體報導消息。其實任何用『美國』為單位下結論的言論,我都傾向直接一笑置之。畢竟光南加州跟北加州就是迥然不同的兩個世界了啊!
總統大選年加上病毒攪局,媒體與社交網站上不負責任的假新聞、搧情帶風向的報導、假分享真文宣的狀況越來越多。每天追蹤新聞報導刷臉書罵政府罵趴趴走的路人都只會讓自己心情越來越恐慌。
不過轉頭看看我身邊所有認識的美國人,從同事到朋友到學校家長到客戶到親戚,大部分的人都很冷靜、算警惕也很配合措施,大多人都有種一步一腳印、暴風雨總會過去的淡定。
所以我決定了我只要盡力顧好『我家』這個單位,並且相信大部分的人都會盡力做一樣的事。我只要關心我周邊方圓五十公里的情況,不讓這些潛藏訊息的新聞煽到我的情緒。
這不是核災,不是火災,不是震災,不是戰爭。非醫護人員只要乖乖待家裡,拉開社交距離(social distancing),讓醫護人員可以好好做他們拿手的事,可算是簡單的任務吧!
防疫需要大家的認真,並不需要大家的驚恐。
比較需要驚恐的,是要一直跟小野獸關家裡長期抗戰吧!!
(赫然發現本郡剛宣布學校關門到五月!!!😱😱😱)
學校關門、週末又不想去人擠人的地方,在家到底要怎麼讓小野獸們乖乖地自主學習呢?
在這個居家自我學習逼死人的新年新氣象裡,擇日不如撞日,就讓我明快地為大家帶來STEM教學超級神奇利器、台灣自己研發製造世界唯一專利設計的uHandy之台灣美國攜手防疫鬥小獸同步團吧!!!
受到uHandy行動顯微鏡的邀約做產品體驗時,才剛看到他們的產品簡介,我就心頭小鹿亂撞怦怦跳地興奮起來了...
攜帶型的行動鏡頭,不過就是個小夾子般的輕便小東西,竟然可以直接讓智慧型手機或平板變身成超簡易操作的顯微鏡!!直接把夾了小白的手機丟給小屁孩屋裡屋外到處仔細觀察做紀錄,居家自主學習就這麼簡單了事吧!🤣
真的有這麼神奇又簡單的東西嗎!?還臺灣自己研發製造、世界唯一專利設計、獲得多項國際大獎耶!我下跪了~
uHandy Duet行動顯微二重奏這一大盒裡面,包含了他們特別設計研發的低倍鏡與高倍鏡兩款手機顯微鏡頭。江湖人稱小白的低倍鏡,隨便夾了隨便走隨便看,可以拿著到處觀察物體細膩的紋路結構。江湖人稱小黑的高倍鏡,則有搭配的光源台,可以觀察薄透樣本的細微構造,有著專業級顯微鏡的效果。
我跟兩少爺觀察了蜜蜂、螞蟻、無名蟲、蚊子、毛毛蟲。(男孩媽真的好難當😩)從此之後,不管誰在我家揮手打到蚊子、揮拍打到蒼蠅,觀眾反應都是異常興奮的『趕快去拿採樣貼紙貼起來收藏!!!』
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光南藥盒 在 美食鐵粉靜香兒 Facebook 的最佳解答
來分享我很喜歡的一家潛艇堡
這家在一中街光南的斜對面,仔細看不難發現
但因為大部分顧客都外帶,所以店內座位少
外帶盒子做得很厚實有質感,外帶也不怕壓壞
店內員工超級親切,服務不輸給大飯店👍 -
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店家使用的潛艇堡是特製的
選用法國T55的麵粉並搭配特殊手法
讓外層酥脆而內部口感呈現湯種麵包口感
內側麵包吃起來既軟嫩又濕潤,口感超棒
最讓人驚艷的是,即便醬汁流到底下
麵包吃起來也不會濕濕爛爛的👍 -
不同口味的潛艇堡配料相去不遠
最大差異在肉品的選擇還有搭配的醬汁
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🌭#清涼暢快 $30
櫃台外側有一台可樂機,內用提供喝到飽
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🌭#酷皮脆餅 $50
這個必吃!!
如果店員沒說,完全猜不到這是烤豬皮
口感喀滋喀滋超酥脆,而且超香卻不油膩
就連在實行 #生硐飲食 的朋友都能享用
旁邊附的醬汁,像美奶滋口感但不膩口 -
🔸辣醬有濃濃中藥香氣 還帶點花椒味 -
🔸原味以蘋果風味為主比想像中清爽
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🌭#脆皮燒肉潛艇堡 $109 (招牌)
脆皮燒肉以熟成五花肉調製
雖然看起來好像很肥,但吃起來卻不油膩
特別挑選中間部位的肉品,口感特別軟嫩
上層還因為烤過,所以口感酥酥脆脆
除肉塊外,還會搭配生菜和檸檬美奶滋
吃起來相當清爽,而且解膩
連不愛美乃滋的我都被攻略了
整體份量還不小,吃完挺飽足
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🌭#梅花祕醬潛艇堡 $109
這款肉量給得豪邁,每次咬都怕肉山崩塌
肉品選用半油半肉的梅花肉
肉質細緻不乾柴,單吃肉也夠味
肉有點燒臘的香氣,我個人滿喜歡
上頭的青蔥跟檸檬美奶滋相當合拍
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🌭#慢燉手拆豬潛艇堡 $109
這款肉是經低溫烹調18小時後手撕條狀
所以口感特別細緻,滿適合老人小孩
因為是燉肉,上頭還有特製蘋果風味醬汁
肉質細緻且含水量高,完全不乾澀
上頭的醬汁清爽又夠味,把豬肉香氣帶出來
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🌭#轟脆嫩雞潛艇堡 $119
這款雞肉的潛艇堡稍微有辣度
不過辣度不高,是大眾都能接受的辣度
雞肉非常大塊,炸到金黃上色很誘人
雞肉條的量給不少,肉質濕潤不乾柴
上頭淋的醬是店家自製的椒麻醬汁
裡面添加10多種中藥材,味道很棒
入口微麻辣超開胃,搭配滿滿生菜夠輕爽
店家的每個口味都不錯
除了滿滿肉的選項之外,還有素食口味
有機會到一中一定要試試
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🍴酷皮脆燒肉潛艇堡
📬台中市北區三民路三段62號
☎04-2229-2230
⌚週日~週四11:00~21:00
週五、週六11:00~22:00
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#台中美食 #一中美食 #酷皮脆燒肉潛艇堡 #潛艇堡 #台中潛艇堡 #一中潛艇堡 #手撕豬 #台中輕食 #台中下午茶 #一中輕食 #燒肉潛艇堡 #taichung #taichungfood #submarine #靜香吃台中
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#商店分類法
【分類】是整理中很重要的一環,我甚至可以說,物品沒有分類好的整理,根本是做白工!
近期許多線上諮詢的朋友都說他真的不知道怎麼分類,所以一堆「雜雜雜雜雜雜物」只能全部丟在一個箱子,或是塞在一個抽屜,久而久之要找要拿都很不方便,然後空間只能繼續亂下去。
我得大聲跟各位苦主說:「不,你一定懂分類,你只是沒想過分類可以這麼簡單!」
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不免俗先來談談 #基本分類法,是依照【使用場景&功能】來分。而收納的時候,則是找出合適大小的位置,並把相關物品(一家人)放在一起。
例如:牙膏,通常是在浴室使用的,跟洗頭、洗澡、護髮、香皂等物是同個使用場景,那你家就應該有一區是放「盥洗用具、備品」的地方。又因為牙刷跟牙膏是同功能的一家人,所以牙刷牙膏的備品可以放在同個抽屜或盒子。
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好,上面那個應該很多人都懂,但如果是小雜物呢?
今天要跟大家分享的是Blair靈機一動自創的 #商店分類法
概念很簡單,請把你的空間,想像是一個小城市,而每一個家具或每一層抽屜,依照功能都是一個商店。
▪ 書櫃就是『書店』,是書跟CD的家
▫ 化妝台是『屈臣氏』,美妝保養品都在這裡。
▪ 這個抽屜是『燦坤』,有3C與各種電線。
▫ 公共空間的櫃子是『藥局』,給藥品、營養食品、口罩、包紮用品。
▪ 電視櫃下方是『B&Q』,五金、DIY用品、釘子掛鉤等哩哩扣扣,往這邊找就對了。
✨執行方法:當你把物品拿在手上一一分類時,如果搞不清楚它到底要分在哪區,就反向思考:「這個東西,會在哪個商店找到?它跟那間店的東西,算不算一家人?」
例如:手機殼。你可能會在手機店或3C產品店買到,而他跟手機是一起的。如果你家這類東西多的話,可能就要闢一個「包山包海手機配件區」,專門放手機殼、鏡頭、自拍桿、手機空盒子。如果手機配件不多,那就讓它去「燦坤」,跟其他3C產品們放在一塊吧。
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你的小城市,也不一定只有商店喔!
▪郵局、銀行 → 存摺、印章、卡片、證件、跟錢有關的
▫學校 → 學生時期的回憶、紀念冊、筆記、教科書
▪機場 → 國外買回來的紀念品、小吊飾、裝飾品
▫金庫、保險箱→超貴重物品、重要文件
▪墳墓→前男友的東西,紀念死去的愛情(我開玩笑的XDD 前任的東西快處理掉啦)
唯一要小心的,就是那個商店要想得特定一點,不要去想光南、家樂福這種應有盡有地方,很容易卡住啊哈哈哈。如果真的要這樣想的話,這些地方也有 #商品走道 吧,去想想東西會被分在哪一個走道,周圍有什麼。
總之,整理收納最重要的,就是讓每個東西都有家,讓每個東西都跟它的家人在一起,這樣往後只要稍加聯想,一定很方便物歸原處,也可以輕易找到你需要的東西喔!
#分類篩選的時候先往大方向想
#上架收納再去細分即可
#以下開放討論與提問
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詞:陳茻
曲:汪冠宇、陳茻、雪晨
妳擅自帶走了遠方,天空灰的像有些憂傷,
南風吹來好風光,送妳回家。
我終於失去了遠方,雨落下來像有些憂傷,
南風帶走妳的味道,妳的味道..
我想討一口毒藥,躺進妳的盒子裡當一隻半死半活的貓,
如果世界無情分割,妳還記得我嗎?
可不可以穿上我的衣裳,上面有海浪我不堪的時光,
閉上雙眼,我還在妳的世界裡;
可不可以穿上我的衣裳,上面有海浪我不堪的時光,
南風吹起,世界塌陷在妳手裡。
我終於失去了遠方,雨落下來像有些憂傷,
想和妳一起鬼鬧,南風帶走妳的味道..
可不可以穿上我的衣裳,上面有海浪我不堪的時光,
閉上雙眼,我還在妳的世界裡;
可不可以穿上我的衣裳,上面有海浪我不堪的時光,
南風吹起,世界塌陷在妳手裡。
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