「全球最貴威士忌」就從這裡誕生！（#躲編）
#建築 #蘇格蘭必訪 #麥卡倫酒廠 #威士忌
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全球最貴威士忌 在 JUKSY 街星 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste，也在其Youtube影片中提到，〈法國干邑直擊06〉法國人 怎麼享受路易十三？【林一峰Whisky School威士忌第125課】 有「烈酒之王」封號的頂級法國干邑路易十三（Louis XIII），該怎麼享受呢？ 我們不遠千里飛到法國干邑區，看看美麗的路易十三首席全球品牌大使Lauranie Nonotte怎麼做。 「我跟我們的...
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全球最貴威士忌 在 A Day Magazine 時尚生活雜誌 Facebook 的最讚貼文
160億美元，除了可以買到WhatsApp之外，還可以買到什麼？
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全球最貴威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
〈法國干邑直擊06〉法國人 怎麼享受路易十三？【林一峰Whisky School威士忌第125課】
有「烈酒之王」封號的頂級法國干邑路易十三（Louis XIII），該怎麼享受呢？
我們不遠千里飛到法國干邑區，看看美麗的路易十三首席全球品牌大使Lauranie Nonotte怎麼做。
「我跟我們的專屬主廚，一起研究過路易十三與食物的搭配，在跟各種不同食物搭配的時候，會展現出路易十三不同面向的超凡特色。每一種不同的組合搭配，都各自有獨一無二的特色。」Lauranie Nonotte說：「我們的專屬主廚特別推薦兩種搭配方式。一是搭配大白鱘（Beluga）魚子醬，以及Bellota火腿。」
這樣的安排，一聽就知道是「萬中選一」的絕妙組合。用最天然、最絕對、最純淨、風味層次變化最豐富的頂級食材，搭配法國精緻品味文化中最極致的路易十三，令人拍案叫絕。
來自伊朗的Beluga魚子醬，是世界三大魚子醬之首，向來有「海裏珍珠」稱號。產自裏海的大白鱘，是裏海最大的魚類，雌大白鱘要生長20年以後才能成熟產卵，要平均年齡接近60歲的母魚，才能夠生產魚子醬用的魚卵。近年來鱘魚數量越來越少，一年魚貨量不到100條，讓原本數量稀少的Beluga魚子醬更顯珍貴。
大白鱘魚子醬香醇甘美，圓潤飽滿，粒粒彈牙，自古以來便是皇室貴族才能享用的珍饈美食。銷售時論公克出售，價格年漲過一年，30公克至少要台幣8千元起跳，才有可能買得到。
Bellota火腿是頂級西班牙伊比利火腿，指的是在伊比利半島生長的黑褐色豬種，放養在橡木牧場裡，食用大量Bellota（橡樹的果子)長大，且風乾熟成時間必須超過36個月。味道極為濃郁卻不膩口，帶著特殊橡實香氣，品嚐時幾乎入口即化，迅速帶出濃郁的榛果香氣強烈衝擊你的味蕾。
究竟Beluga魚子醬與Bellota火腿，會跟路易十三撞擊出什麼樣火花？除了這兩項頂級食材，Lauranie Nonotte還帶來什麼樣的搭配建議？這看似簡單的搭配方式，背後又蘊含著什麼樣的價值思維？
難怪威士忌達人學院首席顧問林一峰要說：「過去我們以為路易十三它就是一個昂貴的飲品而已，來到這兒才知道它記錄的是所有法國人生命的智慧。」
（製作／企劃／翻譯／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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#BellotaBellotaHam
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全球最貴威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
最厲害的蘇格蘭威士忌組織 要怎麼參加？【林一峰Whisky School威士忌第115課】
喜歡威士忌的朋友，或許不時會聽到「執杯者（Keeper）」這個頭銜；在許多威士忌專家或從業人員的履歷上，也會看到「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會（The Keepers of the Quaich）終生會員」這樣的字眼。究竟什麼是Keeper？什麼樣的人才能夠成為Keeper呢？
所謂的「執杯者（Keeper）」，指的是蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會的終身會員。該組織是是由George Ballantine & Son、Chivas Brothers、Diageo、Justerini & Brooks以及Edrington Group等五大蘇格蘭威士忌公司，於1988年共同倡議成立，以表彰全球各地對推廣蘇格蘭威士忌有長期貢獻的人們。
「執杯者（Keeper）」共有4種級別，分別為Keeper、Master Keeper、Honorary Keeper與最高等級的Grand Master。其中Grand Master每年僅選取一位，根據歷年名單，大多為酒公司負責人或貴族。Honorary Keeper不一定需要與蘇格蘭威士忌產業有關，但是必須對蘇格蘭具有顯著貢獻。
究竟要怎麼樣才能成為「執杯者（Keeper）」？目前全世界共有多少位Keeper？協會以蘇格蘭蓋爾語中的雙耳小酒杯（Quaich）命名，又有什麼特殊的象徵意義？聽聽看即將在今年四月，進一步取得Master of the Quaich殊榮的威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼說。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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〈法國干邑直擊03〉XO干邑 要怎麼搭食物？【林一峰Whisky School威士忌第107課】
什麼叫奢侈？親自飛到法國干邑，透過「極致香郁品鑒薈」（Opulence Revealed Table），細細品味風行世界近300年的人頭馬XO，絕對是人生中數一數二的奢侈！
在這個神奇的房間裡，我們可以聞到飽滿的水果香氣、烘烤後的堅果香，還有濃郁的巧克力、清新的蜂蜜、豐厚的陳年帕瑪森起士，甚至珍貴的番紅花、在台灣罕見的糖漬無花果、甘草糖，我們都可以用嗅覺和味覺來慢慢體驗，充分展現法式浪漫。
人頭馬XO由頂尖的釀酒大師安德烈・吉羅（André Giraud）親自調配，調和400種以上的生命之水，力求達到特優香檳干邑的極致境界。為了展現人頭馬XO優雅醇郁的豐富香氣，以及柔順美好如絲綢的質地，人頭馬團隊特別研發了「極致香郁品鑒薈」，以葡萄酒杯盛裝人頭馬XO，進一步探索干邑與食物之間的曼妙交融。
人頭馬全球品牌大使佛洛陽（Florian Heriard Dubreuil）指出：「『極致香郁品鑒薈』正是將多種生命之水的香氣元素，擺放在現場，你可以一一對照、體驗，用味蕾去感受食物與人頭馬XO之間的互相搭配，體會XO在你口中豐富又奇妙的表情變化。」
有一本書叫《終極饗宴：50位世界名廚的最後晚餐》，其中採訪了50位世界名廚，問他們說：「假如你即將死去，你希望這一生的最後一餐吃些什麼？在哪裡吃？」
自從體驗過「極致香郁品鑒薈」，我的答案再簡單不過：「我要去到法國干邑，來一頓和影片中一模一樣的『極致香郁品鑒薈』！」
（製作／企劃／翻譯／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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全球最貴威士忌 在 世界上最贵的威士忌？！ - YouTube 的推薦與評價
世界上 最贵 的 威士忌 ？！ 9.7K views 2 years ago. The Value. The Value. 62 subscribers. Subscribe. 95. I like this. I dislike this. ... <看更多>