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【野菜料理家 いがらしかな】
⠀
夫がチョコクッキーを作ってくれました！
わーい♪
めっちゃおいしい〜〜！(^^)
⠀
卵もバターも牛乳もなし、
全粒粉、豆乳、てんさい糖でやさしい味でした〜。
⠀
ありがとう♡(^^)
また作ってね…！笑
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
⠀
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#おやつ #クッキー #手作りおやつ #チョコ #今日のおやつ
#ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース #丁寧な暮らし #器好き
#野菜好き #野菜大好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #料理大好き #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #デリスタグラム #料理写真 #今日のごはん #クッキングラマー #おうちごはんラバー #フーディーテーブル #vegetarian #homecooking #cookingathome #cookinglife
【野菜料理家 いがらしかな】
⠀
夫がチョコクッキーを作ってくれました！
わーい♪
めっちゃおいしい〜〜！(^^)
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卵もバターも牛乳もなし、
全粒粉、豆乳、てんさい糖でやさしい味でした〜。
ありがとう♡(^^)
また作ってね…！笑
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
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#ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース #丁寧な暮らし #器好き
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【料理家 いがらしかな】
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＼レシピあり／
黒いフムス。
気軽なベジ朝食、ベジランチに！
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【ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビOK！】
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ひよこ豆、ねりごまなどを混ぜ合わせたフムス。
植物性の食材だけで手軽に作れておいしいので、
朝食やランチによく食べています♪
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一般的には白ねりごまを使いますが、
ある時、白ねりごまをきらしていて。
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黒ねりごまで作ってみたら…
香りよく、見た目もおしゃれな黒いフムスができました！(^^)
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お好きなパンに塗ってそのまま食べたり、
お好みで、パクチーやピンクペッパー、トマト、
キャロットラペなどをのせてお召し上がりください！
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※マクロビ実践中の場合、ナス科の植物（トマトなど）は身体が冷えるので、キャロットラペをのせるのがオススメ！
パンは全粒粉の天然酵母パンを選ぶと良いと思います～(^^)
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黒いフムス
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■材料（2人分／調理時間：10分）
ひよこ豆 100g（ドライパックや水煮など）
A 黒ねりごま 大さじ2（白ねりごまでも可）
A にんにくのすりおろし 1/2片分（お好みで、なしでも可）
A オリーブオイル 大さじ1
A レモン汁 小さじ1/2
A 塩 小さじ1/4
A ブラックペッパー 少々
お好きなパン 4枚
パクチー、ピンクペッパー、トマト、キャロットラペなど 適宜
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■作り方
1.ひよこ豆をマッシャーなどでつぶす。
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2.1に【A】を加えて混ぜる。
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3.2をパンに塗る。お好みで、ピンクペッパーをつぶしてふりかけ、パクチー、トマト、キャロットラペなどをのせる。
⠀
■ポイント
ひよこ豆は、スーパーの缶詰コーナーやサラダコーナーに加熱済みのもの（ドライパックや水煮など）が置いてあります。
⠀
にんにくのすりおろしは、なくてもおいしいです。お好みで！
⠀
にんにく、レモン汁は、できれば生のものを使うのがオススメです〜！
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
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#フムス #マクロビ #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理大好き #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #今日の夕食 #homecooking #cookingathome #cookinglife
#フランス料理酒井淳 #フランス料理研究家 #ファーブルトン
ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
ファーブルトンのご紹介です。
レシピーも公開中
ファーブルトン
材料 ２人分
ドライプルーン １０粒
卵 １個
キビ糖 ５０g
全粒粉 ５０g
牛乳 １５０㏄
ヴァニラオイル 適量
溶かしバター ２０g
作り方
ボールで卵とキビ糖を混ぜ、薄力粉も加える。牛乳、ヴァニラオイル、溶かしバターも混ぜ加える。
グラタン皿に分量外のバターを塗り薄力粉を塗しておく。プルーンを並べ①のアパレイユを流し入れ１８０℃のオーブンで２０分焼く。
ビストロイナシュヴェ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７?１ ミッドランドスクエア 4F
電話：052-414-6450
名古屋サロン・イナシュヴェ／ホームページ
https://salon-inacheve.com/
#KentaMatsuda
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↓チャンネル登録、評価、コメント、通知などお願いします！↓
??Instagram follow me
https://www.instagram.com/aq_daichikyu/
お問合せ：Mail
qna@avaqna.com
■酒井淳Facebook
https://www.facebook.com/atsushi.sakai.1466
■酒井淳Instagram
https://www.instagram.com/sakai1970/?hl=ja
■サロン・イナシュヴェ酒井淳
https://goo.gl/hTneQ8
■Kenta Matsuda Series (松田健汰シリーズ)
http://goo.gl/CtrMiz
★松田健汰オンラインサロン開設！
情報交換や様々な事業を展開アップロードして、人生や創造を楽しみましょう。
「アソビデザインラボ ?人生は楽しむためにあるらしい-」
https://community.camp-fire.jp/projects/view/316649
??Bali Shopping Site / バリ島ショッピング
https://aqs.base.shop/
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https://twitter.com/kuntae
インスタ
https://www.instagram.com/kenta_matsuda
Amazonギフトカードはコチラ(Eメール版)
http://amzn.to/2wnfnYl
■Syllabus（シラバス）教育チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwfmfKLAfbYE5mununXrzcw
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今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
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ファーブルトン
材料 ２人分
ドライプルーン １０粒
卵 １個
キビ糖 ５０g
全粒粉 ５０g
牛乳 １５０㏄
ヴァニラオイル 適量
溶かしバター ２０g
作り方
ボールで卵とキビ糖を混ぜ、薄力粉も加える。牛乳、ヴァニラオイル、溶かしバターも混ぜ加える。
グラタン皿に分量外のバターを塗り薄力粉を塗しておく。プルーンを並べ①のアパレイユを流し入れ１８０℃のオーブンで２０分焼く。
ビストロイナシュヴェ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７?１ ミッドランドスクエア 4F
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■Syllabus（シラバス）教育チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwfmfKLAfbYE5mununXrzcw
お洒落なノンアルドリンクと、お手軽おつまみのご紹介♪
果汁100%のリッチな味わいが楽しめる、アップルタイザーにレモン果汁を加えてさらに爽やかに・・♪
クリアな味わいのドリンクに濃厚おつまみが食欲をそそります！ぜひお試しください♪
[Presented by リードオフジャパン]
■材料 (1〜2人分)
【ソルティアップルフレーズル】 グラス1杯分
・アップルタイザー 適量
・国産レモン 1/3個
・氷 適量
・塩 適量
【カリカリベーコンとアボカドのカナッペ】 1０個分
・ミズーラ 全粒粉クラッカー 10枚(150g)
・ブロックベーコン 100g(1cm角)
・アボカド 1/2個分(1cm角)
・レモン汁 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
・クリームチーズ 80g
・マヨネーズ 大さじ2
・塩 少々
・黒こしょう 少々
■手順
【ソルティアップルフレーズル】
1.グラスのふちにレモンを擦り付ける。
2．平らな器に塩を入れ、グラスを逆さにしてレモンの果汁がついた部分に塩をまぶす。
3．レモンは1枚薄切りにし、残りはしぼる(レモン汁)。
4. 2のグラスいっぱいに氷を入れる。アップルタイザー、レモン汁の順で加えて軽く混ぜ、薄切りにしたレモンを添える。
【カリカリベーコンとアボカドのカナッペ】
1. ボウルにアボカド、レモン汁を入れてあえる。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れて表面がカリッとするまで炒め、粗熱をとる。
3. 別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。アボカド、ブロックベーコンを加えて混ぜ合わせる。
POINT：クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
4. ミズーラ 全粒粉クラッカーに3の具材を等分にのせて黒こしょうをふる。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
#アップルタイザー #ノンアルコール
秋の楽しみと言えば、美味しいものが沢山あること！
それから空気が澄んでいること!
空気までも美味しい秋～♡
そしてスイーツも美味しいのです。
ベイクドも気温の上がる日中をのぞけば、涼しくなってきて、楽しいひと時に。オーブンを覗き込みながら、焼き上がりをワクワクしながら待ちます。
ダイエットは次からだ～＾＾
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
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https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
Blogブログ始めました。
良かったら遊びにきてください＾＾
https://ameblo.jp/28280807
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】15cm round Cake Tin
crust:
60g Whole Wheat Biscuits
30g melted Salted butter
1tsp Milk
filling:
200g Cream cheese
60g Granulated sugar
2 Eggs 100g (room temperature)
2 tbsp Flour
100g Heavy Whipping cream (35% fat)
2 tsp Lemon juice
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 170℃（338°F）
①Mix the crushed biscuits with the melted butter and milk.
②Press the crumb mixture into base of tin.
③Add granulated sugar to the cream cheese and then mix until smooth.
④Add egg,sifted flour,heavy cream, lemon juice in that order.
⑤Pour the filling into the tin.
⑥Bake the cake for 55min.It's all done!
***I recommend to let the cake cool in the tin. When it is cool (room temperature), take out from tin. Place in the fridge to chill for better texture
Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪
***れしぴ置き場***
【材料】15cm 丸型(底取れ)
クラスト:
ビスケット(おススメは全粒粉)
溶かしバター (有塩)30g
塩っ気が合うので有塩バターおススメ
牛乳 小さじ 1
フィリング:
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
卵 2個 100g (室温)
薄力粉 大さじ 2
生クリーム (乳脂肪分35%) 100g
2 tsp Lemon juice レモン汁 小さじ 2
【作り方】
準備:卵は室温に戻し、よく溶いておく。
型の底と側面にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを170℃に温めておく。
①砕いたビスケットと溶かしたバター、牛乳を混ぜる。
***ビスケットはできれば麺棒などで細かくつぶしておくと、焼成後に崩れにくくなります。
②砕いたビスケットを型の底に押し込む。使うまで冷蔵庫に入れておく。
③クリームチーズは600w電子レンジで30秒加熱し、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
④卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度よく混ぜる。
⑤型に流し込む。
⑥170℃に温めたオーブンで55分焼いて出来上がり!
***オーブンの機種によっては55分焼いても上に焼き色がつかないことも。無理にこれ以上焼かずに、トースターやグリルなどを使って上に焼き色を付けましょう。
●焼き上がり後はそのまま型ごと冷まし、冷めたら（常温）、型から取り出します。
一晩冷蔵庫で休ませるとより美味しくなります。
●クリームチーズは必ず柔らかくしてから、材料を混ぜましょう。
冷蔵庫から出したてを無理やり混ぜると、うまく混ざりきらずに
ダマになります。
よりクリーミーな食感にしたいときは、材料を混ぜてからザルなどで濾しましょう。
●カットは熱湯をくぐらせ温めた包丁の水分をふき取りカットします。一切れごとに面倒でも繰り返します。
完全に冷めてからカットしないと、ボトムが崩れますのでご注意ください。
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