冷凍庫小食堂企劃📝
麥肯美式炸物|東區鵝肉吳|頂級干貝|一夜干
即食蟹肉|果木小薰舒肥雞胸肉+雞腿排|港點|燉飯
全品項補貨囉👉https://gbf.tw/23pj2
每餐半小時前都會翻翻冰箱
心想... 午餐(晚餐)要煮什麼?
看到冷凍櫃裡躺著雞腿排和干貝,是何等開心的事(笑)
此時真慶幸之前有買一些囤在冷凍庫
不然已經煮到不知道該怎麼變化了🥱
為了落實防疫新生活,減少出門
蔬菜水果的補給我現在都靠社群服務直接送到家
但好吃的果木小薰雞肉和北海道頂級食材
還是靠我自己開團補貨比較實在
有優惠價格、品質有把關也比較好
✅我的冷凍庫會冰至少一盒的北海道生食級干貝
因為它的鮮甜媲美蛤蜊,跟任何食材都百搭,又能長時間保存
除了乾煎、炙燒到半熟的做法以外
跟蔬菜一起炒也超級好吃的,菜汁都變成白色的干貝湯汁
淋在飯上超鮮甜~
或是乾煎退冰的干貝湯汁,我會加在蒸蛋的湯底裡
增加一點鮮味取代高湯塊,不浪費任何一滴精華
北海道網走一級產區的生食級干貝,你一定要吃吃看
頂級鐵板燒餐廳才有的美味,在家就能狂吃
扎實的干貝口感,纖維細緻又彈牙
2S尺寸是我覺得CP值最高的,夠大顆能塞滿嘴
放進口中一咬,鮮甜瞬間在嘴巴裡炸開🤤🤤
我喜歡干貝還有個原因,它的營養價值超高
蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分
蛋白質含量高達61.8% 是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍
好吃還能幫發育中的孩子補充營養💪
北海道一夜干、即食蟹肉、鱈魚丸也都好好吃
蟹肉可以煮粥超級鮮美
媽媽也能做出火鍋界LV橘色的火鍋粥
我選的都不會太難料理,走簡單風XD
要應付每餐已經夠累了,好吃又能輕鬆上桌是首選啊~
✅餐桌溫度X果木小薰的舒肥雞胸肉/調味雞腿排
真的是料理復仇者的救世主啊
不用自己研究配方,或弄完只有煮婦自己敢吃XD
所以果木是我的料理好夥伴,剪開包裝煮熟就能吃了
看是要直接用氣炸鍋烤熟
還是切一切乾煎,或跟青菜或菇類一起炒
跟炒麵炒飯一起炒也很讚
雞腿超多汁的,完全去骨料理也輕鬆
舒肥雞胸肉是減醣減脂的好食材
利用舒肥法低溫將肉煮熟、能保留完整的原汁
口感多汁不柴,很清爽且飽足度高
之前也買過市售有些調味雞肉吃起來有肉騷味很可怕
果木的雞肉完全不會有噁心的騷味
退冰後就能直接吃了,切片拌沙拉或入菜也是一頓美味
🔺嚐鮮新品
✅MccainFoods麥肯美式馬鈴薯炸物、甘藍
除了台灣以外,全球麥當、漢堡王、肯德基等等
都是選用麥肯的的薯製品
連續第二年被Brand Finance公認為
全球前十大最有價值的食品品牌之一!
不可否認炸物是能紓壓放鬆的食材之一
選用好油、適量的吃其實無仿
麥肯的炸物讓你一秒到美式餐廳
薯花、捲捲薯棒、表情符號薯餅,三種吃起來的口感不太一樣
如果冷凍庫夠冰,建議直接帶上優惠組
甘藍也是簡單料理的品項,加一點起司絲一起焗烤就超讚
也可以無鹽奶油熱鍋後,將甘藍跟菇類一起炒
撒上義式香料,甘藍軟中帶脆的口感超好吃
以上做法也可以用氣炸鍋料理
(先用橄欖油跟食材一起放食物袋裡,撒上義式香料後搖過再醃20分鐘讓它入味,記得油不能下太少才會多汁好吃)
✅東區鵝肉吳
我是鵝肉控,三餐讓我吃鵝肉都可以(噗)
老闆看到我就知道幫我先備好,因為我會外帶鵝翅回家啃
吳鵝肉的鵝肉超肥美,而且切的寬度剛好有嚼勁
(有些店家切的超薄,吃得超空虛)
而且因為鵝肉吳每天賣的鵝隻很大量,所以鵝肉非常新鮮
滷水浸泡的鵝肉超多汁的
先吸汁再啃肉,老公說我啃鵝肉的樣子很忘我🙄
鵝肉肉質細嫩、鵝油本身又很香,我們家老小都好愛
除了切片鵝肉,鵝血糕米粒香氣超濃Q軟口感也好好吃
鵝掌和鵝翅我們都用手扒雞手套抓著啃,很抒壓
愛內臟的也可嚐嚐看鵝胗,燉到軟度剛剛好有Q度脆度
鵝血糕和鵝胗都好適合當深夜食堂的下酒菜🥂
鵝肉脂肪的熔點較低,質地柔軟
是一種比較容易消化的肉類
而且營養價值也很高
含有多種人體所必須的胺基酸、蛋白質
多種維生素、煙酸、糖、微量元素
鵝肉的不飽和脂肪酸的含量高達66.3%
亞麻酸含量高達4% 含量遠遠超過其他肉類
常吃鵝肉對於人體的健康有好處
且能改善心血管系統、增強免疫力、補虛
能不出門就把鵝肉吳搬上桌,未免太幸福了~
我要補貨也揪大家一起來嚐鮮
順道預告一下,由於貨運成本一直提高
之後的冷凍運費就沒這麼優惠了,會調漲25%
建議大家把想吃的趁這團一起補貨了喔🙋♀🙋♀
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🔺漾媽咪獨家優惠:�
➊ 北海道頂級干貝5盒組(2S*5) 原價$10900 優惠只要$6888
➋ 舒肥雞胸/雞腿排任選4包+烏骨雞半隻$899再免運!
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✔由冷凍倉直出,於6/7拋單依序出貨
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全聯無鹽奶油價格 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
#一口檸檬塔
#MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機現正開團中
優惠傳送門→https://reurl.cc/nnpynn
好吃的一口檸檬塔,用熱壓土司機就能做,你相信嗎
我只能說現在熱壓土司機的烤盤真的太神通廣大
#塔皮烤盤 也太好用了吧!!!!!!!
以前做烘焙的時候,只要一看到要做塔皮就覺得煩
煩的不是做塔皮麵團的過程,是我要去哪裏生塔模烤盤啦!!!!
沒想到有一天這個難題竟然可以讓熱壓土司機迎刃而解
而且換成熱壓土司機,塔皮+內餡全程製作起來不用一小時
我只能說,活在現在真的是太幸福了🥰
今天分享的食譜有幾個重點要和大家說
我的檸檬內餡是沒有放吉利丁的,所以不是凝固型的
我的配方酸度也是偏高的,如果怕酸的人自己可以再調整一下
影片中使用的是 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 搭配 #塔皮烤盤
今天,你也來一份新手必學的「一口檸檬塔」吧~
🎞收藏「一口檸檬塔」影片👉https://youtu.be/RYSIHRdZ3j0
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【食材部分可在全聯購入,品牌不限】
低筋麵粉 ...200克
糖粉 ...80克/50克(未減糖)
無鹽奶油 ...80克(先在室溫下放至軟化)/70克(先融化)
杏仁粉 ...50克
檸檬汁 ...60ml
雞蛋 ...3顆
【一口檸檬塔的做法如下】
❶ 先來做塔皮的部分,將杏仁粉、糖粉和低粉過篩後,加入已經在室溫下軟化好的奶油,用手將奶油搓進麵粉裡,搓成有點像砂礫的感覺,加入一顆雞蛋,揉成麵糰靜置半小時。
❷ 用隔水加熱的方式來做檸檬內餡,碗中加入兩顆打散的蛋液、糖粉和檸檬汁,過程中不停地攪拌,避免燒焦。開始變稠的時候就可以關火,用餘溫繼續熟成,然後再加入融化好的奶油拌勻,放涼備用。
❸ 將麵團分成小顆,每顆重量大約10克左右。拿出美萃熱壓三明治鬆餅機,裝上塔皮烤盤,把剛剛分好的麵團放上來,一次可以做四個,蓋上後,熱壓約3-4分鐘後出爐放涼。
❹ 最後組裝,將放涼後的檸檬內餡裝填至塔皮內就完成了。
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【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機的優點
☑一機抵多機,做三明治做鬆餅做塔皮做鯛魚燒都可以
☑有定時功能,適合不方便時刻注意時間的你
☑直立式收納設計,好整理又不佔位置
☑多種烤盤讓你加購,滿足各種點心變化需求
☑好操作好清洗,不沾烤盤用起來就是便利
☑美型外觀設計,兩款文青色系任選(薄荷綠/奶油白)
關於其他功能,熱壓土司機其實都大同小異
但是這台比較好玩的是,有五款造型烤盤可以讓你替換
除了吐司烤盤之外,其他四款是鬆餅烤盤、鯛魚燒烤盤、塔皮烤盤和甜甜圈烤盤
所以如果你一次一網打盡所有烤盤的話,你應該會玩瘋?
一樣是不管是要做早餐、做午餐、做晚餐、做消夜、做點心
尤其適合煮婦煮夫、單身貴族、有做早餐需求的家庭
是一台入手後不會後悔用這個價格買回家的熱壓土司機
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⏰開團時間:3/23(二)-3/30(二) PM23:59準時關單
💳付款方式:信用卡、ATM轉帳、LINE PAY
🚚出貨時間:4/7開始出或
🚛運費說明:運費80元,滿1290元免運
🙋本團客服:客服LINE ID:@addonecs
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🍱生酮電鍋菜/奶油金針菇
食材容易取得,價格也很便宜。
#全聯常常有10元特價
除了方便好吃,
奶油和金針菇味道真的超搭配,
金針菇因為大量奶油,
吃起來又香又滑口。
加上30克紅蘿蔔,
一天所需的維他命A已經足夠。
還可以攝取較多的膳食纖維ㄛ🥦。
#100克有近3克膳食纖維
🥣材料:
金針菇 1包(約200克)
紅蘿蔔切條 30克
海鹽 2克
無鹽奶油/澄清奶油(香氣⬆️)20克
現磨黑胡椒適量
芹菜 少許
🥣作法:
▪️將金針菇頭切掉,稍微清洗整理和瀝乾。
▪️對半切(或不切)放入可蒸容器中,
鋪上紅蘿蔔條、海鹽和奶油。
▪️用鋁箔紙封好,
▪️放入電鍋,外鍋加1/2杯水蒸。
▪️蒸至開關跳起,續燜5~10分鐘。
▪️拿掉鋁箔紙後,趁熱加入少許芹菜珠拌勻即可。
#小編會再淋上1小匙初榨橄欖油
💛小編喜歡用玻璃樂扣蒸,吃不完可以蓋起來或是也可以直接帶便當。
💜脂肪 23克 /蛋白質 5克/淨碳 7克/膳食纖維5克
#生酮#低碳#生酮電鍋菜#小資女#生酮飲食#金針菇#奶油#安佳#草飼奶油#酥油#澄清奶油