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《☀卡馬龍海鮮中秋豪華海陸烤肉團☀》#滿兩千免運 #中秋節烤肉食材團 #馬上自己第一個下單
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中秋節烤肉快到了
不想出門群聚，想要在家裡烤肉嗎?
趕快把「頂級的烤肉食材」通通買買買起來喔!!!
👉可指定「9/13當週配送」喔(可指定區間，請備註說明)
👉盡快下單以免中秋前冷凍物流又要塞車🥲🥲

今年中秋節我已經決定要在家裡烤肉了
但往年去賣場買的食材都沒有很滿意
今年剛好搶到 #卡馬龍中秋烤肉檔期
馬上自己第一個下單
到時再分享豪華烤肉食材給大家啦!!

已經不確定自己開到第幾團了??
因為只要一關團馬上就又有媽咪們問
「卡馬龍要補貨了嗎?」
「干貝缺貨了怎麼辦?」
「蝦子超大超好吃，好想念，快開團阿?」
已經有一批跟著卡馬龍的忠實媽咪們了
好幾個媽咪也說小孩就是愛吃卡馬龍的大蝦子
吃過就完全回不去啦!
能夠找到品質這麼好的海鮮
就是千萬要鎖定再鎖定 #卡馬龍

這次開團依舊是很精彩
👉卡馬龍小環推薦烤肉食材
【👑海鮮類食材】
●#白晶蝦:卡馬龍最經典的，必買。
●#日本冷凍全殼生蠔:超豪華的烤生蠔。
●#北海道干貝 S生食級:乾煎、生吃都好吃。
●#特級鮪魚腹排:做成烤肉串超好吃。
●#青魽魚下巴:烤魚下巴是經典。
●#菲律賓野生軟絲:吃到大海的鮮甜阿

【👑肉類食材】
●#雪花牛烤肉片
●#黃金梅花豬肉片
●#氣冷雞三節雞翅
●#熟成厚切肋眼牛排
●#頂級松阪豬
●#烏魚子鴨胸

不知道怎麼挑，也可以買「一輪明月團圓套餐」、「日晚來點日式燒烤套餐」喔


🎁小環妞團獨家好禮:🦑🦐🦞
🈵單筆訂單購滿2000元 免運費， 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
🈵單筆訂單購滿2900元 贈 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
🈵單筆訂單購滿5000元 贈 熟成午仔魚一夜干*1隻
*贈品不累計贈送
*組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案


我跟阿均都是海鮮控
最近發現餅皮也很愛海鮮耶‼
大家如果去市場orX聯買海鮮
有時難免沒到達心中的標準呢
於是看到這個 #卡馬龍海鮮肉品團
只要有在開伙的媽迷們都知道
品質真的超級狂!!
是貴婦超市熟食區和知名高檔餐廳的海鮮指定食材
不是不新鮮的海鮮卡馬龍絕對不賣‼
所以如果你也有海鮮食材要上哪買的困惱?
那就必跟這一團了唷‼

給小孩吃的海鮮我也是精挑細選
之前吃到很不新鮮的
餅皮居然拉了一週的肚子
氣自己不夠謹慎
如果妳也要煮飯給小孩吃
那新鮮的海鮮是必須的!

🛒手刀下單： https://gbf.tw/ogz7v

【#全聯生活小百科：別再瞎保鮮！筆記保存蝦子妙招】

別再問洗蝦子為什麼會冒出藍色汁液，
不是因為不新鮮，今天一次為各位解答。

蝦子的血液中含有「血藍蛋白(Hemocyanin)」，接觸到氧氣後，血藍蛋白中的銅離子與氧氣結合氧化，會讓蝦子血液呈現藍色。
長知識了嗎？再來學兩種保存蝦子的妙招吧！

A：燙熟後冷凍將蝦洗淨後，去除腸泥，以熱水燙熟後再以冷水浸泡。接著將蝦裝入保鮮盒，倒進足以覆蓋蝦的水量，即可蓋上放入冷凍庫保鮮。

B：冷凍保鮮將蝦洗乾淨後，準備一個寶特瓶，裡面放入鹽巴，再將蝦子塞滿瓶身。於瓶口抹上一層油，用保鮮膜覆蓋後蓋緊，即可讓蝦與空氣隔絕，放入冷凍庫延長保存時間。

只要這樣保存蝦，瞎買也不怕：https://reurl.cc/yEDrQD

#全聯 #全聯福利中心
#來全聯讓生活更輕鬆

#滑蛋蝦仁 #艾肉客 #黑虎蝦 #大草蝦 #家常菜 #tigerprawn
🦐食譜連結：https://bit.ly/2UnL5WF
只要2個訣竅！

記得寫第一本書的時候，出版社千叮萬囑我要多納入家常菜，讀者才會有共鳴。

一開始真摸不著頭腦，家常菜每個人家裡都一樣嗎？我家的家常菜好像不太家常。

於是我用"家常菜"為關鍵字搜尋，找出家常菜的最大公因數。

再分解每個菜的關聯性。

我對家常菜定義~
食材種類要簡單，三種食材以下
食材容易買
食材容易儲存
調味料簡單，最好只用廚房基本的鹽、糖、醬油
步驟簡單，快速上桌
傳統的菜，阿嫲或媽媽做過
容易接受的溫和口味

家常菜容易做，但是要做的好吃，必需抓到訣竅。不然做了一輩子都不會好吃，給孩子的記憶也只有「媽媽（難吃）的味道」

炒蛋絕對是家常菜，搭配蝦仁是我覺得最受歡迎的一種方法，我自己喜歡草蝦用炒的，這次艾肉客的黑虎蝦，鮮甜肉彈，蝦子捲起來成蝦球，非常高級。

看到新鮮的蝦頭，我總是捨不得丟。平常會用來炸的整個酥脆、也喜歡用來做海鮮燉飯，或喇沙麵的湯頭。這回用來做味噌湯，湯頭鮮甜，完全不會腥。

滑蛋蝦仁，這道菜重一個字「#滑」。這個滑可不是加太白粉勾芡那種燴飯式的滑喲！

我參考了香港名店老師傅的方法，
文章裡有詳細介紹：https://bit.ly/2UnL5WF

黑虎蝦找艾肉客買！~

一頁商店 https://ericsteak.1shop.tw/iodq4u

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不知道大家是不是跟我一樣，準備年菜最怕太複雜、太油膩、油煙一堆！？
以往都是打扮得美美的準備年夜飯，結果忙了好久，要開動時我的妝都花了、整個人很狼狽⋯😨
人家也想優雅下廚呀！

這次就要教大家如何利用料理神器- #美膳雅蒸鮮鍋 輕鬆的下廚，而且一次做出兩道低脂少鹽又健康好吃的 #蒜蓉海鮮粉絲煲 喔！
(使用的食材全部都可以在全聯買的到，蝦子和扇貝的品質不錯耶)

實際使用美膳雅蒸鮮鍋之後，終於明白為什麼它在媽媽界為何討論度這麼高✨
平常我用電鍋料理，食材容易過熟&變色，美膳雅蒸鮮鍋完全不會‼️因為它利用蒸氣循環的方式，可以在30秒內出蒸氣、快速加熱食材，而且受熱非常均勻可以保留食材的鮮度和色澤，像海鮮和蔬菜都不會變色而且口感很新鮮喔😍

長型的玻璃容器不但耐熱度高、方便觀察烹煮過程，還可一次放入一條大魚呢！
另外，操作方式非常簡單，由於已經內鍵蒸煮的時間，只要選擇好料理模式、一鍵按下去即可，不必擔心蒸煮過頭，料理新手也能做出零失誤料理！😎

想跟我一樣用它來做年菜/健康養生/瘦身排毒…等無油煙料理嗎？
👉好物底加 https://reurl.cc/l0d17l 買就送不銹鋼湯鍋‼️

🎉Cuisinart x Momo.com 1/26(二)超級品牌日，00:00凌晨到12:00PM，眾多優惠活動請見 https://reurl.cc/4ym9ZD
全館還有滿額贈等活動，記得自己設鬧鐘去登記喔，數量有限，先搶先贏✌️

除了主角蝦子，用的都是家中現有的調味料
就算家裡沒有的話，柑仔店或全聯也一定買得到

這道菜比較不適合配飯，適合搭配麵包一起吃
麵包沾上橄欖油後讓你彷彿在吃大蒜麵包，有夠香~
還有彈牙到不行的蝦子
整體搭配一起吃，只能說好吃到翻來覆去
吼~我不能再回想了，因為這道料理真的很殼以啊!!

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

蝦子 ...一份(記得脫殼開背去腸泥)
蒜片 ...適量
乾辣椒 ...適量(不吃辣就跳過)
橄欖油 ...很多(不建議用傳統的油取代)
香料 ...義大利香料or巴西里or新鮮的香芹
麵包 ...適量

【西班牙蒜蝦的做法如下】

❶ 將蝦子脫殼開背去腸泥，用少許太白粉搓去黏液，洗淨後擦乾，撒上適量的鹽巴醃製備用。
❷ 熱鍋，加入蝦子一半高度的橄欖油，加入蒜片和乾辣椒乾煸至香氣出來，加入蝦子煎至兩面全熟，再撒上適量的鹽巴、黑胡椒粒以及準備的香料調味，即可起鍋。

備註：
1. 蒜片你可以用到恰恰，但千萬別弄焦喔！
2. 愛吃辣的話記得要放的是乾辣椒，不是生鮮辣椒或辣椒醬喔！
3. 香料的部分可以不放，但不建議放九層塔嘿！