歐式天然酵母麵包製作精選實習初班~第三、四堂~雜莓玫瑰蜂蜜包&土耳其蜂蜜包、波爾多田園麵包&巴馬臣合桃全麥包
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,[材料] 全麥包 三片 沙律醬 適量 蕃茄兩片 烚蛋一隻 切片(需冷藏) 芝士 兩片 沙律菜 適量 黑胡椒 適量 海鹽 適量 伴碟 蕃茄仔 沙律菜 麵包刀 一把 #素公司三文治 #素食系列 #無得出街食咩好 #抗疫期間食咩好 #StayHomeRecipes #師奶仔廚房 #CNJKITCHEN...
全麥包 在 Facebook 的最佳解答
8 賣大包
2021.3.24 二月十二 宜會親友
每年過生日雷鳴驚蟄,萬象更新,一遍漫天火紅木棉花樹盛開,叫人豁然興奮。與以往避世低調的態度不同,今年嘗試鼓勵大家做善事,幫忙救助傷病貓狗。我順道鍛練手藝,將最新解鎖技能:古法手作天然酵母麵包,贈送給所有願意出錢捐助的善長。麵包體積最大如枕頭一樣,足足有四、五磅重,有白麵包或全麥包可供選擇。由於製作耗時,數量有限,所以反應尚算熱烈,不消數小時已全部售罄。雖然搓麵團搓到手筋發炎,但當交到每位有心人手上,他們用雙手捧著麵包、深呼吸享受包香撲鼻的滿足笑容,絕對抵消了所有汗水和疼痛。最後,將集腋成裘的全數金額轉帳到「沙律貓狗之家」,負責人快樂恩惠的回覆,我想這次的慶祝活動已達到目的。
這次身邊最親密的人想到用「賣大包」作為宣傳語句,實在佩服他的智慧。「賣大包」源起於上個世紀初,泛指茶樓提供的中式大包點心。那時的茶樓在新開張的頭三日,都習慣出售一種專門特製的包,以擴大宣傳。這種包每個足足比飯碗更大,餡料亦相當豐富。由於抵食夾大件,因此令茶客趨之若鶩。以此作為開業的噱頭活動,茶樓必定生意興旺,所以通常對大包的規格、質量、定價都經過一番計算,以免蝕大本做生意。「賣大包」也就慢慢演變為商家讓利酬賓的形容詞。「唔賺錢益街坊」,以成本甚至低過成本價貨品為噱頭而招徠顧客,以價取勝的經營策略。
這個年代,我們學到有「更大隻夾乸隨街跳」,原來世上有不止低價而是免費的貨品和服務。但大家慢慢便會學到「免費」這隻「夾乸」,代價不菲。比較簡單的是遊戲Apps或是網台,獲得免費提供娛樂的代價是要花更多時間看廣告。較進階的是先免費試用服務或商品,當使用成為習慣,往後便要以月費的形式繳付。我更曾經在網上見過有首飾鐘錶珠寶等免費贈送,但閣下要提供地址和運費到付;最後現金支付給送貨員,計真原來貨品價值已溶入運費當中,速運公司和商戶聯手設局,市場推廣策略大絕,各位貪心的客戶乖乖貨金,還未計閣下的資料一而再被賣出去。總之奉勸各位當每次遇上「免費」,簡單提提自己:「我今日的午餐是免費嗎?」
金權世界裡金錢等於權力,有錢洗得鬼推磨。據估計全球現存的貨幣總和為大約八十至一百兆(80-100萬億),所有政府基本上的操作是:想要幾多就印幾多吧!表面上的中美貿易戰實質卻和錢無關,真正的戰爭往往為的是統治、控制全球的力量。美國聯邦儲備局正計劃再印七兆美元,看來不久之後出現全球經濟大蕭條在所難免,伴隨著的局勢發展相信打仗的機會甚高。這刻我希望能有蕭山的超能力。
大家有嚮往過人類歷史初期以物易物的日子嗎?有想像過從此沒有金錢的世界會如何運作?價值如何釐定?由誰釐定?世上有真正無條件的免費嗎?在我悲觀的思緒中發現:空氣是免費的,歡迎呼吸!代價是好好做人。
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逢星期四出Post�#免費 #賣大包 #好好做人
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[材料]
全麥包 三片
沙律醬 適量
蕃茄兩片
烚蛋一隻 切片(需冷藏)
芝士 兩片
沙律菜 適量
黑胡椒 適量
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伴碟 蕃茄仔 沙律菜
麵包刀 一把
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全麥包 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
脂肪肝是都市人常見的病,因經常作息時間不足,加上飲食不均衡,以及肥胖問題,很容易引起不同類型的肝臟疾病,包括脂肪肝或肝炎。尚營坊高級營養師Thomas Lee說,有很多食物需要靠肝臟來代謝,包括脂肪、碳水化合物和蛋白質。肝臟還製造很多東西,包括膽汁和胰島素。還幫助我們解毒,酒精或者有毒物質進入身體,都要依靠肝臟分解,以及排出體外。
他指出,食物中有3種營養素有護肝功效,首先是卵磷脂,是一種天然乳化劑,可以分解脂肪,幫助肝臟不會積存太多脂肪,以免引致脂肪肝。他推介豆類製品包括豆腐、雞蛋的蛋黃都含有豐富卵磷脂,而每日吃二三隻蛋黃也不會影響膽固醇。
另一種護肝營養素是可以幫助肝臟不同代謝功能的維他命B雜,雞肉和全麥包都含有豐富維他命B雜。還有奧米加3有助對抗不同種類的炎症,可以預防肝臟細胞出現發炎情況,在魚類中,三文魚和鯖魚都含有非常豐富奧米加3脂肪酸,不過它們的脂肪含量都很高,所以怕肥胖,或者體重超標人士,必須避免進食魚腩和魚皮。
要吸收所有護肝營養素,他建議,以中等體形的女性為例,早餐可以選擇2片麥包加一隻蛋,午餐吃半段鯖魚柳,晚餐吃一磚豆腐,再配合其他食物,便有一個均衡飲食。
採訪:張淑萍
攝影:魯雋華、陳秉謙
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全麥包 在 五哥頻道 Youtube 的最佳貼文
五嫂整麵包,第一次做麵包就成功(其實係第二次)
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