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【#日本一風堂拉麵、煎餃】 【 #果小薰雞腿排、舒肥雞胸】
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每次和士林周太雙直播冷凍食品，我都饞到猛吞口水，但再怎麼吞，我都還是能用意志力忍住沒有吃東西，但這次雙直播一風堂拉麵，看我弟火辣辣先生一口接一口吸著拉麵，我意志力崩盤只好拿一塊麻糬紅豆鬆餅雞夭。
看起來也太美味了啊啊啊啊！
先叉題一下關於我多愛吃日本拉麵的事，以前上班時經常和同事午餐時到日本人開的拉麵店吃拉麵，一碗湯頭濃郁的叉燒拉麵+一盤煎餃或炒飯，就是最經典的套餐。
而且我不止上班日吃，週末有時還會叫歪嘴雞載我去吃。
我們家不止我愛吃日本拉麵，歪嘴雞、姐姐很陳董也超喜歡吃，可是全家到餐廳吃一次不便宜，我們又常常吃，實在太傷重，於是有一年趁回台灣時我跑去上課學做日本拉麵，回到洛杉磯後，我認真按照上課筆記熬煮高湯、滷叉燒、炒味噌、熬香油。
從採買所有食材、到煮好、到洗乾淨所有工具，總共花了我整整兩天，在廚房站到我鐵腿腰酸背痛兼TMJ發作，最後終於做出10碗拉麵，結果兩餐就吃完了。
先不說材料、水、電成本花了多少，我付出的勞力完全不成正比，重點是，還沒有真正日本師傅做的道地。
那次是我人生唯一一次煮日本拉麵，自己做過一次後累到再也沒有勇氣做第二次，從此心甘情願付錢給拉麵師傅。
跳一下回到一風堂拉麵（跳）
一風堂拉麵有名到士林周太女兒到日本玩時都要特地跑去吃，舍弟火辣辣先生雖然沒有到日本，但也到台灣的一風堂拉麵店吃過。
本來我以為做成冷凍料理包味道會打折，沒想到他們吃完的評語是：「跟店裡吃到的味道一模一樣！」
如果再加點豆芽菜和半顆便利商店買的溏心蛋，根本不用舟車勞頓跑去本店吃，而且分量頗大，好大一坨拉麵和一碗公高湯，一個餓肚子的大男生都可以吃飽飽。
總共有三種口味：
白丸元味：正統濃郁的豚骨原味，士林周太最喜歡這款，雖然這款只有高湯、叉燒、木耳絲，但因為湯頭特別濃郁，所以味道非常足夠，而且值得稱讚的是，有的店裡的豚骨拉麵吃到最後會膩，但白丸原味不會，是一款濃郁+清爽兼備的拉麵。
赤丸新味：在豚骨湯的基底下再多加一包赤辛味噌和一包特製香油，有點微微的辣，所以湯頭的味道會比白丸元味更重一點，這三款拉麵，我對這款最有興趣，最想試吃。
辣肉味噌：以白丸元味的豚骨高湯為基底，除了多加特製辛香料和特製香油，還多了一包用碎核桃和腰果做的辣肉味噌，是中辣程度，舍弟火辣辣先生最喜歡這款，喜歡吃重口味的人務必選這款。
〰〰➰➰〰〰
一風堂除了拉麵好吃，煎餃也是很美味，皮比一般的台灣水餃薄但卻更Q，肉餡微帶甜味又不會太鹹，可以沾醬油吃，是很道地的日本煎餃味。
煎餃也可以煮成水餃，但我覺得用水煮就可惜了，吃日本拉麵就是要配煎餃才是完整的啊！
冷凍煎餃不用解凍，可以直接煎，鍋子放油，煎餃屁股朝下，有距離的排開，加水到煎餃的1/3，蓋上鍋蓋，煮到煎餃膨脹，水收乾就可以起鍋了。
喜歡冰花煎餃美麗賣相的人，可以用1小匙太白粉+水200克，做法非常簡單，連士林周太女兒都可以成功。
〰〰➰➰〰〰
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雞腿排是不管任何時候，冰箱都一定要備的食材。
已經醃好真空冷凍的去骨雞排，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。
六種口味，一天吃一款，可以連吃六天不重複，有：日式照燒雞腿排、椒麻雞腿排、椒麻雞腿排海苔雞腿排、花雕雞腿排、西西里蕃茄雞腿排
舒肥雞胸解凍後就可以直接吃，舒肥過的雞胸柔嫩多汁不乾柴，一樣有六種口味：泰式冬荫舒肥雞胸、西西里蕃茄舒肥雞胸、普羅旺斯舒肥雞胸、椒麻舒肥雞胸、柚子胡椒舒肥雞胸、西京燒舒肥雞胸
特別提一下，「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，是吹冷氣的雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。
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📣今天這則影片就是要簡單跟大家分享📣
我到底是如何運用口袋餐搭配飲食來維持身材的❗️
#表面上不忌口其實都在掌握之中
很多人以為我是那種很幸運、永遠都吃不胖的女生
或許以前學生時期確實是
可隨著年紀的增長代謝變慢，加上我又不特別愛動
真的無法毫無節制的吃下去⋯🧎
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但熱愛美食的我
也不想為了身材就放棄自己喜歡吃的東西！
於是我自己養成了一套
搭配口袋餐又能繼續享受美食的好方法💡
今天就要來告訴大家我一天的飲食到底是如何安排的呢～
#一天只吃兩餐
口袋餐和咕嚕餅人增加飽足感
☀️早餐：
正常吃原來會吃的食物，但不要喝飲料
用「甜的口袋餐」來代替早餐飲品
除了減低飲料攝取的熱量外，還可以增加飽足感！
一天不用吃三餐也不會感到餓
依照個人作息習慣
午餐或晚餐我只會選一餐吃
早睡的話就吃午餐、晚睡的話就吃晚餐
🌙午餐或晚餐：
一樣正常吃想吃的，但是在「餐前吃一塊咕嚕餅」
咕嚕餅的難消化性麥芽糊精Fibersol-2，會幫助阻絕體內油膩吸收
而且吃咕嚕餅的同時喝250c.c.的水，讓自己這一餐吃的更少
咕嚕餅才50大卡無奶油添加，脂肪含量還低於蘇打餅🍪
若是除了兩餐正餐的時間之外還想吃東西
那就是單吃 #口袋餐 或是 #咕嚕餅
增加飽足感、低熱量、助消化
同時又提醒自己攝取足夠量的水分
想要維持身材，喝水也是非常重要的環節之一喔👌🏻
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#長期控管飲食維持體態
當我們養成長期且固定的熱量控制習慣
即便偶爾放縱一次也不用擔心
我喜歡口袋餐和咕嚕餅
就是因為他們可以讓我不用放棄美食
大家也可以自己規劃搭配適合的飲食方式
健康的變SO變美需要耐心和毅力
能夠繼續吃自己愛的美食還不用擔心身型發福
對我來說就是最幸福的事了🥰
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