【總編推薦】這幾年四海遊龍的家數還在200家店徘徊，八方雲集已在今年突破千店大關，還將成為台灣首家走上資本市場的中式速食連鎖品牌，讓競爭者龍看不見八方的車尾燈。
#八方雲集 #四海遊龍 #上市
八方雲集四海遊龍 在 經濟日報 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，餃子店必點【酸辣湯】國民美食一鍋到底輕鬆做～怎麼這麼好喝啦！ 大家好我是簡單哥 今天看到這個滿滿的一大堆的材料 來我們今天要做什麼東西 這個真的是遍佈全台各地 乃至小吃店高至餐廳 都有這道料理 其實呢不要看準備這麼多材料 這道料理啊啊 真的是滿簡單的 你準備好材料了之後 簡單哥可以用很簡單 一鍋到...
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八方雲集四海遊龍 在 薏仁一個人 Facebook 的最佳貼文
https://tong5410.pixnet.net/blog/post/352356838
發現餃子.鍋貼.麵食🍜🥟這類的東西其實滿受歡迎的，
像是 #八方雲集. #四海遊龍. #五花馬...等等
這幾家生意每次都很好。
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不過若要吃到刀削麵的話可能就要再特別找一下。
以前在中國醫的時候
我們都會吃學校旁邊的 #北方麵食館 ，
阿姆溝我覺得麵條太粗了，不是我愛的。
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但這天和友人們吃勤美附近的 #山東餃子牛肉麵館 ，
他們的麵條粗細度對我而言剛剛好!
而且他們還有三種麵條可以選，內用環境也很乾淨明亮。
若是在勤美不想吃餐廳的話 . 可以考慮這家看看喔 💜
八方雲集四海遊龍 在 Goris' Sky Facebook 的最佳解答
早!!!這真的好吃到我外帶5盒回家慢慢吃!!!
吃過嗎？天氣熱吃這一碗好清爽噢！我真的嘗試自己做過，但就是做不出那"味”真的是鼎泰豐最神奇好吃的"小菜"完整分析沒錯！它就叫「小菜」，菜單就寫小菜，沒有別的名字，但我每次要吃鼎泰豐前，都會先問店員：今天小菜還有嗎？(因為有常常會沒有了，也就是賣完了!!!)如果沒有的話，我真的當下完全失去吃定泰豐的心情了就知道我多愛它!!!!
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我想應該很多人去吃過合菜，常常店家都會一開始就在你桌上放幾盤小菜，小時候我不懂，以為那不用錢是招待，才知道是要錢的後，每次去吃合餐廳看到店家要端小菜來都會說不用了不用了因為就真的不會說特別好吃，也不是本來想吃的，但就鼎泰豐的小菜，就是這"小菜"，你沒看錯，照片這就叫"小菜"，我每次去吃鼎泰豐拿號碼牌前都會先問請問店裡還有小菜嗎？因為小菜常常分上午下午進貨，有時候你剛好就是沒了，就真的會很掃興，我會寧願不吃鼎泰豐了，你就知道這"小菜"在我心目中有多麼重要地位！哈哈
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而且說真的，我也是會做點菜，我也嘗試過在家裡自己做，其實買食材都很便宜，只是最後要mix在一起真的很花時間，同時就是最關鍵的那個調味，我就是調不出跟鼎泰豐一樣涮嘴！後來乾脆放棄，想吃就直接去鼎泰豐買，你可以直接看你要買幾分包在一起，也可以一盒一盒的比較不會互相污染外，一次吃一盒，洗乾淨疊在一起也方便回收！
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看起來就很像很多小吃店會有的海帶絲涼拌菜對吧？同樣的配料包括豆芽、海帶、冬粉、豆乾絲、甚至還有一點點辣椒等，起吃來我猜應該有放白醋、醬油，甚至是麻油這樣，有一點甜度我估計是有放糖，但我自己抓不著比例，自己做就是很難做出很滿意的味道，頂多就是涼拌的小菜這樣。
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而且我跟你說，你不要看這小菜簡單，準備起來也是有夠麻煩！包括豆乾燙熟切絲，海帶也要煮水軟化再切絲，豆芽菜也是要燙熟，冬粉也是要另外燙熟等....哈哈哈哈，真的是沒你想的那麼簡單的步驟有夠多有夠繁複，完全也讓我想起之前我也嘗試自己煮酸辣湯，單是備料也是一大堆，煮起來看似只有一鍋湯，但煮起來也很麻煩，每次想喝酸辣湯，除了鼎泰豐，乾脆就近家裡附近的八方雲集、四海遊龍買一下還比較快比較方便，這小菜的概念也是一樣，真的嘗試自己做過一次後，算了算了直接去鼎泰豐買買比較實在也比較快比較好吃！哈哈，特別是是現在天氣炎熱，沒啥食慾的話，單吃一碗這小菜也開胃好吃又清爽！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44810206
吃到我一次外帶5盒回家冰冰箱慢慢吃!!!鼎泰豐最神奇好吃的"小菜"完整分析
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早安早安吃過嗎？
八方雲集四海遊龍 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
餃子店必點【酸辣湯】國民美食一鍋到底輕鬆做～怎麼這麼好喝啦！
大家好我是簡單哥
今天看到這個滿滿的一大堆的材料
來我們今天要做什麼東西
這個真的是遍佈全台各地
乃至小吃店高至餐廳
都有這道料理
其實呢不要看準備這麼多材料
這道料理啊啊
真的是滿簡單的
你準備好材料了之後
簡單哥可以用很簡單
一鍋到底的方式
來教你做這一道
許多人都會喜歡的【酸辣湯】！
🍴需要準備的材料🍴
👉豬血 200g
👉紅蘿蔔 1根
👉蛋 2顆
👉筍子 40g
👉豆腐 1盒
👉金針菇 1包
👉黑木耳 150g
👉蔥花 20g
👉里肌肉 150g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉醬油 30g
👉烏醋 30g
👉太白粉水 適量
👉糖 10g
👉辣豆瓣 35g
👉辣油 10g
👉香菜 15g
🥘開始簡單製作啦🥘
①里肌肉絲加入太白粉水、鹽、胡椒醃製。
②熱砂鍋加油放入里肌肉絲炒香。
③加入紅蘿蔔絲、木耳續炒。
④加入豆瓣醬炒出顏色。
⑤加入約1200c.c左右的水燉煮。
⑥煮滾後放入筍絲、金針菇、豬血、豆腐繼續燉煮。
⑦加入鹽、糖、胡椒調味。
⑧加入太白粉水勾芡。
⑨將蛋打成蛋花加入湯內。
⑩加入辣油、醋提味。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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