潮州人鱔魚麵目前是第三代掌廚,第一代是從台南移居過來的,調味帶著台南料理的靈魂,選用最頂級的鱔魚,每日新鮮現宰是好吃的關鍵之一,爆火快炒的鑊氣,也為鱔魚帶來些許的燻香。
宰殺後的鱔魚也是物盡其用,魚骨會拿來熬湯,做為店內招牌「養生湯」的湯頭,或是拿來做為滷麵的湯底。「鱔魚麻油炒飯」是每日限量供應,一鍋飯賣完為止,讓愛吃飯的人,也能品嚐鱔魚美味。
潮州人鱔魚麵
地址:屏東縣潮州鎮六合路17號
營業時間:10:30–14:30, 16:30–21:00
星期四休
電話:08-789-3980
六合路炒飯 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最讚貼文
#高雄美食客
這天早上早餐太晚吃
所以中午吃飯時間還不餓
等到出門出飯已經過了用餐時間
和老公在街上騎著車車逛逛
想說看看有沒有能發現什麼新奇的事物~哈
騎著騎著
騎到了六合路
突然看到了鵬炒飯
想起之前有網友推薦阿如這間炒飯
但是看看時間
已經接近一點40
店家兩點就要休息了
想想還是下次再來
怕會耽誤到別人的休息時間
街上看了一下附近的店以這間小林雞肉飯生意最好
明明已經超過用餐時間
客人卻一直來
好~今天就決定是他了!!!😋
by 阿如的小格子
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168617892
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小林雞肉飯(六合總店)
07-2247934
9:30-14:00 16:30-20:00
周日公休
高雄市苓雅區六合路47號
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