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✨六扇門-草屯店✨
當你不知道吃什麼的時候
火鍋會是你最好的選擇☺️
平價小火鍋越開越多間
現在白飯、飲料、冰淇淋無限暢飲
已經是基本配備
而這家還多了肉燥飯、熱咖啡/可可/奶茶、爆米花、餅乾...
冰淇淋更多達3種品牌可以選擇
有明治、杜老爺、低脂低熱量的霜淇淋
更佛心的是還有3種麵無限供應
雞絲麵、鍋燒麵、王子麵
每鍋都是真材實料🍲
外帶再享折10元優惠‼️
店家資訊
草屯小火鍋霸主 #六扇門
☎️ 04-92333222
地址 - 南投縣草屯鎮中山街55號
#酒窩女孩的微笑
#吃貨小樂
#草屯美食#草屯火鍋
#六扇門
#平價美食
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［#吃貨露西in斗六］#文末有優惠碼
➡️一鍋一烤🍲$220
➡️炸豬排套餐🐷$170
🔺單點$30菜盤任選兩樣$50
➡️玉米🌽
➡️茼蒿🥬
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✔️台灣人一年四季都愛吃鍋，露西也不例外，最近斗六生意最好的平價小火鍋應該就是中山路上的 #六扇門 啦！正餐時間外面好多人在排隊等候，以及進進出出的熊貓外送員，這次來吃都過了用餐時間裡面還是不少客人～😲
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✔️他們家特別的是 #一鍋一烤 ，邊煮火鍋還邊烤肉手停不下來！XD附的烤肉沾醬是蒜蓉醬很夠味，肉片在煎盤上滋滋作響讓人超有胃口～😚但要小心火力別太大把肉烤焦，個人覺得爐子下方設計不太容易看到火力狀況，有時不知道火熄了沒有⋯另一份是 #炸豬排套餐 ，你沒看錯，火鍋店也賣豬排！🙈而且麵衣還炸得不錯吃很酥脆欸！邊吃火鍋邊吃炸豬排也是很妙的組合，加上附送的肉盤，以及額外單點的菜盤（玉米好甜～），這一頓認真超級飽！(๑´ㅂ`๑)
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✔️自助吧有各式飲料（冷熱飲都有，還有咖啡機！）、爆米花🍿️、雞塊餅乾（我忘記它名字了🤣）、霜淇淋機（不定時更換口味）和一排杜老爺冰淇淋桶，白飯還是豬油拌飯⋯天啊這家小火鍋店是要人怎麼減肥！😂火鍋店少吃澱粉多吃菜可以減少熱量攝取但看到冰還是會忍不住⋯尤其是露西喜歡的甜筒餅乾！🍦價位落在$150左右就能享有這麼豐盛的自助吧，也難怪從去年斗六分店開幕至今，人潮依舊絡繹不絕！
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✔️露西在這跟大家說個好康活動，粉絲們愛吃肉的有福啦！現在使用#klook 這個好用的app下單，就打92折，還送$60肉盤！🤩線上下訂即享優惠～
1️⃣進入活動連結：
https://pse.is/KLOOKHOT
2️⃣選擇試吃店家及方案，結帳時輸入優惠碼「HOTPTJF」
3️⃣到店家出示QR code給店員掃碼就可兌換餐點
☎️05-5360048
⏰11:00-24:00
📍雲林縣斗六市中山路335號
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@ 六扇門時尚湯鍋-斗六中山店
【愛女夜宵1129之深夜食堂豬肉味噌湯】
這個月開始，一周有兩天需補習夜歸的愛女，一進家門便喊，「媽咪，我好餓」，說著說著便走到冰箱前，打開冰箱門，開始翻找東西吃。幾回下來，已經數十年未曾吃過宵夜的阿木，決定為餓肚子的愛女再闢一條戰線，幫愛女做點輕食夜宵，幫她墊墊肚子，暖暖胃，母女倆坐下來，好好地聊聊今天各自的心得與遭遇。
上週六在DUO living room 開的食物課 Foodie Studies，極光請大家喝深夜食堂的豬肉味噌湯，頗受好評。今天就以深夜食堂的這道招牌湯作為初登場吧。
湯碗裡盛滿冬季盛產的根莖蔬菜，牛蒡和飽足感十足卻低熱量的蒟蒻，宜蘭買的五花豬肉，有蔬菜也有蛋白質。加上自製的柴魚昆布高湯，賦予市售品無法比擬的旨味(UMAMI)，最後加入富含類黃酮素(最強的抗氧化劑之一)的味噌，可以排毒，幫助身體減少癌細胞的產生，降低罹患癌症的風險。最後再點綴一撮青蔥絲收尾。
寒夜裡，這樣甘美溫潤的湯頭，只要啜飲一口，在外打拼一天的千瘡百孔，都將被撫平與療癒。
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深夜食堂豬肉味噌湯
材料
1. 胡蘿蔔1/4條
2. 白蘿蔔1/4條
3. 牛蒡 1/4條
4. 鮮香菇 2朵
5. 蒟蒻 1/2塊
6. 五花肉150公克 (可用火鍋肉片代替)
7. 味噌 2大匙 (可等比例混合紅味噌+白味噌或自行調配)
8. 青蔥
9. 柴魚高湯適量，做法請參閱 https://goo.gl/Zq5zm5
準備工作：
1. 煮一鍋熱開水。
2. 備好柴魚昆布高湯。
3. 白蘿蔔削皮，切成扇形片狀：胡蘿蔔洗淨切滾刀塊；牛蒡用刀背輕刮皮，切薄片，泡清水十分鐘。
4. 五花肉切片。
5. 青蔥切細絲，泡清水備用。
步驟：
1. 蒟蒻用手撕，或用飯碗的邊緣切成適口大小(比較容易入味)。放入熱滾水中煮3分鐘，去除腥味，撈起備用。
2. 厚底湯鍋中下炒油，再下肉片炒至斷生，接著加入胡蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔和香菇，炒香，加一大匙米酒（或清酒）。
3. 加入高湯，用中火煮10分鐘，撈去浮沫，轉小火，再煮20分鐘或煮至白蘿蔔可用筷子穿透的程度。
4. 將味噌放在濾網中，再置入湯鍋中，用筷子輕輕攪拌至味噌融至湯汁裡。
5. 盛碗，撒上青蔥細絲。
深夜點歌–給所有正在打拼的夜班工作者、挑燈夜戰的莘莘學子、加班趕報告或正在跟客戶應酬的你以及妳。
"Fixing up a car to drive in it again 修理車子重新上路
when you’re in pain 當你痛苦時
when you think you’ve had enough 當你以為你已受夠時
don’t ever give up 別放棄
don’t ever give up 別放棄"
Coldplay -UP & UP
https://youtu.be/BPNTC7uZYrI
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