你的防疫期間生活飲食正常嗎?
自從政府發佈三級防疫這段期間
老師我想這段時間下來
大家應該都在線上工作很忙,
還是要想辦法在工作上有業績要達成+
整天跟小孩宅在家生活中度過
壓力應該快要炸鍋啦😭
怎麼還有辦法算是生活飲食正常⁉️
在我們正常生活的期間
老師也算是個上班族只是我的這個上班族
上班時間不固定、
身為一位廚師不要說是生活起居時間、
要飲食正常都有困難、
而且我工作起來的態度也算是個偏執工作狂
常常不小心就得罪了身邊的人🤣
更何況是身處於現在這種疫情緊張的現代生活中要怎麼樣來保持自己的線上工作高效率
及飲食生活正常呢,
其實老師我現在都是逼自己努力
放慢生活節奏的去做到三件事、
#該睡的時候睡
#該動的時候動
#該吃的時候才吃
現在就讓我來好好解釋怎麼做好這三件事、
#該睡的時候睡
其實睡眠不足是防疫期間健康的大敵、
尤其是對現在宅我們來說更是嚴重、
因為晚睡一定難逃消夜熱量的魔掌、
你想像如果到了一點都還不睡覺
距 離上一餐已經間隔將近六小時、
肚子會餓也很正常、要是好友們又剛好Po一些
“防疫宅在家消夜文”
貼了一張色香味俱全的美食圖、
你在這個時候就會知道誰是你的損友無 誤....
其實吃宵夜並不一定會胖,而是三餐之外又吃了消夜很容易超過一天的所需的熱量,
而且通常消夜吃的東西都是安慰心靈用的、
所以熱量都很高
所以老師我建議戒掉消夜的秘訣就是早點睡覺,現在的我通常習慣十一點就睡覺、
在飢餓感作祟之前、我寧願早點睡早點起床
而且紊亂的作息更會讓你生理與心理同時被打亂、然後不舒服的感覺會讓你更抗拒早起、
這樣惡性循環下去宅在家
身體自然就會出狀況、
你可以找一天試試
早起做健康早餐是總比晚睡加上吃宵夜來得更美好吧
#該動的時候動
什麼叫該動的時候動、就是叫你放空心思去運動
去運動、而且是適度的運動!
這個時候一定有同學問我每天在家裡煮飯跟對付小孩哪有時間運動呢?
馬可老師建議你可以換個想法
把我們以前每天上下班時的通勤時間
換算成運動時間不就是剛好嗎🤣
我建議你一個禮拜中間找個三天、
每一天裡面空出半個小時,
只要空出半個小時就好、
並且專心做你想做的運動項目就行
至於項目是什麼⁉️
老師發現其實現在手機裡有超多在家運動的課程不管是需要付費還是免費都一定可以找到你喜愛的項目
記得一定要運動喔
不要讓我們防疫解套出關的時候是
身材圓滾滾的出關
而且運動是讓自己心靈放鬆的
千萬不要有壓力
如果你一個禮拜找不出三天、
找一天也行啊,從一個禮拜動一天開始養成習慣、慢慢往上加、你就會發現不自覺的就會加到三天、而且你會慢慢的愛上你喜歡的運動項目、一旦習慣養成就很難改變了
咦壞習慣不都是這樣養成的嗎!🤣🤣
所以我還是想說運動的美好是需要自己用心靈去體會的、至於你喜歡哪種運動項目就等待的你自己去發掘。
#該吃的時候才吃
我都笑說這是我個人最難做到的一個項目
這幾週更有個心得感想
我覺得不只外出戴口罩在家裡也要戴口罩才能避免自己一直吃下去⋯⋯喂⋯⋯老師別鬧了
因為經過這幾週的搶糧食大行動
我相信現在每個人家中的環境的
應該最隨手可得的都是食物吧😅
而且都是美好的療癒食物、
所以該吃的時候才吃、對我們來說就很重要,
不然你想像一下、
早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜、
在這種無止境的輪迴之下
你覺得一天當中我的腸胃有休息到嗎?
我們可憐的腸胃它一直在被強迫的動、
也不知道吃到什麼時候該喊停,
而且偷偷告訴大家這也是馬可老師我
這也是我以前118公斤的噸位養成方式、
為了戒掉這個壞習慣
當年我用三個字寫成紙條貼在家中告誡自己的方法分享給你這三個字就叫”羞恥心”
我告訴自己只能在正餐的時候吃東西!
而且你該吃的時候吃了什麼食物更是重點啊!
像老師我當然繼續奉行地中海飲食方式、
在許可的食物補給情況下
多吃真正健康的食物就對了
健康的食物才能給我們充足的免疫力
來對付外面可怕的病毒啊🦠
當然老師最後要感謝你把這一篇看完了
如果你看完了、
老師真的希望大家正向改變
來好好檢視自己宅在家的生活方式!
讓我們健健康康的
相信自己的高度國民素質、等待疫苗
健健康康快快樂樂漂漂亮亮的解封出關!
#你們真心想看老師直播運動嗎?
#第2張照片為羞恥心最大表現😭
#想念我遠目的實體課程
#再看一次自己的新書還是覺得很棒
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊,今天的琪斐大放送我們要來談談,在川普的強力施壓下,疫苗的研發真的可以政治歸政治、科學歸科學嗎? 大家好,我是范琪斐。我們好一陣子沒有講疫情了,現在全球都把希望寄託在疫苗上,這樣我們就可以出去玩了,我的旅行清單已經長到拖地了,不過現在看起來是前景不太樂觀。)不久前我們川貴人...
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再看一次自己的新書還是覺得很棒 在 范琪斐 Youtube 的最佳貼文
歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊,今天的琪斐大放送我們要來談談,在川普的強力施壓下,疫苗的研發真的可以政治歸政治、科學歸科學嗎?
大家好,我是范琪斐。我們好一陣子沒有講疫情了,現在全球都把希望寄託在疫苗上,這樣我們就可以出去玩了,我的旅行清單已經長到拖地了,不過現在看起來是前景不太樂觀。)不久前我們川貴人拍胸脯保證說,在他的領導下,美國10月就會有厲害的疫苗可以用!但是搶快推出的疫苗,會是「驚喜包」還是「恐怖箱」,現在還很難說,不過川普開出的支票,隔沒幾天就被專家狠狠打臉,美國政府首席傳染病專家佛奇(Anthony Fauci)說,疫情恐怕會持續到2021年,疫苗想要廣泛接種,還需要幾個月的時間。也不是佛奇故意跟川普唱反調,實在是因為疫苗研發真的需要耐心以及扎實的試驗,何況幾天前醫藥界才傳來讓大家心碎的消息。
英國牛津大學與「阿斯特捷利康」製藥公司(AstraZeneca)合作研發的疫苗,最近因為一名志願者出現嚴重不良反應,8日宣告暫停正在英美等地進行的臨床試驗,後來經過獨立調查確認疫苗安全無虞,才又再恢復第三階段人體試驗。不過這支疫苗剛好就是川普先前一再要求,說會趕在11月3日美國總統大選日之前批准上市的候選疫苗之一,現在各界就在擔心,疫苗問題還這麼多,你一直趕鴨子上架,會不會「食緊挵破碗」啊?而且這個競選嘛,送衛生紙就算了,你給我送疫苗!
儘管白宮新聞秘書麥肯內尼(Kayleigh McEnany)馬上跳出來講,「疫苗問世的時機,絕~對跟選舉無關,全都是為了挽救生命!」但大家的擔心不是沒有道理的,這年頭政治干預科學例子到處都是。
川普干預政治干預科學的例子實在太多,我們隨便舉幾個,像是刻意淡化疫情好了,最近在美國炒得沸沸揚揚的新聞,就是曾經調查「水門事件」的記者鮑布‧伍華德(Bob Woodward)在新書爆料說,川普早在2月就知道COVID-19有非常高的致命性,卻選擇刻意淡化疫情。這就是標準的川式邏輯,好的總統是能讓民眾了解事情的嚴重性,但又不恐慌,哪有人做半套,還覺得自己很棒的啦?
第二個例子是以行政干預醫療。
美國《政客》雜誌(Politico)最近發表了一篇文章,標題寫著:「川普幕僚干預了CDC對於COVID-19的報告」。川粉先別急著罵它是「左膠」雜誌喔,《政客》是左邊的罵他們太右,右邊的又罵他們太左,遭遇跟我很像,我特別同情,至於報導品質我覺得是滿不錯的啦。這次他們是從三位知情人士那邊掌握到CDC高層的電子郵件,發現「川普們」干預醫界的證據。CDC的《發病率和死亡率每週報告》是專業科學家所操刀,是當局向全國醫護、研究人員和公眾,報告最新疫情資訊的主要工具,過去從來沒有受到政治力干預,而且幾十年來一直被視為國家公衛的基石。
但是自從沒有任何醫學或科學背景的,前川普競選團隊成員卡普托(Michael Caputo),今年4月被任命為美國衛生部發言人後,他就三番兩次施壓CDC延後發布報告,甚至要求專家粉飾報告,好讓內容符合川普的聲明,也就是:唉呀~疫情沒那麼誇張,沒問題的~包在我身上!
第三個例子,就是不管疫苗多重要,要槓的還是要槓。
最近由世界衛生組織WHO、全球疫苗免疫聯盟(GAVI),以及流行病預防創新聯盟(CEPI),聯手主導了一項疫苗實施計畫COVAX(Covid-19 Vaccines Global Access),目的是為了加快疫苗研發和試驗,並且確保疫苗授權使用後,能夠迅速、公平地把疫苗分配給世界,目標是在2021年底以前,為簽署協議的國家提供20億劑的疫苗,目前已經有172個國家和地區加入,台灣也積極想要簽約,不過先前才剛跟世衛翻臉的川普,怎麼拉得下臉說要參加,當然直接說老子不爽加,還嗆聲說「美國不會被受腐敗世衞和中國影響的多邊組織限制」,現在已開發國家中,唯獨美國不參加,要自己搞,又來了,American First啦!
川普要怎麼搞,專家們很難阻止,但是為了淡化公眾對疫苗的疑慮,先前傳出考慮緊急授權讓疫苗抄近路上市的美國食藥局FDA,已經出面喊話,他們絕對不會放水讓疫苗在還沒成熟的階段就推出,局長哈恩(Stephen Hahn)還寫了一封信給所有員工,承諾當局會堅持科學原則,試驗結果也會由獨立專家小組進行審查,不會受到政治動機影響;醫藥大廠也有動作,包括阿斯特捷利康、輝瑞、嬌生、默克在內的9家公司CEO,(9/8)共同簽署了一份承諾,重申在疫苗通過臨床試驗、證明安全有效之前,不會申請監管單位批准或授權。雖然有這麼多專家發誓,我絕對不受川普影響,疫苗真的也夠安全,問題是民眾相信嗎?
獨立醫學研究組織「凱瑟家庭基金會」(Kaiser Family Foundation)日前公布了最新民調,他們在8月底到9月初期間,訪問了1199位民眾,其中有62%受訪者擔心,川普政府的施壓,會導致FDA在選前匆忙批准疫苗上市;而且就算疫苗真的在選前問世而且免費提供施打,也有54%的民眾不願意接受注射,有趣的是,不敢打的民眾裡面,有六成是共和黨人(60%),甚至比民主黨人還要多(50%),這也太不給你們家川貴人面子了吧!其他機構做的民調,也是差不多的結果。
這些數據代表,就算大家都清楚疫苗可能是終結疫情的關鍵,但受到政治力介入,老百姓還是會,嗯…我OK你先打。這個疫苗還沒推出, 名聲已經被搞臭了。所以你說政治人物的誠信重要不重要?你平常覺得,啊沒關係啦,我這次講誇張一點,選票拿來了再說,會死人嗎?這次的事情就告訴我們,會! 政治歸政治、科學歸科學,難吶!
今天琪斐大放送的關鍵字是:
#疫苗政治化
#我ok你先打
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《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出,沒跟上的也沒關係,歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版!
再看一次自己的新書還是覺得很棒 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
很多人都覺得, 麵包機做出來的蛋糕 都"硬梆梆", "訂扣扣", 雖然濃郁的奶香味, 蛋香味, 但是不夠柔軟, 做一次就不想吃了.
但是辣媽當初在寫『新食感! 麵包機變出85道中西料理』時候, 做了幾次嘗試之後, 為的就是想要把蛋糕做的好吃一點. 因此特別將步驟與配方修改, 果然就達到了我的預期, 真的好開心呀!
因為投料有好一些細節必須注意, 所以還是決定拍了示範影片, 希望可以把細節交代的更清楚.
這巧克力蛋糕是在出書之後才有的食譜, 而在新食感一書裡面的蛋糕配方雖然不多, 但是我非常推薦耶!
----香蕉蛋糕 可是我嘗試過非常多的配方 , 最終得到我自己最愛的口味. 濃郁香蕉味, 不甜不油膩喔.
----乳酪蛋糕 簡單又好好吃. 很訝異 原來cheese cake這麼簡單就可以做的道.
----伯爵茶磅蛋糕 有著濃郁的伯爵茶味道.
----肉鬆蔥花蒸蛋糕, 如果不想用麵包機蒸, 也可以用電鍋蒸唷!
希望看完這次示範之後, 一定要嘗試食譜裡面的蛋糕唷!!
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示範機器:Panasonic 麵包機 105T
大概製作順序是這樣的, 總共約2小時40-45分鐘就可以完成囉!
1.奶油+巧克力加熱融化
2.麵粉過篩(低筋麵粉+泡打粉)
3.依照順序投料 (105T 設定30 烏龍麵團模式, 或任何有攪拌棒功能都可以喔)
4.設定烘烤 (105T 設定22 蒸麵包), 烘烤35分鐘後 再追加15分鐘左右就可以完成囉!
完成!
材料如下 :
全蛋 2顆
砂糖 80g
低筋麵粉 150g
泡打粉 4g
牛奶 40g
無鹽奶油 80g
苦甜巧克力 100g
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--新書『新食感, 麵包機變出85道中西料理』 在博客來 http://goo.gl/HIk8Sz
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#麵包機 #麵包機食譜 #蛋糕 #巧克力蛋糕 #Panasonic105T #Panasonic麵包機
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科技、 還是 人? 我在2023-4-28的「快評」介紹了一本剛出版的 新書 《我在北京送快遞》,當時未看書, ... 讀到對他的多篇訪問已經令我 覺得很 珍貴。 ... <看更多>
再看一次自己的新書還是覺得很棒 在 Re: [討論] 一次看幾本書? - 看板book - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《CocoAD (Coco Lee)》之銘言:
: 原本自己是習慣看完一本才換一本書看,
: 不過身邊有朋友是一次多本進行,
: 算是隨心、想看什麼看什麼,
: 我也開始嘗試,但發現看得好慢,哈哈,
: 所以好奇問問大家的看書習慣!
: 謝謝!
看到原po有這個疑惑,之前書版也常出現此類的問題
身邊也常有人問我,怎麼你每次看的書都不一樣
於是上來和各位書友分享閱讀的一些小心得
在談閱讀方法時,不免俗地要提幾個常出現的問題
提供各位書友一同思考
1.Why:為什麼要看書?為什麼看這本書?
2.How:讀書要看得快還是慢?讀書要不要整本看完?
讀書要不要有幫助?讀書能不能純粹抒發情感、感動或開心?
3.What:該如何閱讀一本書?該用什麼時間看書?
【閱讀的習慣與定勢效應】
由於定勢效應的緣故,人類傾向於使用熟悉的方法解決問題
因此難以突破原本方法的窠臼,就算知道更好的方法,也不太會去嘗試或使用
就閱讀而言,就是一字一句,從第一頁第一行第一個字讀到最後一頁的句點
因為這是我們從小學開始識字就建立的習慣
於是我們很少去思考:
我們一定要讀完整本書嗎?
我能不能多看幾次目錄,了解一本書的結構後再讀?
我能不能先看結論,知道作者整本書想表達的重點再讀?
我能不能只挑我有興趣,或者對現在遇到的困難有幫助的章節讀就好?
因為定勢效應的關係,我們很少去思考這些問題
甚至思考最重要的問題:為什麼我要讀這本書?
也就是確認閱讀的目的
【閱讀的類型與目的】
直接說結論
小說故事類:
這種純粹娛樂性質的書,而且需要沉浸劇情與作者安排的架構
建議順著作者的安排一字一句浸淫其中
商業管理及工具類:
確認目的,可以問自己的問題有
1.預期看完這本書後,我可以做什麼事情
2.現實生活中有沒有碰到什麼困難,是這本書可以解決的
3.這本書吸引我的原因是什麼,我最想看哪個主題
這類的書籍
我會先看目錄,抓書中的架構
再看作者的結論,序及感言,找書中的重點
最後找出自己最有興趣的部分,從那邊開始看起
而如果閱讀的過程中,發現這本書真的是值得一讀
這時我會放慢速度,順著作者的安排與思路精讀
順便用手邊的Evernote紀錄
自然科普(天文宇宙、生物、物理化學)
社會學書籍(政治、經濟、歷史、地理)
以及專業知識類書籍:
通常這類的書籍
概念會偏深,需要一定的精力來思考與理解
作者的編排通常是由淺入深,或者前後有主題呼應
我一樣會先看目錄抓書中架構,再看作者結論抓書中重點
然後找自己最有興趣的部分看起
如果閱讀的過程中,發現這本書真的是值得一讀
這時我會放慢速度,順著作者的安排與思路精讀
順便用手邊的Evernote紀錄
有沒有發現和商管類書籍一模一樣
沒錯還真的是一模一樣
但即使使用的方法一樣,閱讀仍然有所差別
差別在於閱讀與理解的速度
【閱讀要快還是慢?讀得快與讀得好,都幾】
先說,我沒有學過任何的速讀法
但大家可能和我一樣有相同的經驗
就是在長期的閱讀之下,我們的閱讀速度好像變快了,這是為什麼呢?
我們要先認識一個詞:馬太效應
典故出自聖經馬太福音:
「凡有的,還要加給他,叫他有餘;凡沒有的,連他所有的也要奪去。」
經濟學上的馬太效應就是:貧者愈貧,富者愈富
只要獲得了每一點的成功,就會產生累積優勢,使之擁有更大的機會獲得更卓越的成就。
閱讀理解也是如此,所謂的速讀,其實就是理解相鄰的可能
常閱讀的人閱讀的速度越快,因為你已經具備一個概念的「前提知識」
所以對於每個知識點鄰近的類似概念,也會有更快速的理解
只要在熟悉的領域中閱讀,速讀,自然會發生
換言之在你不熟悉的領域,你閱讀的速度自然會下降
此時自然需要精讀才能理解
這是許多不常讀書的人困擾的原因:為什麼我讀得慢?
當你讀得越多,你自然能越快
但讀得慢其實不是問題,讀得慢的人,通常能讀得更好
因為他們精讀,在閱讀的時候有充足的時間讓大腦思考理解,並聯想舉例
這裡有個喜歡閱讀,常讀書的人遇到的陷阱:
為什麼我常常看了許多書,卻記不起來?
為什麼我好像讀了很多書,生活還是過得一蹋糊塗?
我個人的想法是:因為你看得太快了
當一個人書看得太快,有什麼時間能好好咀嚼,好好思考書中的想法與觀念呢?
當一個人書看得太快,有什麼時間能讓他落實書中的方法到生活上呢?
所以閱讀要快?還是要慢?
我個人的心得是,你可以在快的時候快,在該慢的時候慢
但不管快或慢
都不如好好建立閱讀的習慣
一天看個15~20頁,一個月也能看完兩本250~300頁的書
一年能看24本書,十年能看240本書
而這或許是古人終其一生,都遠遠達不到的數量
生在這樣一個資訊蓬勃容易取得的時代,我已經很知足很幸福了
最後
時間有限,而書海無涯
如果一本書不喜歡,就先放下別看了,人生就該浪費在美好的事物上面
這也是我一次同時會看5~8本書的原因
配合每本書不同的類型,與閱讀的目的
看超過8本可能會忘記
看少於5本我沒有選擇
5~8本是我覺得很舒適的數量,也許你可以嘗試看看
從一次看三本不同類型的書開始
順帶一提
5/17的晚間在我手邊同時閱讀的書分別是:
《圖解時間簡史》──科普
《銀翼殺手》──小說
《對白的解剖》──戲劇,工具
《SCRUM:用一半的時間做兩倍的事》──商業理財
《金融市場這樣比喻你就懂》──商業理財
只看一本小說,劇情和人名不會混在一起
一本要動腦的科普,可以在有閒的長時間深入閱讀
三本工具與商管書,都是電子書,有空就可以拿起閱讀器隨時看
祝福各位書友,盡享閱讀之樂
延伸閱讀:《雪球速讀法》《如何閱讀一本書》《大腦喜歡這樣學》
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世事遇合變幻,窮通成敗,雖有關機緣氣運,自有幸與不幸之別;
但歸根結底,總是由各人本來性格而定。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.230.33
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1526567123.A.8D7.html
※ 編輯: Chiaopapa (61.223.230.33), 05/17/2018 22:30:23
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