【有明心-小媄選豆團】烏干達競標冠軍豆組合65折
和小媄的合作商議已久,但她沒拿出好料學長是不會放過她的
#除了65折 #還要拿競標冠軍豆出來餵大家
⭕ 小媄對這支烏干達的感受:
相對於過多處理手法造成的風味,天然方式處理的微厭氧更為美味
一支處理得很恰當的微厭氧咖啡豆,草莓巧克力,五月的梅子甜醋
溫順平衡優雅,尾韻悠長,沉穩的酸值,完整的風味結構
像是秋天午後慵懶的太陽
搭配肯亞AA TOP+衣索比亞74110,再送五入單品盒(20克)
8種不同有明心精選豆,團購優惠NT.1330(65折)
▶ 團購表單:https://gbf.tw/o5ry6
--以下本團咖啡豆豆單--
1⃣ 2021 烏干達 Best of Pearl "競標冠軍" Sipifalls處理廠 厭氧日曬
風味描述:草莓、白酒、鳳梨、杏桃,Body厚實黏稠 尾韻綿長
#第一年非洲之珠競標 #微厭氧香氣重
#SL14SL28肯亞品重 #草莓酒的風味 #焦糖甜感持久
2⃣ 肯亞 涅里 加洽莎處理場 AA TOP 水洗
風味描述:花香、桃子、李子、黑醋栗、果汁感、酸質明亮、Body厚實黏稠
#肯亞產區中酸值最優雅 #擁有糖漿質地舌面觸感
#甜感停留 #餘韻細致香氣清晰迷人
3⃣ 衣索比亞 希達瑪 74410 水洗
風味描述:柑橘、佛手柑、荔枝、橙花
#細緻優雅迷人的風味感受 #74410獨特品種
#最古老的咖啡產區
4⃣ 五入單品盒(每支20克)
✅陽明山 大屯29莊園 阿拉比卡 中淺焙
國家公園境內唯一咖啡園 產量非常稀少 獨特風味
✅厄瓜多 木瓜莊園 鐵比卡 淺焙
高海拔的種植環境 火山質的土壤 提供了咖啡相當優異的生長環境
咖啡風味可以既複雜又甜 又著受人歡迎的水果調性
✅哥倫比亞 薩克丁莊園 Sl28 中淺焙
哥倫比亞中極度稀少的SL28肯亞品種也是少見的哥倫比亞日曬豆
巧克力調性醇厚飽滿的咖啡 也有水果調性豐富又帶果汁感的咖啡
✅衣索比亞 西達馬卡拉莫 G1 74158 中淺焙
與藝妓同一片原始森林的世界珍貴品種
更是與2020的COE衣索比亞冠軍同一村落
最傳統非洲棚架日曬處理 躺著都好喝
✅肯亞 加裘比處理廠 AB TOP 淺焙
本次風味集中飽滿的AB TOP 小顆豆,
是肯亞的經典風味梅子 蔗糖 仙楂
--以下團購方案--
組合🅰
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
加購衣索比亞 希達瑪74410(原價450),再送五入單品盒(原價345)
全套價=NT.1330(原價2045,65折)
組合🅱
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
團購價=NT.880(原價1250,7折)
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還沒看小媄的悶蒸時間教學影片嗎?
https://youtu.be/r1btYSzRjRM
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,橢圓形罐身,黃及紅色招紙,罐頭豆豉鯪魚,相信不少人也吃過。罐頭豆豉鯪魚價錢便宜,又夠重口味,不少家庭主婦也喜歡用它來炒油麥菜,甚至直接當成一個餸,方便快捷。別以為罐頭豆豉鯪魚,來來去去只得一兩個品牌,其實在一般連鎖超級市場,也可找到六款之多。今次找來三餐冰室老闆Sam,實試六款罐頭豆豉鯪魚。 足本...
冠軍豆 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
出外景
有個妹很緊張
邊錄邊跳跳跳+掩面羞澀逃避
明明講得就不錯,緊張什麼
到了沖煮的pa就氣定神閒,果然是咖啡師命啊
當旁觀者就是安逸,置板凳吃店家的甜點
因為ㄧ直NG,開啟競標冠軍豆喝到飽模式
這樣好嗎?這支NT.800一包耶(現賺)
其實蠻喜歡出外景的
讓其他厲害的咖啡師跟大家分享沖煮心得
#下次外景開放觀眾一起喝到飽好不好
冠軍豆 在 咖啡台客 Facebook 的最讚貼文
這兩天很有趣地同時有幾位團友提到MAME豆罐的特色~
瑞士Mame精品咖啡的管狀包裝有學問喔,她是以蘆薈纖維為主的多層可回收材質所組成的,咖啡豆會透過超細微的隙縫排氣(只出不進),所以您將不會看到一般大家常見的單向排氣閥。除了上下蓋以外,整支豆罐都是完全可以回收的材料。最近又進化改版的包裝,將會把材料中的“鋁薄膜”淘汰,向環境友善更進一步!這樣的設計,目前在市場上相當少見,也反映了瑞士品質和這家世界冠軍豆坊的用心。
蘇黎世的MAME粉絲們,常常是拿著豆罐去豆坊重複使用裝新豆,您也可以回收重複使用拿來裝其他豆子喔!
#mamespecialtycoffee
#精品咖啡
#咖啡台客
#輕鬆歐洲咖啡豆
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香港澳門的朋友,我們也有順豐物流喔!
冠軍豆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
橢圓形罐身,黃及紅色招紙,罐頭豆豉鯪魚,相信不少人也吃過。罐頭豆豉鯪魚價錢便宜,又夠重口味,不少家庭主婦也喜歡用它來炒油麥菜,甚至直接當成一個餸,方便快捷。別以為罐頭豆豉鯪魚,來來去去只得一兩個品牌,其實在一般連鎖超級市場,也可找到六款之多。今次找來三餐冰室老闆Sam,實試六款罐頭豆豉鯪魚。
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