關於 冬天 健 脾 湯水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一轉天氣，濕疹又發作，周身痕？中醫師就建議大家除咗飲多啲健脾養肺湯水外，亦可以食番茄以加快皮膚復原。

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#飲食男女 #冷知識 #濕疹 #湯水 #中醫 #春天
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【季節靚湯】冬天禦寒需要一碗熱湯

⭐喝碗牛尾湯打救蒼白面色
⭐新鮮和急凍牛尾功效相若
#星期五湯水

凍到無覺好瞓？
牛尾湯暖身強筋骨
冬天除了吃羊肉取暖，牛尾也是另一個暖身之選，牛性溫，有溫補氣血、健脾胃、強筋骨的作用，適合氣血不足、貧血、面色偏白等人士食用。西式煮法可以炮製紅酒燴牛尾或牛尾羅宋湯，中式煮法既可炆煮亦可煲湯，煲湯時配搭補中益氣的南瓜和北茋，以及有補肺脾氣作用的黨參，加強溫補氣血的功效，喝後包保暖笠笠。

食材小貼士：
北茋屬性偏溫，有益氣補虛、強心護肝、止汗的功效。適合氣血不足、表虛多汗、易患感冒人 士食用。

北茋黨參牛尾南瓜湯
功效：益氣補虛，紓緩怕冷、手腳冰冷、因為氣血虛弱而引起的頭暈目眩等症狀。
材料：南瓜300克、紅蘿蔔1根、北茋15克、黨參20克、淮山15克、生薑2片、牛尾600克（約一斤）
做法：
1. 所有材料洗淨，牛尾塊汆水；南瓜去籽切塊；紅蘿蔔去皮切塊備用。
2. 鍋中加入2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮2小時，最後下鹽調味即可。
＊素食者不加牛尾即可。

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Too cold to enjoy a good night’s sleep?
Have oxtail soup to warm the body and strengthen the tendons and bones

Besides having lamb to warm the body during winter, we can consider having oxtail. Ox is warm in nature; it can warm and nourish the blood and qi, strengthen the spleen and stomach, and strengthen the tendons and bones. It is suitable for individuals with a lack of qi and blood, anemia and those with a pale complexion.

In Western cuisine, oxtails are normally braised in red wine sauce or used in borscht soup. On the contrary, in Chinese cuisine, they can be stewed and also used to make soup. When preparing oxtail soup, add in ingredients such as pumpkin and astragalus root to replenish the qi. You can also add Codonopsis root, which can nourish the spleen and lungs, warm the body and at the same time replenish qi and blood.

Tip on the ingredients:
Astragalus root – warm in nature, can improve deficiencies, nourish qi, strengthen the heart, protect the liver and suppress sweating. Suitable for those with qi and blood deficiency, excessive sweating and prone to cold/flu.

Oxtail and pumpkin soup with Astragalus root and Codonopsis root
Effects: Replenishes qi and blood. Relieves aversion to cold, cold limbs, dizziness caused by deficiency of blood and qi.
Ingredients: 300g pumpkin, 1 carrot, 15g astragalus root, 20g codonopsis root, 15g Chinese yam, 2 pieces sliced ginger, 600g oxtail(around 1 catty)
1. Rinse all ingredients thoroughly. Blanch the oxtail. Seed and cut the pumpkin into pieces. Cut peeled carrot into pieces.

2. Combine all ingredients with 2000ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 2 hours. Add salt to taste.
*Skip the oxtail for vegetarians.

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#男 #女 #我畏冷 #陽虛 #氣虛 #血虛 #感冒

今次賀年禮盒加碼🎉🎉🎉🎁🎁，增加了茶包，以及雲南古法手工紅糖，有齊3款味道，獨立包裝，除了靈芝黑豆茶，花茶，更有驅寒暖宮調經的小紅糖，真正全面強身健體!💃🏻💃🏻 新一年既第一日，就等米媽帶個好意頭既禮盒開始啦~~~

今次超級大盒，好意頭，珍貴的新年禮盒，盤滿缽滿，收到一定會勁開心，暖笠笠!🏋🏻‍♀️🏋🏻‍♂️ 記得1月10號就截單~大家唔好咁趕喇~因為製造同運輸需時呀!

每盒入面仲有漂亮既茶咭，收到既人會感受到製造者既心意，同坊間一體化商業既賀年禮盒分別好大...

【新年皇牌養生湯水+茶療強身保健禮盒】‼️
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1.【固本培元益氣湯】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯 （乙份: 一包足夠8-10人份量。 ４人家庭可分兩次份量煲）
2. 【滋陰養顏凍齡】石斛花紅棗白茶(共10包獨立包裝，每包可翻沖足４次)
3. 甜蜜蜜雜錦古法手工小紅糖 (三種口味共6包獨立包裝)

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✴️SET B 新年優惠價＄568（原價＄ 588）✴️
1. 【養生補血排毒湯】雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展
（乙份: 一包足夠8-10人份量。４人家庭可分兩次份量）
2. 【養生補腎強肝排毒】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝黑豆茶 (共10包獨立包裝)
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上次米媽出既兩款湯包，大家可以繼續煲黎飲。呢D天氣好適合，滋陰補氣，加強抵抗力。
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👉🏻👉🏻截單日期: 1月10號截單。

SET A 西藏野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯有咩好?

超強湯水同茶療組合✅
靈芝石斛是常用搭配，貴在食材質素，令效果得以彰顯。西藏獨有 高海拔3000米以上森林採摘野生白心赤靈芝，益氣養心血，解毒護肝, 搭配鐵皮石斛養陰益胃，生津止渴潤燥，可以調節人體陰陽平衡，降血糖降高血壓。加上淮山健脾補腎，多方面為身體打好底子，增強抵抗力。
#西藏一級野生白心赤靈芝
罕有，珍貴，固本培元，全面為身體打底。
一生人必試既靈芝質素🙏🏻
✅益氣血，安心神，健脾胃。
✅護肝解毒，鎮咳平喘。
✅提高免疫力，改善睡眠質量。
✅美容養顏，滋補強壯，改善心血管系統。
#鐵皮石斛功效
✅降低血糖血脂，強筋健骨。
✅滋陰潤肺，養胃生津，緩解疲勞。
✅保護視力，美肌潤膚。
* 增強免疫力，護肝利膽。
#雲南野生手切帶皮淮山
不是一般的鐵棍淮山，而是雲南本地的細長淮山，在高原生長，帶皮手切曬乾， 營養價值更高。
絕無漂白和薰入硫磺。
淮山性甘，性平。
在《本草綱目》說，它的作用是
✅益腎氣，✅健脾胃。
SET A 【石斛花紅棗白茶】有咩好?⭕
滋陰養顏凍齡!!!!‼️
👉🏻美容、補血、安神、解鬱、明目、降三高!
一共有成10包，一包可以翻沖4次。 湯水再加10次既花茶，全面幫身體打底，增強抵抗力。
由花茶既效果，到份量，到花茶焗茶時既色香味，形態，層次都顧及到..最重要...材料是雲南在高原海拔第一手採的。
我們搜羅到雲南臨滄的野生鼓槌石斛花，來自單一信譽產地，石斛花極之珍貴，花期短暫，種植每百克石斛才採到一克石斛花。今次我們特意調配了石斛花紅棗白茶。石斛花味道淡雅，用白茶之回甘及厚度，作為茶之基底; 紅棗，杞子有養顏補血，明目之效，引出石斛花獨特的清幽香甜，加上其他花材烘托，讓整個茶調香氣更馥郁，每呷茶富有層次，每次沖泡都可以欣賞茶花在杯中綻放旋轉之姿。石斛花紅棗白茶，色，香，味，形態，養生俱全，帶你進入茶療之旅。
功效: 滋陰潤肺、養顏排毒、養胃潤腸、清除口臭、明目安神

SET B 雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展有咩好?‼️💕

#養生補血排毒!!! ‼️呢個野生黑虎掌菌係必試，因為坊間太多假貨。

真的黑虎掌是有非常濃郁的菇菌香味，完全沒有苦澀味。試過既人，係會好難忘，一試愛上。💕💕
加上黑虎掌是女人補血恩物，因為佢用黎煲湯十分養生🙏🏻✴️✴️
✴️黑虎掌味甘性平，有保益氣血、和胃通便的功效。
✴️有效令面色紅潤、提升皮膚光澤、調節腸胃、加速腸道蠕動，排毒瘦身。
加埋在高原生長，帶皮手切曬乾淮山，✴️健脾胃，益腎氣，同埋黑豆，養陰補氣，滋補明目，活血解毒。

呢個冬天，幫身體打好底!💪🏻💪🏻💪🏻
呢個係大人細路都中意既菌湯，可能做素湯亦都可以加肉，滋陰補身。
👉🏻✴️✴️✴️如2-4人家庭，一個湯包可以分兩次，即係一個湯包價錢可以煲到兩次湯!!‼️‼️
或者多人齊齊飲，齊齊為身體補下。😤💃🏻

SET B 西藏野生白心赤靈芝黑豆茶有咩好?‼️
#固本培元，補氣養血，烏鬚髮，安心神，改善睡眠質素，補肝，增強解毒功能!✴️✴️
一盒除左有雲南野生黑虎掌養生湯包，仲有一盒10包既靈芝黑豆茶，#全面調理身體。

注意事項
靈芝並無副作用，幾乎所有人都能食用，但仍需要注意：老人和小孩因體質較弱，服用靈芝時應適量減量，一般為成人常用量的1/3～2/3；孕婦不建議服用靈芝；手術前、後一周內，或正在大出血的病人慎食；有發熱惡寒、鼻塞流涕等外感表現者不宜服用靈芝。靈芝過敏。極少數人會對靈芝有過敏，這類人就不宜吃靈芝。

#雲南古法手工紅糖

來自雲南普洱市，舊稱思茅的小雨茶園，茶園在茶樹與村莊交界處種植甘蔗作防風用，到了收成期也製作成紅糖自用和銷售，一直堅持手工製作，限量生產保證質量。甘蔗味香濃，質地柔軟，入口即化，才是真正無添加的紅糖。

製作過程極需耐性，要文火慢熬且不斷攪拌均勻。比起精製的白砂糖，紅糖95%為果糖，更好的保留了甘蔗的營養成分、纖維及多種微量元素，相對健康。中醫認為紅糖是溫補調理的食品。

［#原味紅糖］香濃純粹的甘蔗甜味，補血養顏，溫補調理。

［#薑母紅糖］選用雲南小黃薑製作，生薑紅糖水暖胃驅寒，紓緩腸胃不適，噁心，感冒，體寒，頭痛等等。女士生理期時飲用更可緩解經痛。

［#玫瑰紅糖］在紅糖中加入了食用級玫瑰，氣味甜美。玫瑰花性質溫和，養顏美容，理氣解郁，與紅糖相輔相成。

#米媽新年賀年皇牌禮盒
#絲房菜小雲籽快樂家庭網上店
#只此一家超珍貴超重料湯水茶療超級組合

對找尋西藏一級野生白心赤靈芝的堅持傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3504245422968238
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西藏野生白心赤靈芝黑豆茶資料傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3507495025976611
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯小影片
https://fb.watch/23mzwPc3OQ/
石斛花紅棗白茶的小故事傳送門:
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野生黑虎掌的功效
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雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展小影片
https://fb.watch/23n421Ca8R/

【救命水】冬天眼乾唇爆有救 中醫師推介3款冬天救命水補眼鼻唇
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清肝明目水
枸杞菊花水
材料：
石斛 20克
枸杞 20克
菊花 10克

健脾和胃水
蓮子百合水
材料：
蓮子 30克
百合 30克

清熱生津水
生蓮藕汁
材料：
蓮藕 200克
雪梨 2個

【煲湯食譜】湯水達人Natalie｜溫和清熱潤肺 升級版救命水
https://bit.ly/3rYc7jm

材料：4人分量
1）無花果 半磅
健脾、滋潤、清熱潤腸
* 每種無花果的味道、滋潤度、效果會有少許不同，所以水分可以略略調整

2）青欖 10-12粒
利咽消腫、生津止渴、醒酒安神

3）桔餅 2-3個
潤肺、開胃、有助口乾、舒緩肺熱（需按身體狀況配合食材），沒有桔皮的苦味

4）淮山 2両
養陰、補脾肺腎、脾虛食少、舒緩肺虛

5）南北杏 2両
止咳平喘、潤肺止咳

6）陳皮 2角（可以不加）
理氣、化痰濕、舒緩腸胃氣脹


【秋冬救命水】秋冬喉嚨乾涸皮膚爆拆 靚仔中醫師推介3款簡易救命水
https://bit.ly/35gnut9

羅漢果胖大海水
材料（1至2人分量）
羅漢果1 個
胖大海 3粒

梨皮蜂蜜茶
材料（1人分量）
梨皮 3錢
百合 3錢
蜂蜜 適量

白茅根玉竹水
材料（1人分量）
白茅根 4錢
玉竹 3錢




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大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，亦是天氣最冷的日子，意謂寒冷去到極點。一般而言，大寒在1月20日至21日這兩日之間，人除了容易受寒邪入侵使手腳冰冷外，血管會收縮，影響血液循環的毛病。記者請來香港註冊中醫溫廣志講解大寒的注意事項和分享湯水食譜。

溫醫師指「大寒」主要脾胃問題比較多，所以會介紹按壓兩個穴位，分別是「中脘穴」和「關元穴」，兩個穴位均在腹部位置。只須先搓暖雙手，順時針方向圍繞肚臍搓至暖和便有功效，此養生動作對冬天補脾胃作用十分理想。溫醫師亦推薦了一款簡單易煮，既可補腎益脾、祛濕、利尿、降低膽固醇，又可防止便秘的湯水。

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湯水食譜 ｜ 粟米鬚 Chinese Soup Recipe

平時大家食粟米嘅時侯，都會好少理會條粟米鬚，以為無用，但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢？佢嘅功用包括利水消腫，清熱祛濕等等，如果加埋節瓜，仲可以有清熱利尿，生津解渴嘅功效添！就等我哋今日教大家點樣煲粟米鬚節瓜湯啦！

我哋睇下粟米鬚節瓜湯需要嘅材料先：
粟米 1 條
粟米鬚 適量
節瓜 2 條
薏米 適量
眉豆 適量
蜜棗 3 - 4 粒
水 3 公升

首先，我哋煲湯之前記得將有助健脾益氣嘅眉豆用水浸 20 至 30 分鐘，再洗埋啲蜜棗。粟米鬚方面，首先要將佢揚開，過水，再洗乾淨。然後我哋可以將啲粟米切件，一條粟米大約切成 5 - 6 件左右。節瓜去頭去尾同埋去皮，之後切件待用。

完成晒之後，我哋就可以將啲材料凍水落鍋，以大火滾起之後，轉中細火煲大約一個半鐘左右，再根據自己口味加鹽調味，呢個湯就大功告成啦。計返時間，全程大約兩個鐘內，加上事前唔使有太多嘅準備功夫，呢個湯可以話係方便又有益。

#粟米鬚湯 #湯水食譜 #meeeep