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「F017 日本美濃燒 陶瓷馬克杯」
老虎杯終於又到貨了！！！😍
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這款是Filter017特別委託在日本擁有60年歷史美濃燒「京陶窯業」製作這款馬克杯。美濃燒是日本相當知名的窯燒，相當多日本製的陶器皆為美濃燒，特色在於燒製出的成品精緻且保有鮮明色澤，這次共推出老虎款與翠綠杯身的Logo兩款。
此款容量為340ML，約一般美式咖啡的容量，厚緣杯型可有效保溫，飲用熱飲時也相當溫潤順口，是冬季熱飲的好夥伴。
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#新豐美食
冰品份量十足
豆花、燒仙草配料豐富
店內還有白熊、恐龍、大象、柴犬及柯基可以拍網美照
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冰河時期ICE AGE新豐創始店
訂購專線：0903-514860
營業時間：11:00~21:00
地址：新竹縣新豐鄉學府路151號
🚗滿400元可外送（限新豐、湖口工業區）
｜用溫暖KO寒冬涼意～鍋煮奶茶｜
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紅茶的清爽配上香濃牛奶，交織出滑順和諧的溫潤滋味，冷冷的天喝一杯，瞬間擊敗滿身寒意～不只心情舒服了，身體也能從暖機狀態正式開機迎接接下來的挑戰！☕️
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☆ 今 日 主 廚 ☆ TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
#日本男子的日式家庭料理 #冬季熱飲 #鍋煮奶茶 #奶茶
要一直研發新飲品真的是蠻辛苦的
但我其實想要吐槽新品名稱超級難唸，但現場不敢說
#厚雪嘿啵焙蕾 跟 QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶 有的比
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【影片日誌】播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ5MF6fuFmgWv5mcLcTPjTuoLCWqUArrJ
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理，只是想捕捉生活點滴
想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/rayduenglish
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要做一款很有節慶氛圍、又暖身子的香料熱紅酒 (Simple and Perfect Mulled Wine / Vin chaud recipe)
香料熱紅酒，這個在歐洲很受歡迎、有著悠久歷史的冬季飲品，經常跟聖誕節連結在一起，它的出現最早可以追溯到古羅馬時期，連大文豪狄更斯(Charles Dickens)都在他的著作《聖誕頌歌》(小氣財神/A Christmas Carol)中，反覆提到英國人在冬天喜歡品嚐這款熱飲，甚至鉅細靡遺地在故事裡寫了製作的食譜(但當時使用的是比較容易取得的波特酒)，尤此可見它有多日常。
這款摻了新鮮水果、香料與紅酒的飲品，透過爐火慢慢加熱、熬煮，葡萄酒與香料及天然果香相互作用，交織出令人陶醉的口感和香氣，連不那麼喜歡喝酒且酒力不怎樣的我們也驚豔示已，第一口下去滿口生香，「哇！怎麼這麼好喝！」脫口而出。
平時華人用來燉肉的八角跟丁香，換個場景與紅酒搭檔演出，沒想到香氣的表現又有另一番精彩，真是相當有意思。
香料熱紅酒的做法真的相當簡單，可以說是一鍋到底，沒喝過又想要嚐試這款香料熱紅酒的朋友，不妨可以嚐試看看！
值得一提的是，透過熬煮時間的長短，酒精的濃度也會有所變化，大家可以依據個人喜歡來調整。但要再三提醒，煮過的紅酒雖然酒精濃度會降低，但還是含有酒精的，千萬不要酒後開車，而熱紅酒再好喝也不要過量哦！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/GK4W3HXNKlk
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Mulled Wine 香料熱紅酒 怎麼作呢？
下面是香料聖誕熱紅酒 的作法與食譜：
☞ 這份食譜可以做出 2 杯熱紅酒
✎ 材料 / INGREDIENTS
紅酒 500ml
柳橙 1顆
檸檬 1顆, 擠汁只需要半顆
丁香 3個
肉桂棒 1根
八角 1個
薑 3小塊
肉豆蔻 1粒, 磨少許粉
白砂糖 60g
黑胡椒 1g
蜂蜜 10g
✎ 做法 Instructions
1. 倒出紅酒 500ml，若是新開瓶的紅酒，就稍微醒酒一段時間
2. 把柳橙的頭尾切掉，然後把橙皮片成長條狀
3. 照著柳橙的方式處理檸檬皮
4. 將片好的柳橙皮跟檸檬皮收集好，放在小碗裡備用
5. 為了減少苦味，將柳丁跟檸檬的白膜去除，留下果肉，備用
6. 來做香料糖漿，鍋裡加入白砂糖、丁香、八角、薑、黑胡椒、肉桂，然後刨一點肉豆蔻，用中小火乾炒約一分鐘，讓香氣釋出
7. 用手扭轉橙皮跟檸檬皮，以釋出水果香氛，並丟入鍋裡一同拌炒
8. 用手把半顆檸檬汁跟一顆柳橙汁擠出，然後連同果肉一起丟入鍋裡，慢慢攪拌，直到沸騰
9. 倒入醒過的紅酒，再度煮到沸騰，接著轉小火，繼續熬煮10分鐘
10. 時間到，關火，用細篩網過濾紅酒裡的香料和果渣
11. 取一個萊姆，在杯緣滑抹一圈，然後沾點鹽，沾好後輕拍杯子，抖到多餘的鹽粒，在這個鹽口杯中，倒入煮好的熱紅酒，請趁熱享用
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#香料熱紅酒
#聖誕食譜
#酒後不開車
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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