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這個是韋德(我惱公)時常在家手沖的冰咖啡比例，他把他的經驗筆記變成影片了，這樣就不會總是我喝到而已，你學會也可以在家輕鬆複製這個很好喝的冰咖啡唷。
沖煮的方式跟之前手沖熱咖啡的教學不同，若是你想學的是熱沖的手沖方式，請參考以下這支影片
〈一次上手的基礎手沖咖啡教學〉:https://youtu.be/96rLwZ1DQXo
把自己家也變咖啡館吧!!!
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團購時間：~2020.7.22(三)
#冰咖啡 #手沖冰咖啡 #手沖咖啡 #冰咖啡教學
#冰咖啡做法
#我家是咖啡館 #咖啡館在我家 #家是咖啡館
【夏日冰咖啡製作大全集+最佳日曬組合】
你的冰咖啡沖煮準備好了嗎？來看大全集
☼ fresh brew=熱手沖+冰塊快速降溫 ☼
日式冰咖啡教學：https://goo.gl/69nOs1
☼ cold brew=冷泡法=罐罐咖啡粉+冷水+浸泡12小時 ☼
冷泡基礎教學：https://goo.gl/U5C3PV
冷泡過濾教學：https://goo.gl/bYow6k
☼ ice drip=冰滴壺滴滴滴 ☼
冰滴壺推薦：https://goo.gl/4uQ5ME
以上三者都是夏日冰咖啡的超棒選擇，而且都不算很難喔
變數設定好，觀念正確，你會因為冰咖啡愛上夏天
-----以下來推薦學長很愛的冰咖啡最佳日曬組合-----
【衣索比亞 耶咖雪啡 荷芙莎合作社 日曬 淺中】
藍莓/青蘋果/水蜜桃/花香/荔枝/小紅莓
►一言以蔽之：花香荔枝水果茶→又冰又香又爽快
【衣索匹亞 西達摩 班莎合作社 日曬 淺中】
鳳梨/芒果/桃子/熱帶水果/葡萄乾/蜂蜜
►一言以蔽之：鳳梨檸檬紅茶→還是立頓的(甘蔗甜超像)
【哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑珍珠 日曬 淺中】
熟果/熱帶水果/桃子/莓果/可可
►一言以蔽之：酒香四溢成熟風味→冰透透梅子酒的感覺
以上三支無論是冰手沖、冷泡、冰滴都超好喝
學長戲稱為【夏日の黑咖雙煞】
-----以下商品組合-----
【黑咖雙煞大集合】：黑珍珠+班莎+荷芙莎(各半磅)
原價=NT.1300，大集合推廣價=NT.1200+包郵
【果酸雙煞】：班莎+荷芙莎(各半磅)=NT.800+包郵
【黑班出任務】：黑珍珠+班莎(各半磅)=NT.900+包郵
【黑荷子不是黑猴子】：黑珍珠+荷芙莎(各半磅)=NT.900+包郵
-----訂購表單：https://goo.gl/cnZWCb -----
歡迎分享：炎熱的世界需要更多冰咖啡
●ＩＳＢＮ資訊：
史考特烘豆實作聖經 978-986-5480-33-2
關於咖啡的一切：
800年秘史與技法 978-986-5496-08-1
800年風尚與藝文 978-986-5496-09-8
●來聽聽有趣的巴哈『咖啡清唱劇』▶ https://youtu.be/nifUBDgPhl4?t=344
●店務報告：
安清玻璃壺已於9月25日全數寄出 ▶ https://bit.ly/3uqR22B
C40 MK4 9月28日少量到貨 ▶ https://bit.ly/3imp4Aa
私房豆黑金禮盒🎁 (六選五) ▶ https://bit.ly/3kZ2MGG
●本集節目使用的豆子、器材
『私房豆系列』小燭莊園 ▶ https://bit.ly/39MciGq
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
虎記藍染汗巾 ▶ https://bit.ly/3Ddpd19
00:00 煮杯咖啡來看書吧
01:43 可以很直覺的！
03:06 理論+實作=進步神速
04:04 順手開心最重要
04:36 有趣的系列
05:59 支持與反對心態
07:25 好玩的古典音樂劇
09:41 早期的預付機制
10:07 操控輿論的咖啡老闆
11:04 咖啡清唱劇
12:09 天天是咖啡節
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守護神 薇薇特南果 ▶ https://bit.ly/39xwDiF
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
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00:00 超過十個問題小活動
00:38 不要糾結2分鐘
01:46 面對競爭
03:11 混出新滋味
04:03 實體店面的狀況
05:17 CREMA很重要
05:51 美好記憶是永遠的！
06:44 是哲學問題
07:41 奎可豆挑掉
08:09 要什麼焙度
09:15 喝就知道～
09:55 結構比材質重要
11:42 御用豆在途中
11:49 咖啡渣用途
12:28 多喝就對了
13:13 自己感受才有趣
14:06 沒梗時就弄一下
14:27 IG快追蹤起來
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Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
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★★安清式手沖壺 進度報告★★
9月16日起～陸續出貨中！
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了！
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