熱死人的天氣就是涼麵日啊~~
一早起來煮熟抹茶麵過水後放入冰塊冰鎮.撈出後倒入少許香油攪拌防止沾黏結塊.
海苔剪出五官.貼上就是可愛的三眼怪.
#小花玉子燒.#芭樂寶寶三眼怪.#火腿片花.#川燙蝦仁毛豆
#胡麻醬+#麻辣紅油 喇喇開動了~~~~
🖐話說前段時間跟社團媽媽們團這這組旋轉式水切分隔盤真的是太棒了.超級好用👍👍👍可旋轉.不會夠不到對面的食物.想吃甚麼輕輕一轉就過來.小朋友超級喜歡.可以當轉盤玩.轉到甚麼就吃甚麼.不知不覺一大盤很快就被小孩們咻咻吃完了🤣🤣🤣讓用餐變的好有趣❤❤❤
#附上小暖男賣力打掃中
#愛便當分享日
#涼麵
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,KOM保鮮盒四件組→ https://goo.gl/hCNDbc 蒜香黑胡椒毛豆 材料: 毛豆 600g \green soy bean 八角 6粒 \star anise 茶包 1包 \tea bag 鹽 2茶匙 \salt 2tsp. 蒜末 30g \garlic 粗黑胡椒粒 1茶匙 \co...
冰鎮 毛豆 在 Facebook 的最佳貼文
2021.6.21
晚餐:綠竹筍第二彈,綠竹筍沙拉佐 芥末昆布高湯醬油、日式美乃滋。煎黑胡椒雞腿排、花椒鹽煎蓮藕片和長豆,火腿炒毛豆玉米筍。
幾年沒吃到綠竹筍了,要來一次吃個夠。買了三條,當日就全部處理完,一條生煎花椒鹽筍片當天吃,兩條帶殼水煮,和水一起放冰箱保存。吃的時候才將筍子剝殼,切片沾莎拉醬的吃法,是一定要,沒買台式沙拉,就用日式沙拉湊合,結果兒子竟然還是不愛。大人口味是沾芥末昆布醬油,比起美乃滋,我更愛清爽點的沾芥末昆布醬油。煮筍的水也不浪費,加入一大把海帶芽,煎雞腿,鍋內剩下的雞汁精華也順便一起,將海帶芽煮熟,就是筍香海帶芽湯。
冰箱還有一條已經處理好冰鎮著,想著下次要跟豆腐配對滷煮一下,還是做義大利麵.....
冰鎮 毛豆 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
午餐風景~在家野餐
不老鮭魚生菜起司pita
玉米毛豆厚蛋起司pita
洋蔥鮪魚沙拉起司pita
培根蛋沙拉起司pita
奇亞籽蜂蜜檸檬汁
兒子做的鮮榨柳橙汁
水果盤與芒果冰沙優格
在家防疫的大家,都還好嗎?
無法外出,少了樂趣,但多了安全!
換不了環境,轉念換個心情。能全家二十四小時黏在一起,這麼長的日子,這一輩子可能就這麼一次,未來也許孩子大了不在身邊,說不定我們還會想起這特別的生活。(孩子的吵鬧聲就隨風去吧)
我們一起偽野餐!
準備了超多食材,做成清爽低卡的pita,旁邊還附上酪梨、蘋果、番茄、水煮蛋、培根絲,隨意夾入都好好吃,大家都滿意極了!
餐後,兒子又再度跟我下單了!
- - -
「簡易食譜~」
pita:
平常放於冷凍櫃,料理前取出pita放室溫,一下子就軟化,對切一半,放盤中,電鍋放一點點點水,蒸一下下就好了,蒸太久或水太多會濕軟。
不老鮭魚生菜起司pita:
鮭魚抹鹽與白胡椒,煎熟,切片或搗碎成大片狀,加入泡過冰水的白或紫洋蔥絲,夾入麵包。配菜為高麗菜絲與小黃瓜絲,擠少許美乃滋。
玉米毛豆厚蛋起司pita:
玉米粒與毛豆燙過,放入三顆蛋,加少許鹽與黑胡椒,2大湯匙的牛奶打勻,煎成厚蛋燒,取出,對切為兩份。配菜為生菜葉與小黃瓜片和起司。
洋蔥鮪魚沙拉起司pita:
白洋蔥切成極碎狀,把鮪魚罐頭的油瀝乾,加入洋蔥碎、烘烤過的白芝麻、適量日本美乃滋,以上拌勻,可加酸黃瓜碎。配菜為水煮蛋片、高麗菜絲與小黃瓜絲。
培根蛋沙拉起司pita:
水煮蛋三顆切丁狀,放入適量日本美乃滋、少量鹽與黑胡椒、白胡椒拌勻,夾入麵包,灑上脆培根絲。配菜為生菜葉、小黃瓜片、起司。
奇亞籽蜂蜜檸檬汁:
乾燥奇亞籽泡水使之展開,加入適量蜂蜜與檸檬汁拌勻冰鎮,偏酸偏甜自訂。
芒果冰沙優格:
芒果、鳳梨去皮切塊冷凍,加入去皮切塊蘋果、適量蜂蜜,一起打成冰沙狀,放在優格杯上即完成。
#pita簡單又好吃
#佩姬的陽光廚房食譜
冰鎮 毛豆 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
KOM保鮮盒四件組→ https://goo.gl/hCNDbc
蒜香黑胡椒毛豆
材料:
毛豆 600g \green soy bean
八角 6粒 \star anise
茶包 1包 \tea bag
鹽 2茶匙 \salt 2tsp.
蒜末 30g \garlic
粗黑胡椒粒 1茶匙 \coarse ground pepper 1tsp.
糖 少許 suger
香油 少許 \sesame oil
作法:
1.將毛豆仔細搓洗乾淨,剪去兩邊尖尖的蒂頭。
2.煮一鍋沸水,加入鹽、八角、茶包,煮1分鐘後,再放入毛豆,可保持毛豆翠綠。
3.毛豆煮約6分鐘,撈起泡冰水冰鎮冷卻,讓毛豆保持口感清脆。
4.將冰鎮過的毛豆加入蒜末、粗粒黑胡椒及糖拌勻,放入冰箱冰一晚。
5.享用前加香油少許拌勻即可。
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楊桃美食網
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冰鎮 毛豆 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
夏天是吃毛豆的季節
簡單汆燙、冰鎮後吃,清爽又健康!
毛豆要如何煮的好吃又好看呢?
讓毛豆不變黃的秘密武器就是「它」!!
請看VCR~
毛豆營養價值高,
大人吃降膽固醇,
小孩吃毛豆有助於大腦發育哦!
冰鎮 毛豆 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文
材料
1板豆腐……………………………300g(1塊)
2毛豆仁…………………….………30g
3草蝦仁...............................100g(可適當增減)
4嫩薑泥……………………..….…1小匙
5醬油………………………………..1小匙
6味霖……………………………..…1小匙
7純米酒……………………………. 1小匙
8高湯(或水)………………………5大匙
9太白粉水(或生粉)…………….適量
10麵粉………………………………..適量
11油&鹽……………………………..適量
註1:太白粉1:水3=太白粉水
註2:簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a
(步驟)
1、板豆腐切成1公分厚豆腐片,均勻沾上少許麵粉備用。
2、蝦仁去腸泥剁成粗末備用。
3、鍋燒熱放油,將豆腐片煎至兩面金黃後夾起備用。
4、原鍋放入少許油、下薑泥、蝦仁末、米酒炒香,續放入醬油、味霖、高湯、毛豆仁煮沸。
5、下步驟3豆腐片稍稍燴煮,調味後下太白粉勾薄芡即可。
廚房小秘訣~~
1、豆腐沾粉煎可以讓醬汁更容易附著。
2、毛豆人可以換成碗豆仁、甜豆仁......皆可。
3、豆仁可以用鹽水川燙後冰鎮備用,可以去除豆腥味。
冰鎮 毛豆 在 毛豆冰品店 的推薦與評價
毛豆冰 品店 · Page · Shaved Ice Shop · 大里區大里路39-2-1號, Taichung, Taiwan · +886 4 2483 4327 · lin.ee/zZDCXyL · Closed now · See more about 毛豆冰品店 · Pinned post. ... <看更多>
冰鎮 毛豆 在 玩創意!花藝店老闆賣冰毛豆刨冰超新奇、冰品變身繡球花 的推薦與評價
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