晚餐收拾好突然看到桌上這張紙
“黑肥“（還有奇怪的拼音）
我：這是幹嘛用的？
Q小姐（翻白眼）：爸爸寫的
女兒奴：我現在就每天這樣 我笑妳幾次 妳說不定就學到幾個國字了
(常常笑自己女兒“黑肥”的女兒奴, 這兩個字早已忘記的女兒🤣🤣🤣）
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從起床都停不下來的事情
終於告ㄧ段落 趁著Q小姐線上課程下課前 給自己來個下午茶，
沒想到才準備好
Q小姐走出房門...今天提前下課了！
也不知到為什麼又突然拿了之前在學校做Christmas Cracker, 問有沒有人想要一起玩？🤣
結果．．．．不只失敗...還加上魔音笑聲
https://www.instagram.com/p/CTmj9fxPeGx/?utm_medium=copy_link
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＃lockdown之食日記
早餐是只要放進烤箱的牛肉派, 同時快速準備了cheese酪梨燻鮭魚還有優格
午餐,也是最喜歡的方式 ㄧ鍋打發
鮭魚炊飯, 調味只用了萬能的 ＃胖豬 還有ㄧ點點料理清酒
再來點水果甜點
晚餐, 煎牛肉 松露小龍蝦還有無花果沙拉
很快很簡單 還是吃得很滿足
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冷凍龍蝦料理方式 在 [食譜] 清蒸檸檬龍蝦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌版:
https://cook.dtmsimon.com/2013/10/lemonlobster.html
中秋過後，天氣開始轉涼，燠熱的夏季夜晚已經悄悄遠離。秋天到了，這也
是大家大啖肥美海鮮的好機會，那麼冰箱就為大家介紹這道只要會燒開水就
可以簡單做出了高檔海鮮料理吧!
龍蝦可能平常大家只有在宴席上面才會吃到，而且常常都吃不過癮。目前坊
間有業者從北美進口波士頓冷凍龍蝦身，不管是實體通路或是網路商城都可
以輕易買到。雖然跟一般食材比較起來價格仍然算高，但是跟活體比起來這
種冷凍龍蝦足足便宜了一半唷。
好的食材其實用越簡單的烹調方式來料理做不會對不起他，因為這種龍蝦從
大海捕獲，所以蝦肉本身就會帶有鹹味。只要簡單清蒸，滴上檸檬汁就相當
美味了。如果你會燒開水，那就跟著冰箱的步驟來料理龍蝦吧!
材料:
1.冷凍波士頓龍蝦身2隻
2.檸檬1/2顆
做法:
1.將龍蝦放在冷藏室充分解凍後，洗淨擺在盤裡，用大火蒸約10分鐘。
2.接著將蒸好的龍蝦身取出放涼。
3.放涼之後將蝦殼剝去。
4.蝦背劃一刀清除腸泥，然後切片擺盤。
5.最後滴上檸檬汁即可上桌。
真的不要懷疑，我已經把食譜寫完了....
不須多餘的調味，只有蝦肉本身的海味，檸檬汁具有解腥跟提味的作用。
這樣一盤成本約500元，如果是在餐廳吃，我想一兩千塊絕對跑不掉!
最重要的是，不像在宴席上面只能頂多吃一片，自己在家做，沒有人
阻止各位把整盤掃光光唷~~~
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