☀️開團☀️ 可微波！CUITISAN 酷藝師不鏽鋼保鮮盒+食品
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#CUITISAN酷藝師 不鏽鋼保鮮盒可以微波使用，耐凍耐熱(-40度~400度) 冷凍、冷藏、微波爐、烤箱、電鍋都適用，保鮮、防漏又抗菌、不沾味、好清洗，輕巧且方便攜帶，拿來當外帶盒、裝副食品、野餐、露營、帶便當、分裝食物通通都可以，這次團購也有被問翻的兒童系列，Mila的萬用湯匙就是這家的！團購價最低64折，省最大！
另外，還有每團都熱賣破千包的初心亭系列產品，是由台塑聯一牛排楊國初先生獨家私房料理，好多人每次都是五包十包在買，好吃有口碑！
【CUITISAN 酷藝師】不鏽鋼保鮮盒全系列
■耐凍耐熱(-40度~400度) ，蓋子(-40度~120度)
■冷凍、冷藏、微波爐、烤箱、電鍋都適用
■好清洗、不沾味，實用性最高
■保鮮、防漏又抗菌，輕巧且方便攜帶、不易破損
■外帶盒、裝副食品、野餐、露營、帶便當、分裝食物都適用
■組合團購價64折，省最大！
【初心亭】牛肉乾/牛肉鍋系列
■台塑聯一牛排楊國初先生獨家私房料理
■使用的牛肉都是嚴選進口紐澳牛肉
■所有產品都有經過SGS檢驗合格及5000萬的產品責任險
■打開牛肉鍋再加上一些火鍋料就能完成美味的一人鍋
【藻作坊】六色海藻、海帶芽湯、海葡萄
■只要沖熱水等待2分鐘即有一碗熱呼呼的海帶芽湯喝，也可放入鍋中煮滾後加入蛋花
■一盒海帶芽約120g，以5g為一碗湯，大約有60碗湯
■熱量超低是經濟實惠又健康滿滿的超級食物
■六色海藻嚴選六種來自純淨海域的優質海藻
■膳食纖維與微量元素不足提供人體所需
■浸泡於冷水約5分鐘後瀝乾水份，馬上還原成超新鮮超脆口的海藻料理
■不論是外食族或學生族群都能方便食用。
■海葡萄號稱海中的綠色魚子醬，不含膽固醇
冷凍 牛肉鍋 在 關於冷凍牛肉煮火鍋的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近在某家吃到飽火鍋店點牛肉，發現它同一種肉品有部分看起來是切好冷凍放著再拿出來
，有部分看起來是現切，觀察若是冷凍放著點肉，煮起來看起來肉色較黑且吃起來較柴，若
是現切則不會，想請問造成這個狀況的原因為何？是因為冷凍溫度過低會導致直接煮火鍋肉
會較黑且柴嗎？
謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.58.144 (臺灣)
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推測是冷凍過程已經影響肉的狀態
※ 編輯: alonxalon (211.20.42.97 臺灣), 12/26/2022 09:35:07
因為我一直有疑問 其實在滿多家火鍋店都遇過這種狀況
就是明明是同一種肉 但有時只要看起來比較偏冷凍結霜的狀態
且下鍋煮後明顯比平常狀態黑時 那麼那片肉一定不好吃 會比較柴且乾
這個狀況應該不是肉本來的問題 而應該有其他因素影響了肉的狀態
※ 編輯: alonxalon (211.20.42.97 臺灣), 12/27/2022 07:45:11
後來查了一下相關資訊
發現這個狀況可能是"凍燒"
就是肉品在冷凍保存時的溫度以及接觸空氣的問題
真的是影響口感很大~
※ 編輯: alonxalon (211.20.42.97 臺灣), 12/27/2022 15:21:16
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