#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了
我是個不太愛吃燕麥穀片的人,
但自從開了包燕麥脆片來吃後,
就對這些乾巴巴的穀類改觀,
這根本比普通的零食還要好吃,
高纖熱量低,超級酥脆爽口,低糖高能量
口味多變化,甜鹹都好讚,
一個不小心,一整包吃光光,
秒殺速度好驚人,
真的很容易讓人上癮。
這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油,
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿,
反覆低溫烘烤,
大量保留原本食材的營養和風味,
裡面也沒有使用香精及防腐劑,
大人小孩都能健康安心享用,
感受天然無負擔的美好滋味。
口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開,阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡,不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞,
它是帶有鹹甜的口感,味道很特別,
超級ㄘㄨㄚˋ嘴,
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚,
這有點是偏大人的口味,
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮,
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯,
一包不到200台幣,
搭配牛奶、優格或是單吃都可以,
大家都可以試吃看看,
保證你喜歡。
#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感
另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因,低單寧酸,溫和不刺激,
睡前也能喝,
是全家人的健康養生茶,
之前我去南非的時候,當地人就非常喜歡喝,
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物,
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能,
喝國寶茶真的好處多多。
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分別是:
發酵過的博士紅茶,味道較濃郁,帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶,味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶,清香回甘。
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無奶精,無糖,香醇濃郁,
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要是喜歡喝茶,但又怕咖啡因睡不著
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JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【#玻璃智能溫控電茶壺】
(入冬前預備備,睽違整整一年終於回來惹!)
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每日喝水三千的我本人,加上每天必喝250cc咖啡,一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦,還有出門要帶開水或黑糖薑茶,每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等,必須說,我家的電茶壺真的很操XDDD #一天煮水至少四次,每次煮的高度都剛好滿到出水口最底,大約一次煮2000cc,睡前更要煮一壺,隔天起床瑜伽完就要1500~ 老實說,我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等,或中間放茶葉煮茶這種,老實說,我全部都不會,但這咖電茶壺這些都可以!
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如同自己向來不愛水波爐(用過覺得麻煩),我還是喜歡各種功能都分開的電器,所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」,乾淨、透明,一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲,煮咖啡時煮水有超好用控溫(我爸也愛,因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的),總之我很愛,非常愛,跟我最愛的氣炸鍋同系列,看了就很爽XD
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✅ #胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水,所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了,之前因為剛開始用還會各種嘗試,但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶,沒有,我不喜歡,就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品,清洗或沈澱等等我都覺得麻煩,就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的,老實說我不是很想拍了,現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的,現在我每天都要喝超多水,真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌#非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人,各種茶都是(果茶比較例外),我對茶真的比較無感,但我爸媽就無敵愛,我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友,這款的配件「#不鏽鋼茶籃」無敵適合你!不管你是直接放茶包、茶葉,這款都可直接煮完直接喝,不用再過濾茶葉,超級方便!而且,#茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣,完全是為了喜歡喝茶的朋友設計,且出水口可完全拆解清洗,不用擔心有茶垢問題。
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▌#大口徑開蓋設計可深入好清洗,#不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說,他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮,但事實上,#不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好,除非真的專門來煮茶的設計(好比這台),有專用配件可使用或不用,可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外,大家都知道,煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留,大口徑的玻璃壺身能更好清洗外,透明玻璃也不會讓茶垢殘留,這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌#七段溫控溫度任你選擇
應該說,是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了,所以在後來挑選電茶壺的條件裡,溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家,只要第一次煮滾後,之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 #因為每種茶葉適合的溫度都不同(老嫩熟新,各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣)。
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▌#溫控真的這麼好用?
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友!
如果你用習慣就會知道,有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度,時間可能比較長,每次加熱都比較耗電外,手沖咖啡時(我都抓85~92度)、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等,其實常常是不需要再次加熱到100度,我已使用三年溫控電茶壺來說,真的非常非常優秀、非常方便,而且外型要這麼優雅的電茶壺,真的只有伊萊克斯惹(撥劉海)
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#這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚(冬天、泡茶都超好用)
#保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ #各種QA回覆:https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎?
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎?
・可以直接加熱牛奶嗎?可加熱食物嗎?
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水?
・保溫方式
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◐ 電壓/頻率:110/60Hz
◐ 瓦數:1200W
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◐ 溫控設定:七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間:40mins
◐ 壺身材質: 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計,頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃,#食品級玻璃頂級材質,耐高溫,不怕冷熱變化,據輕薄極致手感
◐ #採用英國Strix溫控器,可精準控制水溫,且加熱更穩定,使用更安全
◐ #三種安全斷電裝置:提起壺身斷電/乾燒斷電/到達設定水溫後斷電
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冷泡茶沒味道 在 紐西蘭愛代購 Facebook 的最佳解答
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大家用的好~讓我超~有成就感的🥰🥰🥰
之前介紹~
兒子皮膚不好,容易濕疹,最近鼠蹊部抓到慘不忍睹!(很嚴重)摸起來完全都是抓破又結痂抓破又結痂的情況,他也一直默默的都不說,有天我受不了,問他到底是在抓什麼,才跟我講~
馬上叫他擦草本黃金膏啊‼️之後~就每天睡前就來找我幫他擦,擦了3天濕疹馬上明顯改善不少‼️連他自己都感覺的出來,安慰我說再幾天就好了‼️
果然‼️第七天根本只剩抓破留下的色素沉澱~完完全全的擦好了啊‼️‼️‼️
我說:哎呀!忘記拍下來紀錄給客人看!
兒子:啊!媽咪不可以😡!!!
我說:我又不會拍到那裡!(對,就是那裡🐦🤣)
之前介紹~
真的很討厭!!不知道是吃到什麼,還是對什麼過敏,嘴巴過敏就算了,還長了唇皰疹~~又痛又癢的!!但還好這兩三天天天厚厚敷上草本黃金膏,很快的抑制下來,今天第四天了,剩嘴角一點小小傷口,其他也是好的差不多了!😞😞😞
大家最愛的 #草本黃金膏 它有多好用,買過的人都知道!!
它是護唇膏!
它是痘痘膏!
它是濕疹膏!
它是蚊蟲叮咬膏!
它是萬用膏!
真的很好用,現在出門都要帶著它!
✔️妹妹嘴巴容易乾裂,擦它就好了!
✔️長了顆痘痘,擦它就消了。
✔️還有我超敏感的耳洞,整根耳釘插到黃金膏裡,再帶起來,隔天就不痛不流湯了!
✔️煮飯整理蝦子,被蝦子扎到,痛的流血,擦它很快就不痛,但約5小時需要再補擦!
真的超神奇好用的‼️又純天然‼️味道清香好好聞‼️不含薄荷不涼‼️擦眼周也不刺激‼️
每次挖到寶就很興奮!!!
可以當護唇膏、可以擦濕疹,很保濕,味道清香 #好好用!
閨蜜一直都跟我拿P黃金膏在用,但有次嘴上的裂傷怎樣就是擦不好,她的學生家長就推薦她一款天然草本H黃金膏,我一開始心想,就我在賣的呀~她說不是啦!是另一款,味道很清香,包裝也精緻多了(居然偷偷嫌棄我的P黃金膏)重點是擦沒幾次就好了!居、然、比、我、的、P黃、金、膏、還好用⋯⋯馬上傳來照片,要我自己也去買來試試⋯⋯
這幾天,因為出貨不知道是碰觸了什麼,胸前一直紅紅的過敏,會癢!我就拿聽說~這個很好用的~天然草本H黃金膏試試⋯居、然、、、擦了後、、沒10多分、、、過敏已開始慢慢退⋯再幾個小時後,就幾乎都消退沒有了⋯⋯以下照片為證!真的太⋯神奇了啦🤭🤭🤭
最近也因為氣候越來越冷,鼻子下面開始敏感脫皮⋯我只擦了一天,我已經完全忘記我鼻子有脫皮的事情了😂😂這幾天也拿來擦經期長的痘痘⋯通常都會突然冒出來,一長出來就要跟著我的經期結束後才會消,我拿黃金膏才擦3天!3天就治好我這30幾年來,每個月都會不客氣的來一下的痘痘小姐!還手癢又摳又擠的⋯現在摸,完全不會痛,還消腫消紅剩下結痂⋯才3天(其實是2天多而已⋯⋯)還擦在準備要發出來的痘痘上⋯居然已經消了,沒有再繼續長大⋯真的太好用了!也難怪我可以寫這麼長長一篇!太多心得可以分享了啦!!!
#來自大自然的餽贈~~
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味道很好聞,很清香!
包包里常備!,包裝簡單大方,外出攜帶非常方便,超級多的作用
蚊蟲叮咬、異味性皮膚炎、濕疹、熱敏感、過敏癢 、曬傷修護 效果都非常好!擦傷也擦、割傷也擦、燙傷、痘痘、粉刺也可以~真的是萬用膏!嬰兒粉嫩的屁屁也可以擦薄薄一層預防尿布疹!
🔺孕婦、新生兒到老人、任何人都可以使用喔!
✅護唇膏(滋潤,保濕佳)
✅痘痘、痘印、粉刺
✅眼周細紋(不刺激)
✅乾裂肌膚
✅濕疹
✅去疤👍👍👍
✅對擦濕疹👍👍👍
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✅跌打損傷
也試在我們家妹妹嘴巴~常濕疹,只要勤擦!很快就好了。
✅純天然!想擦就擦!
✅特別推薦給濕疹、尿布疹的孩子使用。
✅天然不含藥物萬用膏
純天然成份不含任何類固醇、防腐劑、香精、色素、酒精,集合多種功效,為肌膚帶來由內到外的全方位呵護。
可以適用於: 牛皮癬、皮脂型皮炎、接觸型皮炎、各種燙傷、唇皰疹、乾性或乾裂型 肌膚、對抗皮膚癌的補充性治療、割傷、創傷等。
專治濕疹、皮膚過敏、蚊叮蟲咬、發炎、瘀傷、燙傷等、尿布疹。
✅燙傷:在患處塗抹黃金膏,溫柔的質感會減輕灼熱感,有效成分會快速滲透到肌膚裡,消炎止痛、修護受傷肌膚。
✅擦傷、割傷: #有鎮痛效果,還能抑菌消炎,修護受傷肌膚、促進傷口癒合。
✅蚊蟲叮咬:只需用黃金膏在叮咬處塗抹2次,30秒內止癢,一會兒就消腫,天然成分!安全安心!
✅袪痘修護:青春期、老人痘!每天塗抹,消炎抑菌、深入肌膚 疏通毛孔,快速緩和紅腫。袪痘快速,溫和無刺激。
✅消炎止癢、任何肌膚問題:由於環境、天氣變化,濕疹、痱子、過敏症狀、熱敏感搔癢,隨時都可以擦!不但可以快速止癢,還能滲透肌膚底層,消滅炎症、抑制細菌增
核心成分:
🔶卡瓦卡瓦樹(紐西蘭本土植物 kawakawa):(抑制痛、癢,減少手抓造成再次感染。)
是紐西蘭毛利人的傳統藥用植物,高親膚性,能快速滲透肌膚,潤滑度高,對於滋養肌膚尤其有益,具有消炎止痛、止癢、抗炎抑菌、鎮靜放鬆、局部麻醉等等⋯適用於跌打損傷,減輕疼痛、並且能改善痘痘肌膚!
根據 Aotearoa(紐西蘭原住毛利人對紐西蘭的稱呼)的傳統,拿卡瓦卡瓦的葉子嚼服或泡茶能夠緩解牙疼與腹痛,加熱至枯萎後外敷,可以治療割傷及蚊蟲叮咬,燃燒後還可用來驅蚊。kawakawa精油 潤滑度高,滲透力好,對於滋養肌膚尤其有益,並且有助於改善痘痘肌膚,令肌膚光滑細緻。
🔶(manuka)麥蘆卡精油:
強大抑菌性,大幅降低感染機率,促進再生能力、manuka精油的抗菌能力是茶樹精油的33倍,常被用來治療各種傷口感染,皮炎,濕疹,皮膚過敏。能有效減緩抗組織胺的產生,使腫塊減少。
其他主要成分
🔸葡萄籽油:
加速膠原蛋白的產生,使皮膚保持彈性;能推遲或減少皺紋的出現;
促進血液循環,帶動淋巴循環。
🔸甜杏仁油:
易吸收,含豐富維他命,具有~滋養與保濕的神奇功效,具有抗炎、鎮痛、殺菌等作用。
🔸茶樹萃取精華:
具有殺菌消炎,收斂毛孔;
適用於油性及粉刺皮膚,對傷口及灼傷、曬傷等有修護作用。
🔸薰衣草萃取精華:
由薰衣草提煉出來的,具有鎮靜的功用,可預防併舒緩痙攣。
🔸葵花籽油:
葵花籽油富含維生素E ,尤其是有青春美容素之美稱,長期使用可以延緩衰老,使肌膚潤澤有彈性。
#就是這麼好用‼️ #紐西蘭代購
#紐澳 #批發零售
冷泡茶沒味道 在 酒心智庫 Youtube 的最佳解答
0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢?
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢?
2:20 什麼是IB獨立裝瓶?
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎?
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢?
很多人喜歡艾雷島的威士忌,這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味,聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道,也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY,你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是,不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔,有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢?
要注意兩個字 :
第一個字是peat,是泥煤的意思。
第二個字是smoke,是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字,就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有,蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的,艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌,這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字,表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶?
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標,有些酒標上面會結合畫作、攝影作品,甚至是動漫主角等,這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」,一般指的是本身不生產威士忌,而是向酒廠購買,或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢,就是Official Bottler 原廠裝瓶,指的是自己有生產設備的原廠裝瓶,像是我們常喝到品牌,蘇格登、百富、麥卡倫等,就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢?
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌,可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒,可以認識更多不同風味的酒,提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill?
這兩個字並不是常常出現在酒標上,但在出現時,你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式,可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等),首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌,再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞,我們以泡茶來形容,初次桶就像是茶葉的第一泡,味道較為濃郁,它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ,如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人,就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容,大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了,最後我們來做個小測驗,看看你能不能抓住酒標上的重點 !?
冷泡茶沒味道 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘
有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材
另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等
鍋底未熱就先去拿食材同落單
爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用
湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食
選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱
有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料
湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道
有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋
主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點
鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D
牛肉漿好食D,彈牙鮮味
每個價位既牛肉都有點一次試試
最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平
最好食有驚喜係牛板腱肉位切片
平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正
肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪
牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得
鴨血夠嫩夠水,口感好!大蝦彈牙蜆夠大隻
牛肉唔錯,食左12碟!
仲有醬吧,去自己調返個混醬
另外試左豆腐同水餃,都係無乜特別
飲品吧有幾款台灣飲品,另有冷泡茶,可樂
飲品款式算多
油條脆但油味重,牛肉漿好食,蔬菜款式多
肉丸也多選擇,蛋餃太薄無味道
埋單上埋台式甜品一碗~
水餃有6種,小吃有排骨酥,滷肉飯
鹽酥雞,小香腸,台式特飲有幾款
食材唔係每款都好食,但集中食牛夠回本
冷泡茶沒味道 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最讚貼文
🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp8
旅途中最有趣的,就是那些沒在行程中的意外。
一早,我們從富野溫泉休閒會館離開,前往心心念念的台東。這片土地之於我們,有太多美好的回憶,不論是拍攝兩週年的交往紀念還是連續三年的花東彩虹嘉年華,台東的人事物,帶給我們非常多難以取代的回憶。
前往原生園食草汆燙鍋,這家店位於台東原生植物園裡面,也是十幾年前曾經來過一次的店,沒想到幾年如一日,這裡的樣貌與味道從未改變,兩人大嗑了平常難見到的野草後,就往初鹿牧場出發。
初鹿牧場是里歐最期待的行程,也是我很滿足的行程,因為這根本是可愛動物和可愛動物的相遇。看著里歐拿著牧草與蘿蔔和小馬、牛、羊、豬對話,畫面真的是太可愛,而且他說從小就喝初鹿牧場的牛奶長大,我覺得這裡的牛奶一定有可愛的成分,里歐就是吃可愛長大的。
心想晚上要直播,本來想早點回房休息迎接晚上重要的事情,沒想到民宿的管家一句詢問:「你們吃晚餐了嗎?」兩人在還沒用餐的狀態,便被民宿管家載去他朋友家用餐。
那真的是很奇妙的意外,也是很美好的相遇。原本只是入住民宿的我們,卻在陌生人家品嘗桶仔雞和各式家常菜,外加他們有在經營茶園並且得獎無數,叫做台東韻美園,所以除了美食,我們還喝了非常好喝的紅烏龍冷泡茶。
這真的是預料之外的行程,而聽一起用餐的朋友分享說,台東人真的很好客,他也只是路過就被留下來用餐。
於是我們一群來自四面八方的陌生人,伴隨著茶香與料理的美味,和民宿的管家,活潑的孩子們,還有好客的茶園老闆與老闆娘,在今晚聚在一起,享受美好的一刻。外面明明下著大雨還雷電交加,但屋內滿溢的卻是溫暖的笑聲。
我想這就是環島有趣的地方吧!你不知道明天會在哪裡發生什麼事情,而你能做的就是把握當下的美好。
時間:2020年7月26日
行經:富野溫泉休閒會館>台東縣原住民文化創意產業聚落-貨櫃屋>鐵花村音樂聚落
>寶町藝文中心>生日蛋糕公園>台東美術館>原生園食草汆燙鍋總店
>初鹿牧場>台東韻美園>台東紫金花園民宿
交通:PGO電動車Ur1
總里程數:57.7公里
住宿: 台東紫金花園藝宿
冷泡茶沒味道 在 冷泡茶有啥好喝秘訣?PTT網友激推「茶+水」神組合 的推薦與評價
但對住在都市的人來說,要取得山泉水沒有那麼容易,大多使用家中未過濾的自來水來泡茶。只是自來水中含有氯氣和其他金屬雜質,沖泡後會破壞茶葉原本的真味 ... ... <看更多>
冷泡茶沒味道 在 冷泡茶有啥好喝秘訣?PTT網友激推「茶+水」神組合 的推薦與評價
但對住在都市的人來說,要取得山泉水沒有那麼容易,大多使用家中未過濾的自來水來泡茶。只是自來水中含有氯氣和其他金屬雜質,沖泡後會破壞茶葉原本的真味 ... ... <看更多>
冷泡茶沒味道 在 Re: [問題] 請教冷泡茶之比例與時間- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《tsc10220259 (5477)》之銘言:
: 請教各位前輩
: 新手嘗試冷泡茶 結果不甚理想...
: 買茶時茶行建議可以以1:50的比例開始抓自己喜歡的濃度
: 昨日取日月潭蜜香紅茶葉12克
: 以600克常溫RO水沖入
: 直接放冰箱冷藏24小時
: 今天試喝覺得味道稍淡 香氣也不足
: 看茶葉也沒舒展開來
: 原以為茶葉量應該要再增加
: 後來爬文發現很多人比例都是1:100甚至水比例更高去冷泡
: 這樣不是更淡了嗎......?
: 請問能如何修正呢?
: 另外請教台南有推薦買紅玉跟金萱的茶行嗎?
: (爬文後才發現我這次去買的這家百年茶行大家似乎不推...)
: 先謝謝各位了!
因為個人非常喜歡喝冷泡茶,幾乎每天都會喝
所以每天睡前的工作都是在泡冷泡茶XDD
這方面應該算是累積了不少的經驗(200瓶以上吧)
泡過的茶類有
綠茶:三峽碧螺春
青茶:汐止農會包種、阿里山烏龍、杉林溪烏龍、鹿野農會紅烏龍
紅茶:日月潭紅玉、舞鶴蜜香、深坑有機蜜香
全都是用冷泡法
個人覺得冷泡時間跟發酵程度有很大關係(但我也不知道原因請高手補充)
碧螺春、包種基本上都小於8小時,久了很容易澀,提高茶水比會改善但茶味也會變淡
一般烏龍茶大約都是抓一個晚上(10小時以上)
紅茶類跟紅烏龍則至少要36小時以上,甚至我常常都是泡48小時
茶水比我建議先用1:100,再依個人口味(1:90-1:120區間)做微調
綠茶跟包種的容錯率比較低,沒泡好或是沒在時間內喝掉容易轉澀,
烏龍茶容錯率比較低所以我最常泡,
紅茶一大早就喝比較沒負擔,但是泡起來比較費時
我習慣早上喝紅茶,下午喝烏龍茶
個人冷泡茶心路歷程:
其實很久以前就知道冷泡茶,但並不覺得冷泡茶好喝,對於冷泡茶的印象大概就像光泉
後來有一次朋友拿了瓶冷泡紅茶給我喝,喝完覺得欸這個也太好喝又回甘
就開始嘗試自己泡冷泡茶,一開始還很認真的用電子秤跟EXCEL表格做紀錄
慢慢試到後來才抓到自己喜歡的參數,
才發現之前覺得冷泡茶不好喝主要是泡法的因素
提供給各位喜歡或想嘗試冷泡茶的版友參考:)
冷泡茶的特色是回甘跟口感,缺點就是少了熱泡的香氣,
但適合夏天當作冷飲,省錢無糖又便利,大家一起來喝冷泡茶吧!
(之前都是買淺焙咖啡豆自己泡,最近太熱了幾乎都喝冷泡茶覺得很方便XDD)
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我也有試過同一批茶用茶葉跟茶末(茶包)來冷泡,我覺得差別真的不大
偏愛熱泡的花香果香
但我個人覺得綠茶也比較不適合冷泡就是
※ 編輯: Msac (111.71.106.150 臺灣), 07/20/2019 12:44:57
※ 編輯: Msac (111.71.106.150 臺灣), 07/20/2019 13:50:19
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