《🇮🇹義大利麵百百種!🍝也能冷著吃》炎炎夏日🌞!來點不一樣的涼拌海鮮義大利麵吧 #英國媽媽防疫日記 #第157天
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你知道“義大利麵(pasta)” 光是「#麵條種類」就至少有300多種嗎?我也是來英國這13年,喜歡嘗試不同餐廳跟菜色,加上當媽媽之後為了求各種餐桌變化,才學習認識這些不同。
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台灣最常見的大概就是"Spaghetti "長麵條,通常拿來搭配蕃茄肉醬。不過偷偷說,把他煮熟後拿來做“中式”炒麵!意外的好吃又方便,而且麵條炒不爛☺️。不知道有多少海外媽媽跟我ㄧ樣?呵呵!而”Linguine“滿容易跟Spaghetti混淆,我自己分辨的方式是,”Linguine“比“Spaghetti” 扁一點點&寬一點點。
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再來就是我家孩子也很愛的“Tagliatelle“雞蛋寬麵,我最喜歡買超市新鮮冷藏的,拿來當成肉燥拌麵,也是意外的好吃!Lasagna 也就是大家最熟知的千層麵,是一整片的麵,跟肉醬分層疊起來再烤。也是可以榮登我們家孩子熱愛的義大利麵前三名!
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而小可頌剛學吃飯6、7個月大BLW時、我最常用的“Fusilli”螺旋捲捲麵,用手抓不容易滑掉。還有煮培根白醬義大利麵一定要配的“Penne”,我家孩子都說這是“小水管麵“。"Tortiglioni"就是大水管了!哈哈。
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“Stelle”小星星麵、“macaroni”小月亮麵、“Farfalle”蝴蝶麵都是孩子們熱愛的浮誇麵條款。也是家裡不可或缺的必備品!現在英國一家公司「little pasta」還專為小朋友,出了一系列可愛的造型麵條!有各式恐龍、各式動物、汽車、火車.....等造型!IG那邊我有分享:)
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今天,則是跟大家分享前幾天英國大熱天沒有胃口時,我家最受歡迎的一款 #冷著吃義大利麵:)不囉唆!一邊看圖,一邊看食譜吧:)
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#你家最愛哪種義大利麵條 ?
#外國人吃義大利麵的講究絕對不輸給台灣人的各種拌麵
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過4,050的網紅賈桂琳阿龜,也在其Youtube影片中提到,主辦單位:經濟部中小企業處 協辦單位:台北市溫泉發展協會 本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行 主持人:從從唐從聖、賈桂琳 - 阿龜 本次拍攝地點: A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食 B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX C....
「冷著吃義大利麵」的推薦目錄:
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- 關於冷著吃義大利麵 在 賈桂琳阿龜 Youtube 的最佳解答
- 關於冷著吃義大利麵 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最佳貼文
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- 關於冷著吃義大利麵 在 義大利麵冷便當2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於冷著吃義大利麵 在 胖廚師story kitchen - 奶油培根義大利麵算是一道很普遍的義式 ... 的評價
冷著吃義大利麵 在 賈桂琳阿龜 Youtube 的最佳解答
主辦單位:經濟部中小企業處
協辦單位:台北市溫泉發展協會
本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行
主持人:從從唐從聖、賈桂琳 - 阿龜
本次拍攝地點:
A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食
B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX
C.創意歐式麵包 - 普羅旺斯烘焙坊 https://reurl.cc/733e0N
D.老饕私房牛排 - 艾蜜莉廚房 https://reurl.cc/GbboNy
時序漸入初秋,又來到適合泡湯的季節,隨著疫情降級,這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅,舒緩緊張的身心,還可增進新陳代謝,對免疫力提升也很有幫助。
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冷著吃義大利麵 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最佳貼文
跟著品瑄一起來看看
9月超商新品到底值不值得吃呢?
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怕大家有時候影片看太快~~
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️
【詳細營養標示】
標示方式為:
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
(P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)
全家:
南洋風味濃咖哩雞飯:637kcal/35.1P/19.5F/80.5C/糖4.8g/鈉944mg
鰻饌便當:310kcal/17.3P/13.7F/29.3C/糖5.2g/鈉844mg
蒲燒鰻魚烤飯糰:166kcal/4.3P/2.3F/32.0C/糖1.1g/鈉437mg
薄荷巧克力脆皮泡芙:248kcal/4.7P/14.8F/24.0C/糖14.0g/鈉69mg
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7-11:
鮮蝦明太子冷義大利麵:343kcal/12.5P/11.6F/47.1C/糖2.3g/鈉1094mg
天地時蔬 熱浪島 泰式打拋飯糰:202kcal/5.2P/3.1F/38.3C/糖1.0g/鈉258mg
日本 7PREMIUM 蜜糖地瓜:297kcal/0.5P/10.5F/50.2C/糖29.3g/鈉27mg
日式蕨餅:237.4kcal/1.7P/0.6F/56.3C/糖37.4g/鈉0mg
冷著吃義大利麵 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌運費:商品價格已含運費
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(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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不知道是太餓還是真的好吃, 大叔一直誇讚番茄醬汁, 我說這個很簡單~只煮番茄罐頭而已, 大叔一臉不相信覺得還有 ... ... <看更多>
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剛吃完 個人感覺滿好吃的
不過醬汁辣度我覺得有到小辣等級
吃完嘴巴裡還會殘留辣覺
(我平常有吃辣習慣)
麵條是細麵 口感不錯
配料的乳酪和橄欖有點少 但也不錯
很想加生洋蔥丁一起吃
可惜沒有
※ 引述《s5610490 (迅猛龍)》之銘言
: 【商品名稱/價格】:蕃茄鮪魚冷義大利麵 79元
: 【便利商店/廠商名稱】:全家便利商店
: 【評分】:90
: (未滿60分為不推薦)
: 【心得】:7/13檔期的商品,番茄鮪魚口味的,吃起來微酸,微辣,不會太鹹,口感蠻
: 清爽的,不過麵條不像外面義大利麵餐館麵條的Q彈口感,但整體來說,還是給推,各位
: 可以去試試。
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