【火鍋好捧友:芋頭準備小秘訣!】
福利姐覺得冬天真的是主婦好朋友,準備冬天料理真得很簡單,想不到吃什麼的時候,就是吃火鍋!只要去全聯一趟就可以從鍋底到鍋物內容一次備齊真的很方便捏~不過,真正考驗主婦的是火鍋食材處理,今天福利姐要來教大家"芋頭"的處理方式!
福利姐對火鍋的堅持就是一定都要放香香又鬆軟的芋頭,不但湯頭更好喝而且芋頭也好好吃溜,阿不過芋頭最麻煩的就是處理食材,因為上面有黏液容易咬手,很容易切完手好癢,福利姐教大家兩招切完芋頭不手癢的小撇步:
一、可以在處理芋頭前戴上手套再來處理!
二、如果覺得戴手套很麻煩或是活動不方便,可以在手上抹上鹽巴或是小蘇打粉,這樣就比較不會手癢唷~~大家可以試試看!
如果切完還是手癢癢,也可以用熱水或是白醋水洗手都能改善手癢的症狀,要記得白醋水洗完要用清水再洗乾淨唷~~阿不然也可以到全聯買切好的芋頭塊!非常方便捏~祝大家火鍋吃得開心唷~
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