#節目預告
2019/03/04週一，上午七點到八點《美食吃透透》單元
來賓：「初芯初蒔」經典中式料理餐廳 行政主廚 路凱源
主題： 上海菜
今天來聽聽熟捻上海料理的路凱源師傅聊聊上海菜，什麼是濃油?什麼又是赤醬?
歡迎收聽這一集的節目喲!
備註:留言處有路路師傅帶來的拿手好菜，主持人蘭萱當場試菜的美味影片，歡迎收看
參考書目:
書名: #濃油赤醬上海菜 ：老味道新饗受60道
作者： #路凱源
出版社：#巩玥文化
#蘭萱時間 #美食吃透透
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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初芯初蒔 餐廳位於三峽台北大學對面，特聘前遠東飯店、上海極品軒路主廚駐店料理，主推上海、江浙菜。 餐廳環境舒適，是家庭團聚的好選擇，雖然是中式餐廳卻不侷限在傳統 ... ... <看更多>