❤攪拌麵包麵糰。麵糰薄膜❤過程分享
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相信很多麵包新手開始用攪拌機都不知道該怎麼攪打麵糰
我一開始也是和大家一樣手忙腳亂~
尤其是高水量的麵糰~
一看到打得好黏就急著亂加麵粉救急~
但是發現堅持打下去還是可以成糰的喔!
慢慢摸索後，錄下我自己攪拌麵糰的影片和大家分享~
大家不一定都要跟著和我一樣的操作與時間
可以根據自己的習慣來做調整~
只要抓到一些麵糰外觀慢慢改變的感覺
一樣可以打出很棒的麵糰做出好吃美味的麵包喔!!!😍
#中速攪打的時候我家桌子很薄所以一直地震大家見諒~
#刮缸動作手很卡因為我用不符人體工學姿勢胸前環抱單眼錄影中🤣!
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