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#到屏東林邊吃蝦
泰國蝦纖維較粗、肉質有嚼勁，不適合烤，用 #九如檸檬原汁，取其酸香，加入梅粉中和檸檬的澀和苦，由酸鹹甜的 #檸檬蝦 開胃。
再接著 #鹽焗蝦，海鹽、茶葉和桂花的香氣將蝦悶到熟，一層層攀附在蝦肉上，滋味淡雅了起來。
這時一旁的鮮菇蝦鍋正好滾，用蔬菜和鮪魚骨熬湯，水月軒鮮蝦美食老闆陳瑞賢很用心：「熬兩個小時就夠，熬久反而膩，取其輕，清淡才會越喝越好喝。」
若是夏天時，在 #水月軒 吃蝦，還有牡丹荷陪伴。
我自己不吃蝦
但朋友一個邀約,還是從台南市開車南下到這和大家一起吃吃飯
隨著年紀越來越長
和朋友一起吃飯已經不是在吃什麼？反而是珍惜每次碰面的時光
檸檬蝦我只吃蝦肉,當天沒過敏,但吃到的只是調味料的檸檬味
和一群小朋友一起吃飯
也是另一種很有趣的經驗～～～～～
本集完整版內容：https://youtu.be/7tLrXpVlyJE
名稱：近海岸胡椒蝦
地址：屏東縣林邊鄉鎮安村光明路50-1號
連絡電話：08-8750313
營業時間：15:00-22:30(週二公休)
★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到：http://goo.gl/O6vyd8
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提到屏東林邊鄉，第一個想到的應該是好吃的蓮霧，不過有些南部的饕客聯想到的，可能是滋味生猛尚青的泰國蝦，這裡有一間庭園餐廳專賣泰國蝦料理，每到假日生意絕對大爆滿，因為蝦子新鮮，CP值又高，超級受歡迎，在偏僻的鄉下，做到年營業額三千萬起跳，實在很不簡單。老闆本來是總鋪師，跟著朋友做副業養泰國蝦，但是因為幾年前蝦子的批發價一落千丈，賣出的價錢根本不符成本，老闆腦筋一轉，乾脆利用自己的料理專長，來開泰國蝦料理餐廳，自己養的蝦自己料理自己賣，也因為結合了好手藝和新鮮的食材優勢，讓泰國蝦專賣餐廳一炮而紅，意外成為林邊的美味招牌。
水月軒
地址：屏東縣林邊鄉林邊村中林路282-8號
電話：08-8753299
0932757018、0937681261
營業時間：週二~週日：16:00~22:00(周一公休)
