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👉:#格禮氏牛排
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市前金區五福三路57號8樓
⏰:11 :30-15:00 17:00 22:00
📞:072515800
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✍️:大立百貨的高級牛排館
終於有幸來拜訪了🥰
他的自助吧有高級膠囊咖啡機
各種口味的Twinings 唐寧茶
還有超漂亮夜景可以看
真的很適合聚餐和約會
前菜
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🔆#碳烤小卷
甜椒醬加洋蔥
口感超級鮮甜
小卷烤起來更香更加分
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🔆#脆煎北海道大干貝
這個上面有放上一點松露提味
表面煎的油油亮亮
感覺就超級好吃
一咬下去鎖在裡面的湯汁直接噴出來!
真的是超級驚豔
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🔆#風味雞翅
整個擺盤也是很有特色
而且是最近換菜單之後才有的新菜
搭配泰式甜辣醬
小編以往都是搭配黑胡椒
這次這種吃法也有不同感受
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🔆#酥炸軟殼蟹
外層炸到金黃色
而且咬下去喀茲的聲音
搭配美乃滋和七味粉也是100分
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🔆#酥炸生蠔
辣味美乃滋加七味粉
生蠔口感鮮甜多汁
ㄧ吃就知道他的新鮮程度有多高
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🔆#紅酒
酒香濃郁
對小編這種不常喝酒的也很能接受
配菜
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🔆#奶油菠菜
這個奶油味道很重
菠菜煮得爛爛的
就是小編喜歡的口味
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🔆#馬鈴薯泥
有加鮮奶油
所以裡面口感比較綿密
吃起來不會膩真的很滿足
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🔆#奶油玉米
搭配酸奶醬和七味粉
擺盤超美超精緻
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🔆#烤花椰菜
主餐
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🔆#特級羊小排-1000
這個一份總共兩大塊
羊排的份量真的很夠
食量小的真的會吃一個太飽
羊排上面鋪滿的是加價的海膽
只要加價300就可以吃到超級新鮮的海膽
柔軟的口感放到嘴巴直接化開
真的很滿足🥰🥰
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🔆#今日鮮魚-1000
一整塊大大的鮭魚
油脂豐富不會太澀
魚皮煎得超級酥脆
旁邊還有馬鈴薯泥增加風味
喜歡吃鮭魚的這道可以去試試看了
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🔆#頂級日本A5和牛紐約客 10oz-2200
主餐加價200元就有現刨黑松露
師傅會直接在你餐桌上服務☺
和牛真的是入口即化
可能是油花太豐富了
吃到後面有點小膩
小編建議熟度可以再更熟一點點
可能會更好吃!
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🔆#龍蝦半隻-560
這是加價的料理
都是品質和主餐一樣好
肉質鮮甜
而且龍蝦湯汁
也是滿滿滿
搭配起司醬也是一樣很好吃🥺🥺
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⚠️:店家不收服務費😉
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前金五福店蝦皮 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
【高雄美食】路易奇別樓•日本A5和牛鴨肝小漢堡...🍹
大家有聽過台北的路易奇洗衣公司 "嗎???👕👔👗👖
它不是真的洗衣店喔,而且一間注重食材表現的法式小餐館,現在它悄悄的進駐到大立百貨B1美食街樓層,在高雄的品牌名字就叫做"路易奇別樓"...✍🏻✍🏻✍🏻
來路易奇別樓這邊,不走太華麗的擺盤,不收服務費是路易奇品牌的理念之一,儘可能的把最好的食材與料理的美味,呈現在每位饕客的舌尖上味蕾...💕💕💕
就像日本和牛鴨肝小漢堡,A5和牛肉排疊上煎鴨肝加上藍紋乳酪醬增添風味,放上生菜、添加柚子汁的酪梨醬
酸甜滋味中和油膩感,是不是很欠吃...🥰
來這一定要吃吃他們的招牌"剝皮辣椒大蝦鹹蛋黃義大利麵",那種充滿蝦味的口味加上鹹蛋黃配上微微辣辣的香味,每一口都是靈魂,口感豐富又開胃...💯💯💯💯
如果是三五好友一起去超推薦點他們的頂級慢烤帶骨牛排,烤到一刀切下就化開,入口即化,牛排加上馬鈴薯泥沾上那特調沾醬,搭配一杯調酒是不是很relax呀...🥂
路易奇別樓還有很多特色料理,像鴨肝滷牛肉飯、不加一滴水的鮮味十足的海鮮濃湯、開胃又精緻的孢子甘籃佐帕米森慕斯等著大家去品嘗一下喔...💯💯💯💯
1️⃣剝皮辣椒大蝦鹹蛋黃義大利麵 NTD 180
2️⃣鴨肝滷肉飯 NTD 240
3️⃣美國頂級慢烤帶骨牛排 29oz NTD 1280
4️⃣海鮮濃湯 NTD 220
5️⃣孢子甘籃佐帕米森慕斯 NTD 180
6️⃣日本A5和牛鴨肝小漢堡 2個 NTD 320
📍高雄市前金區五福三路57號 B1 樓 (高雄大立A館 B1樓)
⏰12:00-22:00
🚷暫無公休日
☎️07-2510002
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前金五福店蝦皮 在 高雄 偷比 Facebook 的精選貼文
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位於大立精品「#格禮氏牛排 」
主打直火直烤牛排,走頂級套餐式排餐
價格700-1200元不等且不收服務費
店內採半自助,Nespresso膠囊咖啡
Twinings唐寧茶包、生菜及超多種類
自製醬料可以無限量自行取用整個感覺超棒!
排餐部分包含前菜二道、主餐一道、配菜一道
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蟹膏干貝,使用北海道的生食級干貝跟蟹膏,干貝採炙燒搭上燉煮醬油微鹹微甘,搭上蟹膏的濃郁鮮味,點綴的新鮮山葵微微嗆辣感
整個味道又提升了一個層次!
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日本聞名的廣島生蠔,生蠔味濃鮮十足
生蠔身飽滿肥美,入口滑順綿密,使用柑橘醬油調味清香鮮甜,頂部有法國魚子醬跟新鮮山葵,鹹鮮嗆辣讓生蠔更鮮甜!
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無花果乳酪塔
少見的裸麥麵包為基底,口感紮實緊緻帶有微微的天然乳酸味,抹奶油後直火碳烤酥脆感超棒的,加上自製的乳酪醬奶香而不膩,無花果經過炭烤甜味更加提升,波特酒醋醬的酸味與無花果甜味達到平衡!
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酥炸軟殼蟹(+50元即可點選)
一整隻軟殼蟹沾薄粉酥炸,炸到像餅乾一樣清脆,炸的剛剛好不過火或過軟,一口咬下滿口的蟹味,搭上柚子美乃滋跟七味粉,清爽感立馬解炸物的油膩感!
美國頂級老饕 7oz $1200
選用一頭牛只有6-7份的肋眼上蓋
僅次菲力外最嫩的部位,入口肉感超軟嫩
咀嚼肉汁立馬爆出,兼具嫩度和油花風味十足,光原味就讓人很愛,直火直烤牛排高溫封住肉汁,把肉烤到粉嫩的五分熟
吃下去滿口香味超棒
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日本A5和牛紐約客 5oz $1200
加購現刨黑松露200元
日本馳名的近江和牛,選用A5等級的紐約客部位,油花豐富分佈均勻具豐富牛肉味
嚼起來富有肉感非常過癮,5分熟度超剛好,享受油汁噴發又香甜的口感,加購夏季黑松露新鮮現刨在牛肉上味道上更濃郁
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重點有超多種醬料可以搭配,連黑松露醬也是無限量取用,一定要全部都試試看
真心超愛他們家的每一個醬,天然的食材味道超棒!我超推墨西哥辣椒醬、黑胡椒醬、菇鹽跟油封大蒜跟牛排超對味
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半隻龍蝦(套餐半價加購)560元
有三種口味可以選擇,原味、起司、海膽醬,使用直送活體波士頓龍蝦,去完蟹螯的殼只要用叉子就能優雅完食
口感頗有彈性海膽醬裡有九層塔
吃起來讓香氣更加有層次!
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配菜奶油菠菜
剁碎菠菜加入鮮奶油慢煮至濃郁醬汁呈現
深菠菜綠色,奶香跟菠菜融合不管怎麼搭配都好吃!
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烤大蘆筍(+50元即可點選)
直火碳烤原味蘆筍沒有額外作調味
讓柚子酪梨醬跟洛神花杏仁醬提出蘆筍
鮮甜只有食材單純的味道卻很夠味!
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油封鴨腿鴨肝派(+200元即可點選)
入口即化的鴨肝鋪底,上層的油封鴨皮脆肉彈香氣十足,油脂的濃郁感跟馬鈴薯泥很搭
香茅醬香氣跟魚露醬油封了鴨本身的鹹味
整體上不管是價格、環境、服務都很到位
服務人員上菜時會很仔細的解說每一道菜品,且廚房採半開放式料理,讓用餐環境更加舒適座位幾乎可以看到五福圓環景色
帶家人或另一半來慶祝都很適合。
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Cris steakhouse 禮格式牛排
高雄市前金區五福三路57號8樓
中央公園站-2號出口
11:30-15:00;17:00-22:00
07 251 5800
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