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今日も色々
撮影で作りましたが
とっても美味しい！
新しい味に出会える毎日は
私の天職だと思う
美味しさです。
料理研究家 指宿さゆり
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エビは火入れしすぎると
せっかくのベスト食感が
失われます。
一つ一つのタイミングを見計らうことが
料理上手への近道です。
料理研究家 指宿さゆり
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掲載 連載レシピ
『これぞ、新感覚の和風パスタ！エビとキノコのパスタ-サワークリームと味噌風味-』
「エビをアレンジした料理にチャレンジしたい」
「普段とは違ったパスタを作ってみたい」
それならエビとキノコのパスタ-サワークリームと味噌風味-を作ってみてはいかがでしょうか。
たっぷりのエビはもちろん、キノコ、玉ねぎ、ベーコンなどの具材を加えます。
味噌とサワークリームを合わせることで、和風のパスタになりました。
サワークリームのほどよい酸味と味噌の組み合わせがたまりません。
今まで味わったことのない新感覚のパスタです。
週末のホームパーティやご家族や友人向けのおもてなし料理にも最適。
「こんなパスタ、食べたことがない」そんな声が聞こえてくるはず。
ぜひ試してみてください。
料理研究家 指宿さゆり
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▽まーやの料理ちゃんねる公式レシピサイト
→ https://www.mayarecipe.com/
▽インスタグラム
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▪ブロード・ディ・ペッシェの作り方
→https://youtu.be/B5xCJnmkbHE
00:00 （トーク）オープニング
00:58 （仕込み）鰻の処理
01:43 （仕込み）トマトソース
04:12 （トーク）イタリアの鰻料理
05:39 （トーク）飲食店の厨房の温度
06:47 （生パスタ） 三つ葉を練り込んだキタッラ
08:38 （歌）カントリーロード
09:35 （メイン）鰻と冬瓜のトマトソース
ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！
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◇直近90日視聴回数ランキング◇
１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
３位 お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
４位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成！自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
５位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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#お家でパスタ
#お家ご飯ガチ勢
#お料理DIY
- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
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\新刊！魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/
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▽〝ケチャップカルボ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/05/28/213150
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【ケチャップカルボ】
今日は、レンジで簡単に作れる『ケチャップカルボ』を作りました！
お家にあるものでささっとランチを食べたいときなどにオススメ！いつも通りパスタはレンジでチンして材料を和えるだけ！
カルボナーラのケチャップバージョンで、粉チーズたっぷりトッピングすると美味しいです！
創作パスタですが、お手軽で美味しいのでぜひお試しください♪
〈材料〉(一人分)
パスタ(5分茹で) 100g
ハーフベーコン 2枚
☆卵 1個
☆ケチャップ 大さじ3
☆バター 8g
☆にんにくチューブ 2㎝
粉チーズ たっぷり
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【Ketchup Carbonara】
Today, I made "Ketchup Carbonara" which can be easily made in the microwave!
Recommended when you want to have a quick lunch at home! As usual, just cook the pasta in the microwave and mix the ingredients!
A ketchup version of carbonara, delicious with plenty of grated cheese toppings!
It's a creative pasta, but it's easy and delicious, so please try it ♪
〈INGREDIENT〉(For2~3)
Milk 250cc
2 tablespoons sugar
Powdered gelatin 5g
Fresh cream 50cc
Bitter almond essence 1/2 teaspoon
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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瀬戸の隠れ家的人気パスタ屋さんでスタッフ募集中❤️
パイナップル畑ねじ家 和風創作パスタが地元でも人気✨
日本初＜明太子パスタ＞を発案した
渋くて素敵なオーナーシェフがいるお店🍝
ちなみに以前、名古屋で有名ラジオDJの経験も有🎤
主婦(夫)活躍中！平日ランチのみOK🌱
扶養控除内OK♪【週2～◎】
お仕事内容はお客様のご案内やオーダー、
ドリンクや料理を運ぶなど接客全般のお仕事です。
簡単な盛付けや調理補助も♬
絶品のオリジナルの創作パスタや、ピザもあります🍕
美味しいまかないも付いて嬉しいお仕事❗️
ご家庭の都合・お子様の行事など
いろいろ相談しながらシフト決めて下さいます❤️
ご興味ある方は是非チェックしてみて下さいねー✨✨
※内容は2021年4月時点のものです。
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（受付時間／9：00～18：00 年中無休）
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おはようございます！シェーナです 本日も平日限定テイクアウトテント販売⛺致しております！是非お早めにお越し下さい（11:00～13:30迄売切れ次第終了） ... <看更多>