📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間
以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻
一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～
🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃
🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！
🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）
🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～
🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。
🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！
🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～
🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！
🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。
🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！
在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！
除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一
訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
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店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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功夫豬菜單 在 [食記] 新北新店區功夫豬私廚好麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：功夫豬私廚好麵
消費時間：110年/11月
地址：新北市新店區二十張路30號
電話：02-2911-4495
部落格圖文版：
https://chichifood888.wordpress.com/2021/11/26/kungfupig/
新店大坪林的巷弄中，隱藏著一家有著文青感的台式麵店—功夫豬私廚好麵，雖然店名是
功夫豬，但是餐點幾乎都是牛肉麵！牛肉麵的湯頭有麻辣、紅燒、蕃茄等多樣選擇，麵條
也有手工麵和細麵的選項，愛吃牛肉麵的人，在這裡應該會有選擇障礙吧！這裡還有販賣
許多其他台式美食，包括滷味、刈包、水餃、珍珠鮮奶茶……等，如果想品嚐有精緻感的
台式料理，可以來功夫豬試看看喔！
功夫豬 環境
在門口遠遠的就可以看到功夫豬的招牌，是一隻超可愛的豬正在陶醉的吃麵，一眼就可以
看出這裡是一家麵店，第一次來的時候就被這隻豬可愛到，真的有夠憨～
店裡的座位大都是木製的桌椅，搭配簡潔的灰色牆壁以及水泥色調的地板，呈現出一種新
式復古的文青風，不同於一般麵店，這裡比較有類似咖啡店的感覺。
因為當天客人太多，不方便拍照，所以只拍我坐的這一區，店裡另外還有很多空間，都是
舒服好坐的位置。
店舖的最後面有一道舊舊的木門，居然裡面是洗手間，真的看不出來，我還以為是儲藏室
呢。
身為文青風的麵店，功夫豬使用的餐具與一般麵店不同，一般可能用的是不鏽鋼餐具或是
免洗餐具，看起來比較陽春一些，但功夫豬使用的是金色餐具，用餐氣氛瞬間好上許多。
功夫豬 菜單
功夫豬的餐點大都是牛肉麵，湯頭有麻辣、紅燒、蕃茄等選擇，如果喜歡有口感的麵條，
可以加10元換成手工麵條。
如果不能吃牛，功夫豬也有其他湯麵或乾拌麵，一樣也可以換成手工麵條。
除了麵類，功夫豬也有提供水餃、刈包、抄手，但是我沒有吃過，所以不清楚味道如何。
吃完正餐後，想來點甜點飲料的話，這邊也有賣一些飲料，最有名的就是黑糖珍珠厚鮮奶
，家人每次來都必點。
功夫豬的滷味品項眾多，除了直接在菜單上畫記，也能先到櫃檯前的冰箱看看滷味的樣子
，再做選擇。
功夫豬 餐點介紹
涮香麻辣美國牛五花麵 $200
評分：4 分，滿分為 5。
以前我吃牛肉麵，不管是媽媽煮的，還是外面的麵店，牛肉大都是牛腱肉、牛肋條或半筋
半肉，好像沒有在別家吃過牛五花牛肉麵，所以我很愛在功夫豬點牛五花的款式，而且我
超愛吃辣，是個無辣不歡的人，所以看到湯頭有麻辣的麵，當然秒選這款涮香麻辣美國牛
五花麵囉！
（其實麵一上桌，我先注意到的是份量好像有點小……）
除了紅通通的湯頭，麵上面還有一些蔥和薑絲，我沒有在別家看過牛肉麵上有薑絲耶，好
特別！可惜我不愛薑絲，挑給了家人～
麵條可以加10元從原本的細麵換成手工麵，不過我本來就愛細麵，因為細麵表面能吸附的
湯汁會比較多，口感偏軟，這樣比較有味道，不會只有吃到麵條的味道，可以好好享受湯
頭的滋味。
麻辣湯頭的部份，辣大於麻，其實辣度頗高！這點從湯上面浮著的一層紅色可以明顯看出
來，而湯頭的味道很濃郁，非常適合重口味的人。
這裡的牛五花肉片還不錯，肥瘦適中，味道帶有點甜度，口感也剛剛好，不會太硬，而且
吸了滿滿的麻辣湯，吃起來很過癮！
雖然份量對我來說不多，吃起來還算滿足，剛好可以搭配店裡賣的飲料，當作飯後點心～
臺灣波霸黑糖厚鮮奶 $60
評分：4 分，滿分為 5。
功夫豬的波霸黑糖厚鮮奶，在杯身上面有著漂亮的老虎紋，珍珠給的份量很多，看起來就
覺得還不錯～
喝了幾口覺得奶味濃厚，感覺應該不只有鮮奶，可能有加了奶油或奶精之類的東西提味，
而珍珠的黑糖味淡淡的，感覺沒有熬入味，口感也不是像陳三鼎那種熬到軟軟的珍珠，所
以其實有點小失望～但是我家人就滿喜歡的，口味見人見智囉！
功夫豬 不專業小短評
推薦程度：
評分：4 分，滿分為 5。
功夫豬的用餐環境帶點文青風又有點復古，餐點供應多樣化，味道也好吃，還有一般麵食
館沒有的甜點飲料，想要吃比較精緻的麵食的人，推薦來這邊看看喔。
美味程度：
評分：4 分，滿分為 5。
我覺得蠻好吃的，餐食口味偏精緻，不管是這次吃的牛肉麵，還是之前吃過的滷味，都很
對我胃口，牛肉麵湯頭濃郁，滷味也很入味，但是份量對我來說有點少。
花費程度：
評分：2.5 分，滿分為 5。
一碗麵再加上滷菜和飲料等等，大概要花300元，以麵店來說偏小貴，但是我覺得加上用
餐環境和口味，這種價格還算可以接受。
<以上評價皆為個人真實心得>
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