我近來發現~那些外國的無激素急凍豬肉比冰鮮泰國豬肉好味好多😆
而且仲要激平,100 % 豬肉,無添加無激素和抗生素,健康又安全,啱哂我小朋友吃!
呢排我吃這款加拿大🇨🇦Willowgrove Hill Omega 3 無激素豬肉,有免治豬肉、豬腩肉、無骨豬扒和豬肉丁等,好多種類~
我最鍾意用免治豬肉,一大包免治豬肉切開3份,分3次吃,一包免治豬肉吃到3餐🤭真係好抵食!
免治豬肉煮乜好~
✨玉子豆腐蒸肉餅👉🏻👉🏻https://youtu.be/IKcHpvxXueQ
✨紅燒豆腐粉絲煲👉🏻👉🏻https://youtu.be/V7vTK49K4EU
✨電飯煲台式肉燥飯👉🏻👉🏻https://youtu.be/oZs_qN5NYCM
無骨豬扒煮乜好~
🎈港式蕃茄焗豬排飯👉🏻👉🏻https://youtu.be/pdn4ZcEFnww
🎈椒鹽豬排👉🏻👉🏻https://youtu.be/dFlP8Vtj7Bc
🎈白咖喱香茅豬排飯👉🏻👉🏻https://youtu.be/dZTVIATqZHI
有興趣請看~https://bit.ly/3b7tKHp
Willowgrove Hill Omega 3 Pork HK
#WillowgroveHillOmega3PorkHK #JassGourmet #無激素豬肉
#加拿大直送 #misstalovecooking
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
加拿大 電飯煲 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文
【健康❤️食平D】🍴第2️⃣0️⃣集食譜🥗🌮🥙
漏咗上集個雞腳食譜呢次補返,電飯煲茶薰雞都好正,方便易學👍🏻 快啲跟肥媽煮啦🉐🉐🉐
⭕️ 粉絲們記得加入我嘅群組🔸[6號difficult cook] 食過嘅好嘢都同大家分享😝
肥媽 Maria cordero #健康食平D
電飯煲茶燻雞
材料:
鮮雞 1隻
紅茶包 2個
煙熏水 3湯匙
香葉 2-3片
八角 2粒
桂皮 1段
薑片 6-8片
蔥(切段) 5-6條
紅蔥頭 10粒
粗鹽/白胡椒粉 適量
老抽 1湯匙
做法︰
1.香葉、桂皮、八角洗淨浸泡,備用
2.紅茶包先以熱水(約60毫升)浸泡至出味,取走茶包後加入煙熏水拌勻,備用
3.雞隻洗淨,先以鹽及白胡椒粉塗抹裡外醃勻,再加入老抽塗勻表皮令雞上色,將(2)煙熏茶倒入雞腔內
4.飯煲內鍋,先放入原粒紅蔥頭、蔥段、薑片、香葉、桂皮、八角,再放進(3)雞隻連醃料,冚蓋按煮飯模式
5.煮至中途把雞隻反轉令顏色更均勻,煮好後,多燜10分鐘,上碟即成
香橙蜜汁燴比目魚
材料:
加拿大比目魚扒 3片
橙(大) 1個
番茄 2個
洋蔥 1/2個
蜜糖 1湯匙
檸檬汁 1湯匙
薑 2片
蒜 1瓣
紅蔥 1粒
鹽 1/4茶匙
黑椒 1/4茶匙
橄欖油 2茶匙
做法︰
1.比目魚解凍洗淨,索乾後用鹽、黑椒略醃
2.洋蔥切絲、番茄切粒、蒜切片、紅蔥切碎備用
3.橙榨汁,磨少許橙皮碎備用
4.以2茶匙橄欖油起鑊,下薑片,煎魚至兩面金黃後盛起
5.原鑊取走薑片,放入洋蔥及紅蔥碎爆香,加入蒜片爆炒,再放入橙汁、檸檬汁、橙皮碎、番茄兜勻,加入蜜糖及適量水煮開
6.最後將(4)魚扒回鑊,小火燴至入味及汁稍收乾,上碟即成
花生木耳炆雞爪
材料:
花生 150克
雞爪 500克
黑木耳 10克
八角 3粒
香葉 2片
桂皮 1段
紅尖椒 1隻
花生 150克
蠔油 1.5-2湯匙
生抽 1茶匙
老抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
冰糖 1小粒
薑片 2-3片
做法︰
1.雞爪解凍洗淨剪去指甲,以薑片及紹興酒汆水備用
2.黑木耳、花生洗淨浸泡備用
3.香葉、八角、桂皮洗淨浸泡備用
4.熱鑊把水燒開(份量略蓋過材料),先下薑片、八角、香葉、桂皮煮開,再下雞爪、花生、黑木耳及原條紅尖椒,加入蠔油、老抽、生抽、冰糖及紹興酒調味,大火煮滾轉中火,冚蓋炆約30分鐘至水份收乾,雞爪腍軟即成
金瓜蝦子麵
材料:
蝦子麵 3個
南瓜 150克
甘筍 60克
椰菜 100克
蝦乾 50克
木耳 15克
巴西豬脢肉 150克
紅蔥頭(切絲) 2粒
蔥段 2-3條
鹽 少許
紹興酒 2茶匙
魚露 少許
做法︰
1.豬脢肉解凍洗淨切絲,以適量生抽、生粉、糖、油略醃
2.木耳、蝦乾洗淨浸軟,保留蝦乾水,蝦乾切半備用
3.甘筍、南瓜洗淨去皮刨絲,椰菜洗淨切絲備用
4.蝦子麵先以沸水煮至半熟,撈起備用,保留煮麵水
5.熱鑊下油,先爆香紅蔥頭及蝦乾,下肉絲爆炒至剛熟即盛起備用
6.原鑊下南瓜絲快炒,再下椰菜、甘筍絲,以鹽、紹酒調味,再加入木耳、浸蝦乾水及煮麵水煮開
7.放入蝦子麵拌勻,視需要適量加入煮麵水繼續炒至南瓜茸掛麵,最後加魚露提味,再將(5)肉絲及蝦乾回鑊,加入蔥段兜勻,上碟即成
淮山杞子燉鷓鴣
材料:
英國皇室御用野生原隻鷓鴣 1隻
巴西豬脢肉 250克
淮山 5片
陳皮 1瓣
蓮子 20克
紅棗 5粒
蜜棗 2粒
鹽(調味) 適量
做法︰
1.豬脢肉、鷓鴣解凍洗淨後,用薑片及紹興酒先汆水,備用
2.蓮子、紅棗洗淨浸軟去芯去核,杞子、淮山、陳皮洗淨浸軟,蜜棗洗淨備用
3.將所有材料(除杞子)及熱水加入燉盅內至8成滿,隔水中小火燉約3小時,期間注意加水以防乾燒,燉至2.5小時才下杞子,最後以鹽調味即成
#肥媽食譜 #六浩明
加拿大 電飯煲 在 急急Touch Facebook 的精選貼文
始於木屋區的大光電器行
問李太今年幾歲時,她拿計數機出來篤,2020減1948,是72歲!我覺得這動作很有掌櫃的功架。新蒲崗大光電器行於七十年代初開業,當年李氏新婚,和家人合資四千元買了間木屋,位置在現新蒲崗廣場位置,他們就在那裏創業和居住。
回帶到李生李太小時候,他倆是另一個木屋區—李鄭屋村木屋區的鄰居。李太居於山腳石屋,先生居於山頂木屋。李太家安裝了麗的呼聲,鄰居喜歡聚在李太家聽廣播,他們間中會因鬼故太恐怖而不敢回家,在李太家留宿。李生李太自小認識,長大後,先生成了水電工,李太到製衣廠工作,先生常借修改褲腳找李太,後來便是行街睇戲食飯。我問李太,當年先生有沒有問:「你可唔可以做我女朋友呀?」李太答:「無呀!咁老土!」到後來結婚,李太只記得先生在一次去街時提出,沒有準備花、沒有禮物,李太回答:「好呀!」就這樣順其自然。
婚後,兩人合力經營大光電器行,李太負責賣燈泡、電飯煲蓋的柄(當年常常會爛的部分)和電工用品,先生外出替人安裝電掣、修理電視機。七十年代中木屋區清拆,大光搬到康強街,然後又搬到爵祿街。九十年代,李氏移民到加拿大,大光聘請伙記打理,繼續經營。零三年沙士,李氏回流,李太說,她好喜歡溫哥華的悠閑生活,又說始終香港最好,有點矛盾,總之就聽從子女意願回流了。
李太再次坐陣大光,跟兒仔、姪仔和年輕員工一同工作,電工用品外,賣的是最基本的電飯煲、電水煲、固網電話。我以為固網電話會滯銷,原來新蒲崗多長者居住,安裝平安鐘要用固網電話,所以銷路不錯。店內電器種類不多,但客人可找大光落單訂其他電器。李太學會了用WhatsApp接訂單,也背熟電器價錢和型號。
李生數年前已退休,也希望太太快點退休。李太喜歡見人,又擔心常留家中會衰退得快,所以不願退休。昔日李生常外出做水電工程,現在坐陣家中煮飯等太太回家。
~新蒲崗爵祿街大光電器行 @ 新蒲崗
Urban Touch重溫
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