#提升澎湖廚餘回收率
澎湖去年廚餘回收量4,335公噸,回收率9.65%,全國第3。但透過垃圾採樣分析,發現仍有三分之一的廚餘未回收,廚餘回收率仍有進步空間。
廚餘是有機廢棄物,剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等皆可回收再利用。縣府環保局每日處理13噸廚餘,採在地處理、再利用方式,先以破碎機擾碎,再脫水、加熱醱酵,每日產製3噸有機改良土,供民眾以資源回收物兌換。
回收1噸廚餘製成堆肥,可減少256公斤碳排放,一年還可為澎湖省下垃圾轉運費、處理費 2,600餘萬元。
但最重要的仍是「從源頭減少浪費」,在家「吃多少、煮多少」,出外「吃多少、點多少」,珍惜食物,減少廚餘,為地球留下永續的飲食資源。
#廚餘瀝除水分再回收
#勿將垃圾雜物混入廚餘
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