//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
北商暑修 在 Facebook 的最讚貼文
早安!
我們已經決定不要上暑期輔導。(請不要誤會,我們仍然有上學!不然一些人又要作文章了我們只是不暑修好嗎,起跑線提早跑沒有意義)自己自修。(也不含糊打混)
不然早上八點到六點。每堂課中間休息5分鐘。我想吃再多葉黃素也不夠吧!
又回復了早上可以騎車的生活。
吸收陽光的快樂暑假。
我一直在想一個問題。
其實培養某種自學的精神最重要。
其實求學的過程中,我一直有著注意力不集中的問題,老師講什麼,如果那個故事或理論不精采的話,整個人就會飄出去⋯(現在也一樣,我對於某些像裹腳布一樣長的無聊談話,會自動關閉耳朵!)
我也從來沒有超前部署,都是在下課後自己跟上學校進度而已。我都是在自學的。
不只是小學中學如此,其實在北一女台大也是一樣⋯⋯
上課不專心常常被老師罰站,雖然我只安安靜靜地在發呆,或者在課本裡面寫小說…。
可是都沒有因為這樣趕不上🤣

不過怎麼樣培養孩子自學的精神?每個孩子都不一樣⋯現在找資料的管道這麼多,如何去建築他自己的心理的學校呢?
我在研究這個問題,小熊應該就是一隻不得不接受實驗的白老鼠,等我發現的訣竅我會告訴各位哈哈哈!
每個孩子不一樣!話說她的個性實在很好,如果他的情商算80分的吧,我以前應該只有10分。現在30分!
但情商這麼高,真的很好嗎⋯沒有答案,還在思考還有尋求所謂答案⋯

北商暑修 在 潘朵拉珠寶2.0 Facebook 的最讚貼文
本週星相
*7月12日水星進入巨蟹座,有關家宅、家庭關係、房地產、土地、回憶…..相關的議題會受到關注。
*金星與火星持續呈現合相狀態,注意「火」方面的災害。
*冥王星與太陽持續呈現對分相位,許多潛規則與陰暗面將會攤在陽光下檢視。
*土星與天王星持續呈現4分相,許多事物呈現兩極化的方向發展。
重要環境影響
*7月12日水星離開雙子座,進入巨蟹座,有關家宅、家庭關係、房地產、土地、回憶…..相關事務會成為焦點。特別是有關居住正義的議題會受到關注,在疫情期間,許多經濟處於停擺狀態,社會會因此進入蕭條性的惡性循環,許多人被租金、房貸壓得喘不過氣來,某些重要的產業、店家面臨倒閉的危機,全球經濟環境正面臨重整。
*在獅子座的金星與火星持續呈現合相,本週脫離土星與天王星的影響,經濟環境可短暫獲得喘息,不過整體大環境在土星與天王星4分相的影響下,許多人依然感覺不景氣,整體經濟環境百廢待舉,貧富差距變大,資源分配不均、待遇不平等、對權貴的仇視問題變得嚴重。由於火星與金星合相在獅子座,各種慶典、以及娛樂相關的事宜,面臨各種困境,某些重要的慶典會延期舉辦,甚至停辦。金星與火星的合相,需持續注意「火」方面的災害,除了各種火災、爆炸事故,也要特別注意火山爆發與地震相關的災害。同時人們的情緒較為焦躁,某些區域容易發生軍事衝突,社會上有許多議題會造成許多不滿,大型抗議事件較多,甚至引發大型流血事故,同時要當心無差別攻擊事件。
*冥王星與太陽呈現對分相,會有許多不可告人的秘密、潛規則攤在陽光下檢視,特別是有關司法、獄政、死亡、審判……相關的議題,會受人矚目,受到冤屈的人也會在此時受到關注。除此之外,由於冥王星持續停留在摩羯座,受到在巨蟹座的太陽影響,會是世界各國政府機關、大型國際組織、政黨、政治人物、官員、領導階層……面臨嚴峻挑戰的時期,許多問題無法有效的解決,造成人們對這些權貴充滿不滿,某些官員濫用特權、遮掩難堪的真相也將攤在陽光下檢視,再加上火星與金星合相的影響,這段時間也比較容易引發暴動與示威抗議事件。在這段人心浮動的時期,執行決策要公平與公正,稍有不慎,將會導致人民對國家政府的信任度下滑。
總結
我們正面臨物質生活緊縮的黑暗期,有些社會底層的人不論怎麼努力,卻只能在貧窮線邊緣掙扎,如果生活還能過得去,請多關心身邊的朋友,社會之所以能維持著和諧,是因為許多人相互幫助與合作才能建構起來,在巨蟹座之月,社會若能成為一個攜手扶持的大家庭,才能渡過經濟最黑暗的時期。
備注
*木星與海王星都回歸到雙魚座,許多區域會出現難民潮,被疾病、飢荒、貧窮所困擾,貧富差距加大,需要國際組織伸出援手,但國際組織卻可能是災難的始作俑者。許多人對於工作、追求名譽與地位開始厭倦,嚮往簡單的生活方式,躲到遺世獨立的地方修行。
白羊座
整體運勢
感情運方面,金星與火星合相在戀愛宮位,脫離不良相位的影響,冷戰結束,與喜歡的人之間的彆扭雨過天晴,關係會更加親密。某些白羊座正熱衷於追星上,練就出許多特殊的新技能。
家宅運方面,太陽與水星齊聚在家宅宮位,與家人有難以溝通的問題,不妨打開天窗說亮話,事情會有所轉圜。需要搬家的白羊座,此時會尋求到理想的對象,並很有效率地簽約、遷徙到新居去。
本週須注意的部分
工作運方面,在志業宮位的冥王星受到太陽影響,在職場里會發現許多不可告人的秘密或潛規則,令你無法苟同,會以硬碰硬的方式揭發這些黑幕,但自己也會被攻擊得傷痕累累。
人際關係方面,在人際關係宮位的土星相位不良,不論在哪個領域或團體,總會遇到一些愛跟你唱反調的人,不太好相處,但又得維持表面的和諧,會覺得做人處事特別難為。
金牛座
整體運勢
家宅運方面,在家宅宮位的金星與火星呈現合相,脫離不良相位的影響。與很久不見的家人,終於能見見面,在一起聚餐吃頓飯,享受看似平凡,卻又得來不易的時光。
人際關係方面,在人際關係宮位的木星與海王星皆脫離不良相位的影響,可結識許多新的人脈,對你的工作與事業會有很大的幫助。遇到任何困難,都有貴人出手給予幫助。
本週須注意的部分
工作運方面,在志業宮位的土星受到天王星影響,目前會嘗試各種性質的工作,多方面發展,想轉換到新的領域發展。某些金牛座在這段時間事業遭受劇烈的變化,被迫轉換跑道。
學業運方面,在學業宮位的冥王星受到太陽影響,正要升學的金牛座,選填志願時策略不正確,會分發到自己不滿意的科系或學校。還是學生的金牛座,由於上學期成績不太理想,暑假還得到學校暑修。
雙子座
整體運勢
工作運佳,在志業宮位的木星與海王星相位良好,正要轉換跑道的雙子座,此時會進入一個大型組織工作,並在職場上扮演舉足輕重的角色。某些雙子座會在此時自行創業,許多貴人會幫你牽線人脈與客戶。
旅遊運方面,在旅遊宮位的火星與金星呈現合相,脫離不良相位的影響,因為工作性質的轉變,常常需要到各地出差,並順便遊覽各地的景點。某些雙子座會趁著暑假到各地旅行,享受各個城市的人文風情。
本週須注意的部分
金錢運方面,在財務宮位的冥王星受到太陽影響,經濟狀況最近處在入不敷出的超支狀態,甚至必須舉債度日。有投資習慣的雙子座,投入大量金錢所購買的目標,價值不斷下跌,必須設下停損點,否則血本無歸。
感情運方面,在心靈宮位的天王星持續受到遠行宮位的土星影響,與喜歡的對象分隔兩地,常常無法見面,感到空虛寂寞覺得冷。某些雙子座容易尋求一夜情解決身體的需求。
巨蟹座
整體運勢
金錢運方面,在金錢宮位的金星與火星呈現合相,並脫離不良相位的影響,此時會有報復性消費的行為,捨得砸大錢去享受美食,或是購買昂貴的商品。某些巨蟹座則是有預期外的支出,開銷較多。
學業運佳,在學業宮位的木星與海王星相位良好,正要升學的巨蟹座,選填志願會如願進入自己想念的科系與學校。還是學生的巨蟹座,暑假會有機會與海外的學生做學術交流,或是在此時順利申請到交換生的資格。
本週須注意的部分
感情運方面,在感情宮位的冥王星受到命宮的太陽影響,佔有欲明顯地表現出來,使得喜歡的人感到有壓力,兩人產生摩擦。某些巨蟹座與戀愛對象因為一些小彆扭而冷戰,雙方都在等對方開口示好,但兩人都不願意先放下身段。
人際關係方面,在人際關係宮位的天王星受到土星影響,對所參與的某個組織或團體的行動不太苟同,卻容易被道德或情緒勒索。某些巨蟹座無端捲入一場官司中,感到很冤枉。
獅子座
整體運勢
金錢運方面,在財務宮位的木星與海王星相位良好,偏財運佳,可買彩券試試手氣,購物消費時也會因特殊身份獲得很多優惠。有投資習慣的獅子座,這段時間手上的投資目標價值飛漲,可選在相對高點出脫,獲利了結。
人際關係方面,金星與火星合相在命宮,脫離不良相位的影響,在團體或是社會中十分討喜,表現得有點脾氣與個性,反而獲得許多人喜愛。某些獅子座則是會交到有情有義的好朋友,在面臨困境時,對方會願意全力相挺。
本週須注意的部分
感情運方面,在感情宮位的土星持續受到天王星影響,與喜歡的人對於未來感到徬徨,雙方的生涯規劃南轅北轍,如果不想配合對方,兩人的距離將會越來越遠,情感關係面臨考驗。
工作運方面,在工作宮位的冥王星受到太陽影響,無意間發現職場的陰暗面,常扯你後腿的小人居然是你十分信任的對象,此時對於工作領域感到失望,會很想離職。
處女座
整體運勢
感情運方面,在感情宮位的木星與海王星相位良好,與交往的對象有結婚的打算,但由於戀愛宮位的冥王星受到太陽影響,對方對你有強烈的控制欲,雖然這個特質曾經很吸引你,但若是走入婚姻關係,卻會失去個人的生活空間。
人際關係方面,水星進入人際關係宮位,與太陽齊聚,心情不好時,和好朋友多聊聊,或許能發現自己的盲點,打開智慧,會因此感到豁然開朗。某些處女座和朋友講講八卦,會發現一些驚人的事情。
本週須注意的部分
工作運方面,在工作宮位的土星持續受到天王星影響,雖然最艱困的時期已經過去,不過待在目前的職場,你並不開心,總是很想離職。某些處女座則是一直處在待業或是工作不穩定的狀態,生活沒有安全感。
健康運方面,土星持續影響著健康宮位,身體有些小毛病,雖然不至於致命,但經常就會讓你不舒服,感覺久病厭世。火星與金星合相在心靈宮位,對生活感到憤世嫉俗與悲觀,內心焦慮與憂鬱,會是心理疾病好發的高峰期。
天秤座
整體運勢
人際關係方面,在人際關係宮位的金星與火星呈現合相,脫離不良相位的影響,會交到比較熱情的朋友,請你吃飯,或送你一些小禮物,相處起來會十分愉快。
工作運方面,在工作宮位的木星與海王星相位良好,目前暫時代理主管的工作,表現得游刃有餘,因著這樣的契機,在職場的地位提升,待遇也會因此獲得調整。
本週須注意的部分
感情運方面,在戀愛宮位的土星受到天王星影響,在喜歡的人面前顯得自卑,陷入不對等的愛戀中,付出的太多,卻始終得不到回饋。某些天秤座的小孩或是寵物健康狀況不良,讓你十分操心。
家宅運方面,在家宅宮位的冥王星受到太陽影響,目前工作十分忙碌,無法顧及家庭,家人生病了,卻無法親自照顧,讓你感到很愧疚。某些天秤座則是為了工作,需要暫時離家一段時間,生活很不方便。
天蠍座
整體運勢
工作運方面,在志業宮位的金星與火星呈現合相,脫離不良相位的影響。承接了一個光鮮亮麗的職務,每天過得很忙碌,努力除了可以換來金錢,也會帶來滿滿的成就感。
感情運方面,在戀愛宮位的木星與海王星相位良好,陷入童話般的戀情中,與喜歡的人每天膩在一起,覺得甜蜜。感情穩定的天蠍座,懷孕的機率很高,這個小生命會為你帶來喜悅。
本週須注意的部分
家宅運方面,在家宅宮位的土星受到天王星影響,某個家人身體狀況不佳,令你十分憂心。某些天蠍座則是與家人發生嫌隙,負氣離家出走,但在外頭的生活也不好過。
溝通運方面,在溝通宮位的冥王星受到太陽影響,不論在日常生活,或是在網絡上,發言都要謹言慎行。此時容易惹上麻煩的人物。某些天蠍座則是與周遭的人溝通不良,常常氣到罵人時口不擇言,卻反被找碴。
射手座
整體運勢
家宅運方面,木星與海王星齊聚家宅宮位,家中會有喜事,這段時間正忙著張羅。想搬家或購屋的射手座,此時會尋求到不錯的對象,並能談到理想的價位,很快就能簽約,遷徙到新居。
感情運方面,太陽與水星齊聚在慾望宮位,對於親密關係的需求增加,與另一半會嘗試各種技巧,增添情趣。還在曖昧關係中的射手座,會由性而愛,確認彼此是否適合發展。
本週須注意的部分
工作運方面,在工作宮位的天王星持續受到交通宮位的土星影響,目前的工作性質,常常需要在外地出差,居無定所,早上醒來忘了自己身在何處。某些射手座與職場的人溝通不良,感到悶悶不樂。
金錢運方面,在財務宮位的太陽受到冥王星影響,會因為購買某個很想要的東西,把身上所有的積蓄花個精光。有投資習慣的射手座,千萬不要炒短線,容易因此負債,長期投資的目標還在虧損狀態,需耐心等待好的機會再出脫。
摩羯座
整體運勢
金錢運方面,在財務宮位的金星與火星呈現合相,脫離不良相位的影響,會獲得一筆補償性的賠償或紓困金,解決經濟上的燃眉之急。有投資習慣的摩羯座,投資目標大漲,可選在適當時機出脫,獲利了結。
工作運方面,在面試宮位的木星與海王星相位良好,正在尋求新工作的摩羯座,面試運佳,可在這段時間成功轉換跑道。某些摩羯座則是在工作領域獲得大放異彩的機會,會成為業界關注的人物。
本週須注意的部分
感情運方面,在感情宮位的太陽受到命宮的冥王星影響,切忌與喜歡的人冷戰,有話就明明白白說出來,雙方都不願意先低頭,關係會逐漸惡化。某些摩羯座則是因為經濟狀況不佳,兩人原本規劃好的事情恐生變量。
健康運方面,火星與金星合相在疾厄宮位,當心血光之災,容易發生意外傷害,嚴重的話甚至需要住院動手術,或是掛急診,注意病毒感染的問題,喉嚨嚴重發炎,無法好好說話。
水瓶座
整體運勢
感情運方面,在感情宮位的金星與火星呈現合相,脫離不良相位影響,與喜歡的人情感升溫,天天膩在一起,在許多親密的互動下,很自然地確定兩人之間的關係。
金錢運方面,在金錢宮位的木星與海王星相位良好,會因為多兼職了一些額外的工作,荷包滿滿不缺錢。某些水瓶座則是在工作領域的地位大幅躍升,薪資水漲船高,甚至會有企業高薪挖角你。
本週須注意的部分
工作運方面,在工作宮位的太陽受到冥王星影響,對於目前的職場環境不太滿意,會想跳槽或轉職。某些水瓶座對於工作領域的未來感到焦慮,會想多找一些兼職增加收入。
健康運方面,太陽與水星齊聚健康宮位,注意心血管方面的疾病,有心悸、頭暈、目眩的症狀時,不可大意。呼吸系統當心病毒感染,出門請記得戴上口罩、多洗手,可以的話盡量待在家中。
雙魚座
整體運勢
工作運佳,在工作宮位的金星與火星呈現合相,脫離不良相位的影響,會承接一個輕鬆又光鮮亮麗的工作,在職場上成就感滿滿。某些雙魚座則是因為特殊的專長而受到眾人矚目,會有許多邀約上門。
感情運方面,水星與太陽齊聚在戀愛宮位,會被有好感的人告白,雙方也會有聊不完的話題互動。然而太陽受到冥王星影響,此時要注意對方是否有其他的曖昧對象。
本週須注意的部分
交通運方面,在交通宮位的天王星受到土星影響,正受困在某個區域,或是關在家中無法出門,很多生活用品開始短缺,行動卻受到限制。某些雙魚座則要當心開車發生行車糾紛,被開罰單的機率也較高,需特別注意交通安全。
人際關係方面,在人際關係宮位的冥王星受到太陽影響,有人老是找你吐苦水、倒心靈垃圾,對方卻不見得想要改變,使你感到困擾。也可能遇到掌控欲很強的朋友,總是要你配合他的行程,使你覺得心煩。
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