關於 北海道半熟乳酪蛋糕食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021年3月份 #總課程表

小紀老師&佳芳老師感謝大家對我們課程的支持～❤️

🔻每月份總課程表
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1696072057226801/

🔻了解各單一課程詳細內容請看課程相簿
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1161938487306830/

🔻想看更多照片請追蹤我的IG
https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen

🔴直播影片、食譜列表🔴
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1505626616271347/

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【全台烘焙教室實體課程】#更新日期2021年02月23日

03/05 台北Miss J Baking Studio：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3856712367701818/

03/06 宜蘭Jen手作烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/102767604797090/posts/221700882903761/

03/07 台北Miss J Baking Studio：夏日檸檬甜點派對
https://www.facebook.com/missjbakingstudio/posts/3884314718274916

03/08 台北花 手作 品生活：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3268

03/08 台北花 手作 品生活：基礎餅乾專修班A-奶油曲奇
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3269

03/09 苗栗圓夢A cake A day：夏日檸檬甜點派對
https://reurl.cc/nnEMG6

03/10 台北橙品廚藝烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/690648981315859/posts/1298954233818661/

03/11 台中禾沐生活學苑：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1131998613931791/

03/11 台中禾沐生活學苑：達克瓦茲專修班
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1132004707264515/

03/12 台中禾沐生活學苑：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1135608093570843/

03/30 高雄Qmaker烘焙教室：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1591636971111637/posts/2854386751503313/

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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】

【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro

✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙

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【線上課程Vol.2 一口小檸檬系列】
檸檬小蛋糕&檸檬百香果慕斯沙布蕾
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1rZvIJToy8ZGYFiGJCk5TXf-zwa3AlWgfP9ucFjc_h3o/closedform
✔️目前開放報名的名額已經全數報名額滿
以及義大利進口Silikomart 小檸檬矽膠模具缺貨中，暫時不再受理報名，待後續與義大利廠商確認可訂購小檸檬矽膠模具後會再度開放報名，謝謝～😊😊

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【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1fYpChu74FAZqkQirCTJPjz36mKZslPzaH8776zsUZbk/viewform?edit_requested=true

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【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true

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【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform

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🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪

🔻BOSCH萬用廚師機詳細介紹及優惠方案🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1686416661525674/

🔻BOSCH萬用廚師機優惠活動現正進行中～訂購表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQ1wVgjvPWpClLK4m6b4M1byIxZmg6P5ODXHqpZ0VTgWgZMA/viewform

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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記

㊙️一窺日本職人究極甜點製作密技｜打通任督二脈的15堂名師乳酪甜點課，海外居家的主婦們也能參加啦‼️（羅比媽獨家折扣）

如果說育兒界的金城武是家喻戶曉的黃瑽寧醫師
那麼烘焙界的王力宏絕對是 黃威達-極上乳酪職人日誌 老師了啊！
（是說姓黃的男子都要長得比較帥是基因嗎？！🤣）

我在烘焙圈當中一直都還算是個幼幼班
生了孩子搬來美國後，有了大廚房大烤箱還有美國時間（事實是什麼美食都吃不到只能自己做）才真的開始接觸麵粉，所以我所知道的一點一滴幾乎都是自學，也謝謝幾個烘焙社團裡面的學姊前輩們不吝指導解惑才讓我今天有個一招半式闖江湖。

因為在美國資訊不夠先進，我在2014年才聽說大名鼎鼎的黃威達老師。當時的黃老師已經出過多本暢銷食譜書、他所創立的久久津乳酪菓子手造所也獲得多項伴手禮大賞的肯定。

烘焙社團裡面好多前輩都去上過黃老師的課，個個表示如沐春風🥰（喂），老師又帥又會教！甚至當時在社團裡面流行過一波「乳酪蛋糕大挑戰」。因為老師的配方簡直是世界上最好吃的輕乳酪蛋糕但製作上卻不容易，畢竟我沒有去上課所以只能自己摸索練習烤了50幾爐才能不龜裂不縮腰！

2018年我回台灣原本也報名了黃老師的蛋糕課想要學（騷）習（擾）他，無奈當時羅比急性腦膜炎住院，只能忍痛缺席錯失良機。沒想到這天大的好機會又掉到我頭上了！！

登登登～～來賓請掌聲鼓勵🎉🎉🎉
黃威達老師即將推出「學會日式經典乳酪甜點｜帶走烘焙名店的 15+2 款秘笈」預計9小時的線上保證班！

如果你和我一樣：
☑️ 住在海外又很想參加名師的一對一烘焙課，掌握職人烘焙的秘密
☑️ 看膩了Youtube教學影片也不知道哪個食譜做出來好吃
☑️ 平常上班/帶小孩，擠不出時間參加實體課
☑️ 每次烤蛋糕都不知道問題出在哪，好想有老師本人親自解答
☑️ 家有過敏小朋友，想學會健康無麩質(Gluten-free)點心
☑️ 考慮自己接單，在家烘焙還能賺點私房錢

羅比媽真心強力推薦再推薦
你必須立刻和我一起報名黃威達老師的線上課

#限時優惠：🔥$2,500（2/2調回原價$3,280）
#使用羅比媽獨家折扣碼【robbie】再折100
#開課日：2021/5/28不限時間地點，可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/39yl97
#募資達標還有美膳雅可以抽！

黃威達老師隨便一堂實體課，兩道甜點至少都要$3,000
這次線上課實在太超值了！讓美國居家防疫的我也能參加實在揪大心
你們多買幾堂課我也沒有多賺錢，因為黃老師真的很會教所以一定要推薦給大家啊～

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝講師經歷＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
✔️現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
✔️為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
✔️日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
✔️美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
✔️澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
✔️鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問
✔️著作：《極上之味 和風乳酪洋菓子》、《人氣精選和風乳酪洋菓子》

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝課程介紹＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

5 大類別，多達 15 款乳酪甜點！
🍰 4 款人氣經典乳酪（經典就是最棒！）
🍰 3 款質感乳酪糕點（發揮乳酪的創意變化！）
🍰 3 款濃郁的蛋糕卷（蛋糕捲就是好吃！）
🍰 3 款輕盈乳酪系列（含健康無麩蛋糕！）
🍰 2 款主廚私藏甜點伴手禮（送禮送到心坎裡 ! ）

課程製作成品（15種）：巧克力海綿蛋糕 / 北海道半熟乳酪 / 乳酪布雪 / 炙燒可可乳酪 / 乳酪松茸巧克力 / 寒天乳酪布丁燒 / 紫薯芋香乳酪蛋糕 / 太妃生乳蛋糕卷 / 雲朵乳酪舒芙蕾 / 愛爾蘭咖啡捲 / 日本生磅蛋糕 / 日向乳酪童夢 / 米豆腐蛋糕 （無麩甜點） / 迷你萊姆乳酪南特蛋糕 / 焦糖乳酪夾心酥
募資達標已解鎖：玫瑰檸檬乳酪塔、鬱金香玫瑰

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝課程特色＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
透過實作教學，一次學會15種乳酪甜點，熟悉配方的比例與變化
仔細講解製作過程，掌握職人烘焙的秘密，了解乳酪的特性
透過健康天然食材，了解不同食材的特性，還能學會無麩蛋糕
解答常見烘焙問題，讓你延伸應用到多種甜點製作
活用身邊的器具器材，說明不同烤箱的使用與製作方式
甜點保存教學，延長成品保存期限與美味
經營行銷教學，讓你了解質感包裝與經營策略

#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限次永久觀看

最後，感謝主辦單位 YOTTA友讀 贊助3本黃威達老師的簽名書《極上之味 和風乳酪洋菓子》讓所有讀者都有機會不勞而獲XD

請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼，募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔（限台灣地址）

例1：因為我是黃威達老師的忠實粉絲！
例2：疫情被關在家裡沒事做，剛好來學甜點

#姊姊妹妹一起相招來上烘焙課啦

2021年3月份 #總課程表

😁 小紀老師&佳芳老師 😁
感謝大家對課程的支持～❤️❤️

🔻每月份總課程表
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🔻了解各單一課程詳細內容請看課程相簿
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1161938487306830/

🔻想看更多照片請追蹤我的IG
https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen

🔴直播影片、食譜列表🔴
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【各地區教室實體課程】#更新日期2021年01月29日

☆ 2月份過年期間無安排實體課程

03/05 台北Miss J Baking Studio：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3856712367701818/

03/06 宜蘭Jen手作烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/102767604797090/posts/221700882903761/

03/07 台北Miss J Baking Studio：夏日檸檬甜點派對

03/08 台北花 手作 品生活：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3268

03/08 台北花 手作 品生活：基礎餅乾專修班A-奶油曲奇
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3269

03/09 苗栗圓夢A cake A day：夏日檸檬甜點派對

03/10 台北橙品廚藝烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/690648981315859/posts/1298954233818661/

03/11 台中禾沐生活學苑：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1131998613931791/

03/11 台中禾沐生活學苑：達克瓦茲專修班
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1132004707264515/

03/12 台中禾沐生活學苑：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1135608093570843/

03/30 高雄Qmaker烘焙教室：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1591636971111637/posts/2854386751503313/

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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】

【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
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✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙

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【線上課程Vol.2 一口小檸檬系列】
檸檬小蛋糕&檸檬百香果慕斯沙布蕾
🔻課程說明&報名表單🔻
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【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
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【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true

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【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform

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✏️報名課程請直接與各地區教室洽詢
✏️需要報名連結的同學請留言在底下喔
✏️各縣市配合的教室在這兒🔻

📍台北地區教室：
花手作品生活。Miss J Baking Studio。橙品手作．烘焙廚藝

📍桃、竹、苗地區教室：
艾佳桃園旗艦店。艾佳烘焙材料專賣店 新竹店
一天只做一個甜點的甜點店- A Cake A Day 圓夢

📍台中地區教室：
禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會

📍南部地區教室：
高雄 Qmaker 翻糖工作室（客製造型蛋糕、烘焙教學、料理課程）
屏東 幸福甜點 呷麥仙

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🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪

🔻BOSCH萬用廚師機詳細介紹及優惠方案🔻
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🔻BOSCH萬用廚師機優惠活動現正進行中～訂購表單🔻
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記

咬一口，起司就流出來～真是太幸福惹！

【材料】
【塔皮】:
低筋麵粉………150g
無鹽奶油………80g (冰的)
鹽………1g
黑糖………20g
全蛋液………10g

【起司餡】: 
馬斯卡彭………100g
奶油奶酪………150g
馬茲瑞拉Mozzarella………70g
鮮奶………25ml
檸檬汁………5ml
細砂糖………50g
玉米粉………10g

【修飾】:
蛋液………適量
蛋塔模………6個

【相關影片】
免烤檸檬塔
https://youtu.be/k3QrqafSgYw
草莓起司塔
https://youtu.be/K5YE7woWdf4
免烤南瓜起司蛋糕
https://youtu.be/j2lpyXuu7p8


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詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=22108

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矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...


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#起司塔 #乳酪塔 #簡單甜點