只賣7種東西!卻常常大排長龍,很多人都愛他的蒸蛋湯!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味 高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結...
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北港蔡三代筒仔米糕 在 饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂 Facebook 的精選貼文
高雄超過一甲子的老店!!
只賣7樣東西,餐點通通銅板價,卻能飄香超過一甲子,看這人潮就知道~
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北港蔡三代筒仔米糕 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最讚貼文
蒸蛋湯
說來有點不好意思,第一次喝到蒸蛋湯,是 全家FamilyMart 的蒸蛋湯。蛋料理本來就在很多人的好球帶嘛,永遠不會驚嚇的熟悉味道,把蒸蛋扣在熱湯裡,又滿足了想喝湯的心情,真是天才之作!!
在店面喝到,則是去了高雄鹽埕區的北港蔡三代筒仔米糕喝到的。坦白說他們家的米糕我還好,我員林米糕派啦啊哈哈哈(中部人沒辦法),但是湯類卻很讚捏。40 元,很有庶民感,好喝得很直接。蒸籠抽屜拉出來,蒸的孔洞處處的台式蒸蛋,有瘦肉和蔥花,想到國小的營養午餐 😆
南方小吃的魅力~
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(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結局往往都一樣,家裡缺人手,父母年紀大了,最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子,背負宿命和使命,一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址:803高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-551-7443
(00:08:56)高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕,有一對姊妹,四十年來,每天一起煮著虱目魚粥,從少女煮到阿嬤,姊妹倆年紀雖然變了,但是熬煮熱粥的心意,始終不變。
店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
(00:17:17)鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好,生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店,每天一到營業時間,客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵,最讓顧客驚豔的,除了湯頭,還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址:高雄市鹽埕區大仁路213號
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高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結局往往都一樣,家裡缺人手,父母年紀大了,最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子,背負宿命和使命,一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
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高雄北港蔡筒仔米糕
地址:803高雄市鹽埕區河西路167號
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高雄 北港蔡三代筒仔米糕 地址: 803高雄市鹽埕區河西路167號電話: 07 551 7443. ... <看更多>
北港蔡三代筒仔米糕 在 北港蔡三代米糕 - Facebook 的推薦與評價
北港蔡三代筒仔米糕. 晚上8點多都還有滿滿的排隊人潮的米糕、是此趟評價最高的美食了!肉燥跟米糕鬆軟入味. #高雄美食地圖 #高雄景點 #高雄美食 · #高雄米其林. ... <看更多>