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#處長的日常
#笨港五湖四海宴
#傳統工藝傳承與創新
#專屬於媽祖的餐桌饗宴
第八屆《笨港五湖四海宴》，
於中秋連假期間隆重登場，
今年匯集110位全國工藝師優秀作品，
包含木雕、粧佛、交趾陶、錫藝、剪黏、神偶、紙雕、彩繪、藝閣…等
以辦桌的形式，
將最好的工藝宴席呈現給媽祖，
完整再現北港百年藝鎮之歷史記憶。
今天偕同張縣長 張麗善 、
北港鎮公所 蕭美文代理鎮長，
以及雲林縣傳統工藝文創產業發展協會理事長，
同時也是本縣 #剪黏技術保存者許哲彥、
#粧佛技術保存者陳明洲老師、
#鑿花技術保存者張旭輝老師、
#工藝之家拼布藝術周秀惠老師、
#藝閣技術保存者顏三泰老師、
林文彬議員、策展人蔡享潤⋯
ㄧ起欣賞工藝老師們出色的傳統工藝創作。
本次策展安排於 北港朝聖酒店五湖四海宴 ，
明天最後一日，
邀請民眾於中秋連假期間，
來到北港感受傳統工藝的生命力。
【雲林北港住宿】北港好住民宿
體驗睡在銀行裡坐擁金銀山的感覺！
歷史古蹟老屋新生，最佳北港深度旅遊親子住宿！
一樓「九久醇義麵坊」美味爆棚！
給悠遊腳、藝文腳、香燈腳、鐵馬腳一個舒適的歇腳亭，
還有北港鎮上最熱門的義大利麵店來挑戰味蕾，
以及最美味的在地早餐讓靈魂更雀躍！
現在闆娘很用心做好安全防疫，保護家人，保護住客，
這時期最適合來這裡經典小鎮旅遊-北港，
三五好友或家人，住個3-5天，以宗教淨化心靈，
北港小鎮美食天堂，百年老店巡禮，
百工傳藝在北港，值得深度旅遊的最佳小鎮！
地址：雲林縣北港鎮公民路37號
電話：0932587227、057826727、057832665
精彩遊記→https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/589623547
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#旅人Carrie愛漫遊
我是一個口味很老派的傢伙尤其熱愛麵香，
像是東北槓子頭、茯苓糕、山東大餅和中式喜大餅等各種紮實傳統糕餅給誘惑，
尤其有紅豆和芋頭口味更激起我躍躍欲試。
中式大餅來說，
個人愛的紅豆顆粒麻糬這口味，
目前就非他們家莫屬😍，
讓我會一直念念不忘、繼續回購和一次多買的品牌，
而且外皮、麻糬和紅豆的軟硬度、甜度和分布比例恰到好處，
完全不會因為放冰箱口感有異狀，
總之一個人獨享一大塊餅就是爽快到底😅😅
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(00:00:12)古早味筍子稀飯 活絡偏鄉社區
雲林斗六的楓樹湖聚落，是一個百年的老社區，一直到現在，村民還用龍眼木當柴火，煮飯燒水，一群活力十足的阿嬤軍團，靠著好手藝，和古早味家常菜，讓安靜的小農村，活絡熱鬧起來。
店家資訊：
斗六湖山社區-鄧玉足
地址：雲林縣斗六市湖山里楓湖路92號
電話：(0921-665-793
(00:14:33)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。
店家資訊：
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302
(00:24:30)樸實米香煎盤粿 北港在地早餐
雲林北港的煎盤粿，口味很簡單，只用在來米做粿，因為早年農家生活清苦，逢年過節才會在日常食物加料，沒想到，過了六十年，樸實米香的古早味，依舊是北港人最喜愛的中式早餐。
店家資訊：
店家：陳家煎盤粿
地址：雲林縣北港鎮光明路84號
電話：0927-252-833
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #傳統美食 #小吃 #古早味 #筍子 #筍粥 #古早味 #蘿蔔糕 #煎盤粿
【全家福袋懶人包】2021春節金牛福袋內容、價格和抽獎玩法。獎品今年有好一點！
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#全家福袋懶人包 #金牛福袋 #福袋開箱
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全家在2021年推出「1+3款福袋」，總共有四款福袋分別是「金牛福袋」、「授權卡通福袋」、「野獸國福袋」和「羅技3C福袋組」可試試手氣，滿足不同領域需求的消費者，每款福袋都有限量。
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艾蛙開箱短評：
1.今年貨量充足，不用搶！
2.多了商品兌換券禮物價值好一點點
3.全家兌獎介面設計很好，要嘉許！
4.零食組合，有誠意，給它80分。
5.外包裝很樸素，驚喜感不足。
6.必勝客的餐廳很划算喔！
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全家金牛福袋
由全家自行推出的「金牛福袋」，每包售價 199 元，每袋都有3種玩法「抽、拿、加」，其中「抽」就是指 16 項大獎的抽獎券，最大獎是三台賓士 Mercedes-Benz ，期限內上網登錄序號更有機會再抽中大獎！另外全家還提供 Gucci 名牌包、Switch 主機等獎項；「拿」是指打開後就會有多種零食、飲料，總價值超過200元；「加」是指隨機加碼贈送人氣集點商品、新春開運飾品、商品兌換券等。
開賣日：2021年1月13日
福袋價格：金牛福袋199元
數量：限量85萬個，售完為止
福袋內容：金牛福袋採隨機包裝，包含下列商組中之6至8個零食商品、抽獎券乙張及驚喜小禮乙份。
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全家春節新年福袋「抽獎」內容有哪些？
全家推出的春節新年福袋「金牛福袋」每包內都會有一張抽獎券，可刮出 16 項大獎，不管是頭獎或貳獎全都是贈送百萬級賓士汽車，超級大獎共三名，甚至還可輸入抽獎序號即可抽大獎，獎項如下：
頭獎： Mercedes-Benz GLC 200 Coupé 市價2,620,000元 (1名)
貳獎：Mercedes-Benz A 180 市價1,520,000元 (2名)
參獎：Gucci Ophidia 系列GG肩背包 市價41,400元 (1名)
肆獎：Gucci GG Marmont 系列绗縫超迷你手袋 市價29,300元 (2名)
伍獎：Gucci GG Marmont 系列全拉鍊式錢包 市價26,000元 (1名)
陸獎：COACH TABBY 26 拋光皮革單肩手袋 市價16,800元 (6名)
柒獎：Gucci GG Marmont 系列卡片夾 市價15,300元 (1名)
捌獎：Switch主機+摺紙王國 市價12,000元 (6名)
玖獎：CHEF TOPF 俄羅斯娃娃系列不沾鍋具 二入組 市價5,400元 (10名)
拾獎：玩具總動員 極匠系列 三眼怪 市價5,000元 (1名)
拾壹獎：小熊維尼歷險記 極匠系列 小熊維尼 市價5,000元 (1名)
拾貳獎：COACH 小型手腕包 草原風或星星印花系列 市價4,500元 (3名)
拾參獎：COACH 小型手腕包 撞色帆布或單色系列 市價3,900元 (7名)
拾肆獎：北港武德宮 鎮宅虎將存錢筒 市價600元 (100名)
拾伍獎：UNIQLO男裝 圓領T恤 市價390元 (1000名)
拾陸獎：全家專屬禮物 (25550名)
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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(00:00:12)彰化市場炸蚵嗲 八旬闆娘親自把關古早味
另外一個來自大海的美味，是彰化的炸蚵嗲，傳統市場有一家百年老店，八十多歲的老闆娘，每天還是親自備料，確保這個在地人熟悉的古早味，不會走味。
店家資訊：
阿源炸粿
地址：彰化縣二林鎮儒林路二段458號
電話：04-896-6966
(00:09:49)家庭主婦用心創業 成就人氣湯包店
嘉義有一家湯包店，被饕客封為在地的鼎泰豐，手作湯包的不是甚麼名廚，而是兩個家庭主婦。他們利用孩子上學的空檔，賣湯包貼補家用。媽媽們說，他們沒有過人的廚藝，更不懂的行銷，只能靠好食材，和滿滿的誠意經營小攤子，靠著一點一滴的努力累積口碑，終於成為嘉義的人氣湯包店。
店家資訊：
豆豆 小籠湯包
地址：600嘉義市東區芳安路229號
電話：05-227-0292
(00:22:14)騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶
雲林北港市區的騎樓下，有一個賣冰的小攤子，這裡的冰很不一樣，是一整顆甜的鹼粽，放在剉冰上，淋上蜂蜜水一起吃。第二代老闆說，半個世紀以前，爸爸就是這樣賣的。儘管現在市區已經不像以前這麼熱鬧，許多商家都搬走了，老闆就是捨不得離開，他說這個攤子，有太多父親的回憶，此外，許多老顧客也會常常回到這裡吃冰，如果搬離，顧客肯定會覺得很失落。所以他知道，攤子的存在，絕對無可去取代。
店家資訊：
粳粽林
地址：雲林縣北港鎮中正路83號
電話：0935-760-618
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食#在地美食 #湯包 #蚵嗲 #古早味 #百年老店 #饕客 #在地人帶路 #鹼粽冰 #北港 #中台灣美食 #嘉義 #雲林 #彰化
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北港 百年 老 店 在 [新聞] 《百年老店》北港錦芳齋大餅拜媽祖- 看板Yunlin 的推薦與評價
《百年老店》北港錦芳齋 大餅拜媽祖 香傳百年
https://ppt.cc/IBHq
自由時報 – 2011年12月4日 上午4:32大餅，早年是許多民眾嫁娶必備禮品，家裡每有婚
嫁喜事就訂購大餅餽贈親友分享喜氣，以往是有人結婚時才有機會吃到大餅。北港中山路
有條大餅老街，拜北港朝天宮地利之便之賜，業者結合宗教文化及地方觀光意象，將北港
大餅行銷成拜媽祖必備供品，更成了最佳伴手禮。
雲林縣北港朝天宮廟旁老餅店錦芳齋，從第一代蔡老池傳至第四代蔡宗翰，傳承一百一十
餘年，如今年輕經營者求新求變，店裡更有一支超過八十年歷史的大餅模具，刻有「錦芳
齋老舖」字樣，充滿古早味，後代子孫當成鎮店之寶展示，見證百年技藝。
鎮店之寶模具 已超過80高齡
錦芳齋第三代蔡明憲指出，創辦人蔡老池從十四歲到台西當學徒，學做大餅，將最受顧客
歡迎的冬瓜肉餅帶回北港改良，並在北港街頭叫賣，直到民國十三年，在北港朝天宮旁開
店，生意好到不行，吸引許多人開始經營餅店，奠定目前北港糕餅業蓬勃發展，北港中山
路更成為聞名全台的大餅街。
第四代接棒 開發山藥、綠茶新口味
蔡明憲的大兒子蔡宗翰去年退伍後，也開始接手餅店的生意，成為第四代經營者，從包裝
及大餅口味改良，蔡宗翰將年輕人喜歡的口味，如近年來流行的綠豆鴛鴦帶入大餅，還有
山藥、綠茶與紅豆口味，架上經常有十多種口味選擇，滿足顧客需求。
錦芳齋仍保留從第一代蔡老池傳承至今、純手工烘焙的古早味冬瓜肉餅，還有象徵六六大
順的喜餅，蔡宗翰更研發出以芋頭取代豆沙，加上蛋黃及魯肉為內餡的芋頭魯肉，推出後
消費者反應也不錯。
錦芳齋除了有慕名而來的香客專程前來選購，還有旅居國外華僑以航空郵寄方式訂購，講
究傳統手工製餅的口感，真材實料的天然風味，傳送古早單純幸福的濃厚
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這家的餅應該沒有日興堂的有名吧...
不過應該也不錯吃 因為他也算是老店一家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.124.209
※ 編輯: foolsyc 來自: 61.230.124.209 (12/23 16:55)
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