✍🏻 台北↠日式
👣 肉和膳 👣2019/09/27
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☺︎ 和民集團全球第一家肉和膳NIKU WAZEN正式登台。
☺︎ 超過45公分、超浮誇、獨創武士刀風格壽司。
☺︎ 牛肉壽喜燒丼300有找即享專人桌邊料理服務。
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🔻 開幕活動 🔻
▫️9/27-9/29單點任一炊鍋即贈燒豬肉丼飯。
（每日限量50份、每桌限一份）
▫️9/24-10/13店內單筆消費滿888可抽獎（可累計）
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺野菜🔺
🔹炙燒毛豆💲50
▫️一般吃到的毛豆都是原味涼拌，這邊有稍微炙燒過，豆子較軟、微溫口感滿溫和的。
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🔹明太子小黃瓜💲90
▫️小黃瓜縱切後去籽，鋪上滿滿的明太子，背面稍微切出平面以致平穩不因弧面滾動可見做工用心，新鮮脆口的小黃瓜與啵啵鹹口的明太子搭配開胃又清爽。
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🔹低溫烤牛肉💲180
▫️鋪滿細切黃瓜絲、五片美國choice的臀肉蓋牛肉片串在武士刀上，低溫舒肥、鎖住肉汁，肉質軟嫩。
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🔺主食🔺
🔹侍刀壽司💲690
▫️超過45公分浮誇武士刀壽司一上桌造成驚呼及大量拍攝，簡直太吸睛了！上頭鋪上牛肉片跟生菜葉，裡頭包有黃瓜，整體口感比較類似加州捲風格的壽司，適合多人分食。
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🔹十兵衛自慢牛肉壽喜燒丼💲298
▫️招牌必點！上菜時有專人服務，帶著丼飯跟盛裝著牛肉片的復古木盒，打開後裊裊乾冰煙霧瀰漫，一片片夾起放入壽喜湯汁中，在黃金30秒內涮好肉片，確保肉質鮮甜，肉片帶有豐富油脂，裹上鹹甜的壽喜醬汁相當討喜。豆腐、春雨、菇、大蔥等都是傳統壽喜燒配料，另外還有美國choice臀肉蓋跟牛筋，三種不同的牛肉口感增添豐富性，再加上日本新潟越光米，米飯微Q晶瑩剔透，真的太美好啦！
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🔹殿樣御膳💲
▫️想吃豪華日式便當這裡也有，滿滿各式小菜光看著就好有食慾，每一格都是用心之作，包括厚實的甜味玉子燒、綿密馬鈴薯泥跟生菜、軟嫩的炙烤生牛肉、炭烤風味的青蔥/金針菇牛肉捲、煎鮭魚、外脆多汁的唐揚雞，還有滿滿的牛肉片，如果是這種便當的話，我照三餐吃也願意啦(ꈍᴗꈍ)
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🔹香草番茄炊肉鍋💲530
▫️這火鍋也是浮誇路線，一整圈的肉片撒上切得極細的青蔥，包住大量的豆芽菜及青江菜，建議分批只煮一次要吃的量才不會太滿。中間的整顆番茄已去皮切片，加熱煮滾後很容易入味並散發茄紅素，微酸的番茄湯頭相當爽口溫潤，我一連喝了三碗！
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🔺飲品🔺
🔹水果綠茶💲150 🔹洛神蘇打💲120
▫️水果綠茶有大量葡萄柚、柳橙等柑橘類果肉，帶有水果自然甜味，跟綠茶很是搭配，有氣泡感的蘇打也挺清爽，兩杯都是吃肉很推薦點的來搭配的解膩神器。
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台北市中正區館前路6號2樓
（近北車捷運Z2、Z4出口，innisfree大樓）
◖ 時間 ◗ 11:00-24:00
◖ 電話 ◗ 02 23709188
◖ 其他 ◗ 10%服務費
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台北
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ肉和膳 #黛咪ʏᴜᴍ台北車站
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ丼飯 #黛咪ʏᴜᴍ日式料理
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台北宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 肉和膳
北車火鍋溫野菜 在 Fw: [食記] 台北車站溫野菜日式涮涮鍋吃到飽- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Okz8bPT ]
作者: janes5656 (jane) 看板: Food
標題: [食記] 台北車站 溫野菜日式涮涮鍋 吃到飽
時間: Sun Mar 5 16:53:54 2017
餐廳名稱：溫野菜
消費時間：2017年/1月
地址：台北市忠孝西路一段36號B1(HOYII北車站 B1)
電話：02-2312-1243
營業時間：週一至週五 11:00～14:00
14:00～22:00
週六至週日 11:00～22:00
好讀圖文版：https://janes5656.pixnet.net/blog/post/398426674
其實一開始聽到"溫野菜"這間店時
鄉巴佬的我還一直以為是一間吃素食料理的店
還想說朋友怎麼會找我這個肉食主義的人去吃素呢
後來才發現原來他是源自於日本的涮涮鍋品牌還日本最大且知名的連鎖火鍋店
在2014年才擴展來台灣開店
如今在台灣北中南都擁有分店呢
而這次來到的是HOYII北車站店
直接從捷運台北車站M6出口出來就能抵達
交通非常方便很適合當三五朋友聚餐的地點
但這間店非常容易客滿
要來之前記得一定要先訂位啊！！
店家吃到飽有分兩種方案
差別只在方案二多了兩種牛肉吃到飽
價格貴了一百元
而我們這次選擇的就是方案二喔
因為吃到飽沒有牛肉感覺就有點空虛了
另外店家還有一些比較高檔的牛肉像是黑毛和牛、嚴選菲力的加價單點喔
飲料店家有基本的可樂、雪碧、紅茶等等
但如果想要來這裡小酌一番的話也可以在自行加點酒飲
在湯頭方面店家提供了七種特色湯頭
讓每個人都能按照自己喜好來挑選
在點好湯頭以及方案後即可先行來到自助區開始裝東西吃囉
溫野菜的咖哩飯我覺得料多好吃
咖哩醬甜的恰到好處
但是來這裡千萬別吃太多啊
裝個一小碗嘗嘗味道就夠了
不然後面的肉片可是會吃不下的
甜點飲料區
除了一般常見的汽水外還有可爾必思以及霜淇淋機
霜淇淋旁邊還有提供脆迪酥、巧克力醬、巧克力片等可以讓你自己來添加喔
在自助區其實也滿多選擇的
提供了各種的菇類以及青菜
讓你大口吃肉的同時也兼顧營養均衡
另外也有提供火鍋料區
在拿好一些餐點後
火鍋湯底就已經幫我們送上囉
我們這次選的是膠原鹽味以及黃金高湯
但不知道為何感覺這次選的這兩種湯頭口味都還滿重的
有一點太鹹的感覺
平常喜歡清淡點的我覺得應該可以點昆布高湯就好
而肉盤一開始服務生就會先幫你上一輪他們所有的肉類
之後看想續叫什麼再自行向服務員點餐
他們家的肉品我覺得口感都相當不錯
肉片的厚薄度也滿剛好的
吃的很爽快
但老實說我覺得店內的桌子有點太小了
像我們當天是兩人前往用餐
被帶到的二人桌空間很小
肉盤都只能像下圖一樣堆疊在一起放到桌緣
我都很怕會弄掉
除了桌子空間稍微小了一點以外
我覺得溫野菜的食物、服務、環境以及交通都還算滿不錯的
大家若要約在北車聚餐不妨可以考慮這家呢！
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※ 轉錄者: janes5656 (61.231.140.88), 03/05/2017 16:55:13
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