今天，我是粽子富翁
＃北部粽南部粽紫米粽客家粄粽一次搞定
＃客家粄粽成就解鎖
綁粽子，其實對旅居國外的遊子，說穿了，就是滿足思鄉情緒的一種儀式感。尤其坐在板凳上，將所有擺在地上的食材，一勺勺慢慢填滿粽葉折疊起來的三角空間裡的這個過程，很是療癒。彷彿那些跟奶奶、乾媽、舅媽一起綁粽子，有他們相伴的時光，又再次重現在現在的時空中。
今年剛好有個客家朋友說要綁粄粽，蘿小姐趁機更新技能。以前在台灣的時候，吃過堂嫂奶奶綁的粄粽，當時就很愛那種糯糯又彈牙的口感（綺綺就遺傳到我熱愛各種Ｑ彈的食物）這次用上台灣帶回來的蓬萊米粉，成品很讓我們滿意。讓我完全不顧爆醣的嗑了兩個。
而這次因為花蓮野放紫米不夠，全部梭哈了也只佔了三分之一。不過加了紫米、藜麥的組合，卻大受好評。尤其我把鷹嘴豆拿來代替花生，效果出乎意料的好，明天打算再來包幾顆給自己吃的減醣粽（用燕麥米、花椰菜米、鷹嘴豆跟藜麥包的，想不想學？）
連吃了南北粄三顆粽.....已經飽到天庭蓋，只能靠吃酵素跟益生菌，還有喝康普茶醋來消食，愛吃鬼果然需要很多助消化的秘密武器
北部粽南部粽紫米粽客家粄粽一次搞定 在 2023南部粽推薦ptt》10款高評價人氣南部粽品牌排行榜 的推薦與評價
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