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外帶都變不好吃了………
北門口肉圓外帶 在 Facebook 的精選貼文
北門口肉圓外帶 在 Facebook 的精選貼文
開始著手寫來去彰化當吃貨一書的內容
與老闆侃侃而談後才知道，北門口肉圓的小歷史與老闆腳底抹油送餐的小情景，都讓老饕如往事般歷歷在目，脆皮的肉圓剛起鍋，瀝油後剪開來淋上醬汁，我喜歡皮脆的部分，有小顆也有大顆可以選～建議早點去，去電再取餐，外帶回家吃！
分享：https://ikiwi.tw/meatballs-north-gate-changhua/
北門口肉圓
住址：彰化市信義里中正路一段494號
電話：04-7229980
營業時間：11:00-20:00(賣完就收)
北門口肉圓外帶 在 Facebook 的最讚貼文
隊友說：「放假應該要帶家裡寵物出去走一走。」然後我就被載來彰化了🤣
彰化肉圓我吃過 #阿璋肉圓、#北港肉圓、 #北門口肉圓。
雖然很多人覺得阿璋肉圓是觀光客在吃的，但我自己是覺得味道還不錯🤣，每次吃完就會順便到斜對面的攤販買 #糯米炸（這個我推），對我來說這是一整套流程。
北港肉圓很久很久以前吃過一次，老實說我印象不深，但記得那樣的口感和味道有些人應該會很喜歡，有點吃個人喜好就是了（啊所以到底是哪種味道？還是沒講啊）
#北門口肉圓 對我來說是最有特色，辨識度最高的。外皮炸得很酥脆以外，內餡和醬汁的搭配吃起來味道有層次，甜味和鹹味混合的比例很好。
排隊的時候，前面一位打扮很潮的阿姨跟我講話，她和她老公一起從台北騎重機下來，殺來這間店，說打算一個人要吃它兩顆肉圓🤣
每次都吃一樣的店沒意思，於是今天安插了一個阿三肉圓，排隊的人潮有讓我倒退兩步，先去買個三明治壓壓驚之後，還是走進隊伍裡😂
分成外帶和內用兩排，我排外帶，想說應該會比較快，沒想到前面有不少人一次就外帶一、二十顆，所以花了快一個小時才買到🥲，但大顆有干貝的已經賣完😭
阿三肉圓的醬料味道偏甜，除了外皮也是酥脆之外，其他我都覺得還好。
這次還有一個重要的事，就是去買「#老兵牛舌餅」。
我必須說，那是我此生吃過最好吃的牛舌餅。
之前買來送人，人人都說好吃，一直跟我敲碗說還要。
只可惜老闆說他們今天祭祖所以沒做🥺
總之，寵物今天被帶出去吃了一圈。汪！
北門口肉圓外帶 在 北門口肉圓站前店 - Facebook 的推薦與評價
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北門口肉圓外帶 在 [食記] 酥脆外皮干貝內餡|北門口肉圓站前店- 看板ChangHua 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34039833
這間位於彰化市區三民路上的北門口肉圓站前店，是一間相當推薦的彰化肉圓小吃
北門口肉圓有分成小肉圓40元和干貝肉圓80元，另外還有五種湯品，均一價40元
這裡的肉圓外皮特色就是會炸得比較酥脆，醬汁偏甜，光是吃肉圓皮就覺得很好吃
當天點的是干貝肉圓，內餡食材相當豐富，吃一顆肉圓喝一碗湯，還滿有飽足感的
北門口肉圓站前店的位置就在彰化火車站前的三民路上
中午用餐時段來買外帶的客人還真是不少
門口就是北門口肉圓站前店的廚房，油爐上早已擺滿了先預炸過後的肉圓
點餐後會再二次油炸，讓外皮變得更酥炸
門口的菜單表，看得出來之前還有賣水蛙湯和魚翅湯，不過現在已經沒有了
北門口肉圓站前店的點菜單，餐點只有七樣而已，就大小肉圓和五種湯品
北門口肉圓站前店的用餐環境
龍骨髓湯(40元)
所謂的龍骨髓就是從豬脊椎骨抽出的骨髓，然後還會搭配雞蛋蛋花
吃的時候會感覺骨髓的口感非常軟綿，入口即化，有點像是在吃豬腦的感覺
湯頭相當清甜，會有蛋的香味
干貝肉圓(80元)
推薦第一口可以先吃這裡的肉圓外皮，口感是脆脆的，與一般我們吃到的Q口感不同
醬汁給得相當大方，味道偏甜
肉圓裡滿滿都是內餡，份量其實還滿多的
特色就是裡面包入了干貝絲，味道還真是不錯
各位朋友如果想找彰化小吃或是彰化肉圓的話，相當推薦這間北門口肉圓唷！
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彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店
地址：彰化市三民路34號
電話：0932-570-583
營業時間：11:00–18:00(星期二公休)
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