大山脚著名芋头饭斜对面的威省茶室，悄悄开了一家炒粉档，炒的干和湿河粉及炒饭，镬气够，味道好，又是不怕吃苦的年轻人自己炒的，勤力又有诚意。早上9点就开炒了喔！#大山脚美食 #北马美食 #马来西亚有口福
北马美食 在 黄文升Vincs Huang Facebook 的最佳解答
同時也有534部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground，也在其Youtube影片中提到，我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感...
北马美食 在 黄文升Vincs Huang Facebook 的精選貼文
大山脚又多了一家住家隐藏版咖啡馆，外头没有明显的招牌，一开门咖啡香就飘出来。本地住家式的摆设，倍增亲切感，就像是到朋友家喝咖啡。 #大山脚咖啡馆 #大山脚 #咖啡馆 #大山脚美食 #北马美食 #马来西亚咖啡馆 #earlfee #尔啡
https://www.facebook.com/EarlFee-爾啡-113116130210062/
北马美食 在 黄文升Vincs Huang Facebook 的最佳解答
年初五出来觅食，很久以前做美食团时，常来平安村吃咸肉，后来老板林庆成大哥金盆洗手，以为咸肉就这样失传了，幸亏现在有徒弟继续发扬光大，香脆不油腻的咸肉，有师父的水准，吃了一碟不够再点一碟！叉烧也很好吃，肥瘦均匀又带有蜜汁香，平安村人真是有口福呀😆 #北马美食 #黄文升美食介绍 #马来西亚美食
桐記茶餐室 | Tong Kee Restoran
2787, P110, 13300 Tasek Gelugor, Pulau Pinang
011-1252 6007
https://maps.app.goo.gl/nMhUwkSoPumHgyABA
北马美食 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感丝滑，不同的层次感一瞬间在口中化开，抹茶控表示好满足。
食材：
海绵蛋糕底： 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g（没有可省略）
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士（室温） 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient：
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator）
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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北马美食 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
反沙鹹蛋黃，潮汕人的神仙吃法，甜中帶鹹，很多人一次能吃七八個【我是马小坏】
用料：鹹蛋黃10個（後面加到22個），香脆炸粉120克，清水150克，白糖200克，熬糖漿的水80克，香蔥適量
本來預計做10個反砂鹹蛋黃的，結果朋友知道我要做，臨時加多12個，最後實際做了22個反砂鹹蛋黃
#反沙鹹蛋黃#翻砂鹹蛋黃#潮汕美食#黑暗料理#反砂鹹蛋黃
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉，五花肉系列?】
【饼类，可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类，超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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