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關於 匠鐵鍋塗層 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在匠鐵鍋塗層這個產品中，有53篇Facebook貼文，粉絲數超過50萬的網紅HOLA 特力和樂，也在其Facebook貼文中提到， 【匠心工藝。日本Remy不沾鍋】#HOLA週年慶 「在細節費盡心力，成就下廚的順心流利。」 紅點大獎的肯定，是日本Remy承諾品質的體現 獨家開發三層氟素加工塗層，不容許毒素殘留 鋁鑄鍋身一鍋可六用，搭載專利磁吸式鍋鏟把手 講究料理與翻炒手感契合，精準計算鍋內圓弧 不隨時間遞減，堅持最貼心的日式工藝...

「匠鐵鍋塗層」的推薦目錄：


匠鐵鍋塗層 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最佳解答

HOLA 特力和樂 By HOLA 特力和樂

2021-09-13 21:50:46 有 303 人按讚
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【匠心工藝。日本Remy不沾鍋】#HOLA週年慶
「在細節費盡心力，成就下廚的順心流利。」
紅點大獎的肯定，是日本Remy承諾品質的體現
獨家開發三層氟素加工塗層，不容許毒素殘留
鋁鑄鍋身一鍋可六用，搭載專利磁吸式鍋鏟把手
講究料理與翻炒手感契合，精準計算鍋內圓弧
不隨時間遞減，堅持最貼心的日式工藝引領首屈
https://bit.ly/3EfZd6j

[小編嚴選五大心動細節之處]
#高導熱性高抗蝕三層鋁合金
選擇導熱最好的鋁鑄造，鍋底加厚提高保溫度
表面經陽極處理，避免一般不沾鍋塗層脫落問題
確保高溫之下的每道料理，都能安心的入口品嚐

#會自己站立的強化玻璃鍋蓋
強化玻璃鍋蓋可自行站立，節省廚房空間
鍋蓋內側凹槽設計，凝結水蒸氣自然匯聚底部
儘管是立正擺放，也不擔心會弄濕料理檯面

#不怕無處安放的磁吸式鍋鏟
免去烹煮置放配件困擾，打造專利磁鐵手柄
當拿掉鍋蓋時，磁吸式鍋柄可直接吸附住鍋鏟
蓋上鍋蓋時，鍋蓋柄特殊設計也能直接橫放

#一鍋六用可以煎煮炒炸蒸炊
24cm深型鍋身，不只能夠用來煎煮炒炸
還可以變成無水鍋或是蒸鍋，變換使用
不挑爐的貼心鍋底，IH爐電磁爐都適用

#滾燙掀蓋也不怕燙手的鍋蓋
考慮到滾燙沸煮時，掀蓋容易被高溫蒸氣燙到
特別在鍋蓋和鍋蓋把手連結處，製作蒸氣孔
除了避免燙手，燉煮食物也不會因沸騰而噴出

以乘載夢想的逸品鍋具，
愛你所煮，烹你所好。
https://bit.ly/3EfZd6j

#HOLA選物
#創造家的動人時刻
-------------------------------------
| 即日起-2021/9/29 #HOLA週年慶_家的不思議|
全館當日單筆實付
滿$3000送$300電子折價券(可累贈)
滿$8000再送HOLA鑄釜鍋3L乙個
(不累贈，市價$4980，限量，送完為止)
*部份商品不適用，活動詳洽全台門市
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HOLA提供您安心賣場，實施實聯制登記
工作人員與顧客皆會量測體溫與消毒手部
並提供電話/LINE專人服務，讓您到店取貨
門市電話服務專線>>https://bit.ly/3zU2GoB
HOLA LINE官方帳號>>https://bit.ly/2YtKPad

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HOLA 特力和樂

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我們致力於帶你看見空間結合生活的更多可能，透過家的企劃師團隊，將扎實的功能、細膩的設計融入專屬的生活提案，HOLA，和你一起創造家的動人時刻。
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匠鐵鍋塗層 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-03 09:34:35 有 185 人按讚
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近日用過最讚的炒鍋
真的就是它了～😏😏😏
雖然之前用思康不鏽鋼炒鍋
也是耐用度極高😁
但煎魚仍會有焦垢
需要處理好幾分鐘ＸＤ😅😅
但這款WOKY真的不一樣
用它煎魚（截至目前為止）零失誤
#擁有不沾鍋的特性外
更能用不鏽鋼鍋鏟
鋼刷來洗滌
更建議熱鍋時清洗😏
用馬毛刷和冷水搭配
就可以十秒內洗淨👍
連軟軟的魚都沒問題了
何況是煎蛋、炒菜、炒肉片
基本上如同熱炒店般
每到菜都有一股鐵鍋炒出的香氣
#愛煮愛炒之人千萬別錯過了
#滿990免運
#台灣製🇹🇼
#316頂級不銹鋼超合金
#健康無塗層
#保有不沾鍋特性
#料理有傳統鐵鍋香氣
#炒得出媽媽的味道
#可用鐵鏟 #可用鋼刷
#鍋身一體成型
#重量輕巧好使用👍
#SGS安全無毒檢測
#多款尺寸可供選擇😏

▶️️【WOKY 沃廚】極岩炒鍋
◾️購買連結：https://pse.is/3m44s4
◾️妞媽直播介紹：https://fb.watch/7KCUuBVoOq/
#專屬優惠：滿3000送【德國HOPE 】316不鏽鋼可提式真空保溫悶燒罐800ml

煎蛋、煎魚
為了要好煎好清洗
#不沾鍋 絕對是首選
因為有塗層的保護
所以不怕料理會沾鍋

但是有一好沒兩好
有了塗層就不能使用鐵鏟🙅‍♀️
#因為會破壞塗層
也怕塗層哪天被消耗光
卻混然不知
把一些有害物質吃下肚

使用不沾鍋
還有一個問題
就是炒不出
#不鏽鋼鍋的香氣😐
就拿煎蛋來說
就煎不出傳統不鏽鋼鍋
恰恰的邊
炒菜、煎魚也會少個香氣

📌WOKY 沃廚 極岩炒鍋
就像人類的皮膚沒有上妝一樣
#沒有塗層
透過養鍋讓毛孔會收縮吃油
達到不沾的效果
這就是所謂的 #物理性不沾
炒起菜來
又保留傳統鐵鍋的香氣😉

材質使用✔316頂級不銹鋼超合金(A356)
是 #賽車級鋁合金料材
強度高、韌性大
耐蝕性佳、可回收率高

材質內外兼具
👉外層:陶瓷抗汙蓄熱
更輕巧、導熱快
抗刮、好清洗
👉內層:珍珠拋光處理
鍋面毛孔細小、不易沾黏

✔通過SGS各項檢測
🆗PFOA
🆗PFOS
🆗耐酸鹼
🆗耐刮磨

不僅材質升級
設計也升級
✔創新UP鍋型曲線
結合炒鍋與平底鍋料理
承襲中華料理美味翻炒
並兼顧西式平底風味料理

✔鍋身重力鑄造一體成型
✔鍋底厚實，蓄熱力佳
✔重量減輕30%，使用更便利

➡如何養鍋?
1.先用清水及中性清潔劑將 極岩 鍋清洗乾淨。
2.於鍋中注入 8 分滿的水，待水煮沸後關火。
3.接著倒掉鍋中熱水，以紙巾擦乾鍋身內外。將鍋子放置於爐火上加熱 1 分鐘，烘乾鍋內外表層。
4.在鍋內滴入少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內，開小火 2~3 分鐘，至油吸收即完成養鍋動作。
5.待鍋子還有餘溫，用清潔劑加水清洗瀝乾 才不會讓一些油漬雜質，阻塞鍋子的毛細孔，毛細孔若阻塞了，鍋子就容易沾鍋，所以一定要清乾淨
6.清潔完後將鍋子內外擦乾放置於陰涼處即可。
養鍋的目的是清除毛孔髒污，讓毛孔吸滿油以達到完美不沾效果，建議1~2 個月養一次鍋可以延長鍋子的壽命。

➡如何清潔?
烹飪後趁著鍋面熱度還在，快速加入洗潔精及水，並使用鋼刷刷洗鍋子內外，尤其注意鍋壁內部，刷洗完成後利用自來水沖淨鍋內、外的泡沫，最終將鍋身內、外擦乾即可放置於陰涼處晾乾。

附贈 專利OK鍋鏟
當OK紅字出現
表示鍋面均溫約180度
就可到倒食用油開始炒菜囉
*可用於洗碗機
*台灣製
*尺寸 : 長 36.5CM ，寬 9.5CM

尺寸：鍋面外徑-33CM，高-8.7CM，手柄長-22CM，
重量：約1335G(不含鍋蓋)，不鏽鋼鍋蓋-492G
材質：鍋身-重力鑄造鋁合金，鍋蓋-不鏽鋼
產地：台灣製造

#類鑽石微粒表層處理
#健康不沾鍋
#鍋身重力鑄造
#一體成型
#不挑清洗刷具
#鍋內無鉚釘不藏汙納垢

▶️WOKY極岩炒鍋團
開團日期：即日起-9/6(一)
開團網址：https://pse.is/3m44s4
專屬優惠：滿3000送【德國HOPE 】316不鏽鋼可提式真空保溫悶燒罐800ml

▶️Brabrala好評熱銷內褲推薦團
團購日期：即日起～9/7（二）
購買連結：https://meim.ai/85ab07

▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下

1.【Brabrala】好評熱銷內褲推薦團(獨立團)
2.【CUITISAN酷藝師】不鏽鋼保鮮盒--花神系列(蓋大樓)
3.【CUITISAN酷藝師】不鏽鋼分隔盤調理盤碗--藝匠征旅系列(蓋大樓)
4.【法國Pebbly】天然竹筷夾
5.【韓國Dr. Piel】雙層過濾省水蓮蓬頭
6.【紐西蘭Forty Thieves】四十大盜杏仁/腰果/花生抹醬
7.【MIT超淨新】高防護力立體超透氣口罩50入/盒(款式隨機)
8.【自然法則】堅果素香鬆 300g/盒
9.【簡約無印風】邊角防霉膠帶
10.【無印風】日式耐溫竹蓋壺
11.【日本製金太郎】304不鏽鋼奶油刀/抹醬刀
12.【小農限量】啄木鳥蜂蜜600cc

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

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匠鐵鍋塗層 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的最佳解答

2Q11～Your birth our growth By 2Q11～Your birth our growth

2021-07-29 09:39:59 有 98 人按讚
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～每天煮 天天用 天天吃 ～
天天都會用到鍋具 、也天天都會吃到freekeh

耐用信賴的鍋具 低熱量高營養的翡麥
自然成了生活的一部分

.

【 ＃樸實安穩的外在 ＃精雕細琢的內在 ＃內斂極致高手 ＃德製工藝 】～MADE IN GERMANY
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353959234

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】~MADE IN AUSTRALIA
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807 .

✔️訂購單：https://www.liqform.com/v/yfvixguo

好久沒有分享鍋具
用了頗長的ㄧ段時間
WMF鍋具中最高端的Fusiontec系列

＃Fusiontec= ＃Fusion+ ＃Tech , #融合+#技術

.
✏️✏️✏️購物碎碎念

＊＊極美麗優惠價, 限時團購專屬

＊＊缺貨許久的快力鍋, 除了團購優惠價, 還贈送ㄧ把也是德國製的主廚刀 （原價＄4980),

＊＊28cm炒鍋 除了團購優惠價外 ,獨家贈送 freekeh （翡麥）ㄧ包

＊＊好不容易等到的, ＃黃金完美尺寸20cm低身湯鍋 和廚房裡部會缺少的尺寸 ＃24cm低深湯鍋, 除了單品極優惠的團購價外, 還有 獨家優惠組合喔！

＊＊也是會天天用的煎鍋, 更加在意材質, 當初就是因為材質而喜歡, 加上顏色好看, 也不容易鍋身很容易就變舊, #24cm深煎鍋 除了是ㄧ般的烹調更是用來煎牛排

＊＊本來CP值就很高的不沾鍋, 可能忘了入手會懊惱的

.

【 ＃樸實安穩的外在 ＃精雕細琢的內在 ＃內斂極致高手 ＃德製工藝 】～MADE IN GERMANY

＊＊老樣子....主婦強迫症...所有鍋具尺寸 容量 材質 生產地....整理了表格（在留言照片）

.

< ＃敦厚扎實 ＃穩紮穩打的才是高手 >

就像真正的武林高少，沒有繁複華麗的招式，只有專注內功，
把一套掌法練好，千錘百鍊，自然成為頂尖高手

喜歡 外觀簡單樸實，內在扎實豐富的各種事物
一眼看去，可能不覺震憾，使用過後，不知不覺中漸漸上手，
時間過後，優點慢慢浮現，越用越愛

沒有第一眼的驚艷，
扎實、穩紮穩打的內在優點，慢慢湧現
其中一個代表：
德國工藝！讓人體驗扎實美好的代名詞，少了它，世界上的樂趣一定遜色不少，
其中，鋼鐵製品，更是拿手 , 德國WMF鍋具，就是其中的代表
尤其 Fusiontec系列是WMF鍋具中最高端

.

< 使用心得 ＃鍋具必須扎實 >

＃安全，材質不會產生任何毒素，是當初喜歡 WMF Fusiontec系列 的第一個原因（當然主婦很外貌 還有顏色啦！）

使用過許多鍋具，長久使用往往都會產生刮痕、表面剝落的現象，
其實就會擔心高溫烹調時，食物會有鍋具的化學成分….

所以選擇鍋具，
外觀、其他功能，對我來說都雖也在意，但最重要的真的是要可以放心地使用

其次， WMF Fusiontec系列幾乎沒有毛孔，不會殘留味道、好清洗也是另外一大項優點。

透明鍋蓋也極有特色，
一來在蓋上鍋蓋時，還可以注意到食物烹調狀況，
另外，也不會黏在鍋子上，打不開的狀況

.

< ＃科學與工藝結合 WMF Fusiontec系列 >

德國人之於鋼材、鑄鐵、科學工匠技術，就像法國人的時裝、日本人的壽司、….
幾乎是刻畫在基因上，就是這麼自然、拿手。

某天，德國南部小鎮Riedlingen，聚集了數位科學家與工匠，誓言創造出一個”超級合金”，並用其製作最極致的鍋具

長時間研發、討論，終於創造出Fusiontec！

一如名稱所示，
Fusiontec= Fusion+ Tech , 融合+技術

製作上，令人印象深刻的融合超過20種礦物，利用1300度高溫融合為基底，而後再一層一層交疊而上。

.

< Fusiontec系列產品有以下特色 >

1. 銅鍋的迅速導熱
2. 鑄鐵鍋的保溫
3. 玻璃般的防刮、防磨
4. 不鏽鋼的防鏽、防蝕
5. 鋁材質的均勻受熱

.

✏️這次的限時團購優惠鍋具：

🔷＃20cm低身湯鍋 MADE IN MERMANY (德國製）

WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸：20cm （直徑）
容量：2.4L
顏色: 鉑灰/ 棕銅
材質：鑄鋼、礦石

常下廚ㄧ定都同意的.堪稱 #黃金尺寸的20cm低身湯鍋,

20cm除了湯鍋用途, 其實幾乎都會天天派上用場 用途可多了！
燙青菜、 煮熟麵、煮甜湯、煮泡麵....... .....甚至煮早餐的燕麥粥 , 還有Q小姐很喜歡的ㄧ人ㄧ鍋, 搭上細麵線, 都是用20cm低身湯鍋

20cm有小鍋的精巧 又很夠用💕
就是恰到好處的完美, 也因為真的超級喜歡, 不是貪心, 是使用頻率太長, 才會20cm兩個顏色都有🥰

🔷＃24cm低身湯鍋 MADE IN MERMANY (德國製）

WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸：24cm （直徑）
容量：4.4L
顏色: 鉑灰/ 棕銅
材質：鑄鋼、礦石

20cm和24cm低身湯鍋, 都是必備的黃金尺寸

火鍋、燉飯、佃煮白菜、淡菜........很多很多都用24cm低身湯鍋
也是個能直接上桌, 又上桌得很美麗的湯鍋

🔷＃快力鍋 MADE IN MERMANY (德國製）

WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸：22cm （直徑）
容量：4.5L
顏色: 棕銅
材質：鑄鋼、礦石

和不少人ㄧ樣 以前對快力鍋抱著猶豫, 想要又擔心猶豫
因為太多傳說 壓力鍋很可怕.....這真的是誤傳 用了後也因為自從前的無知感到無奈
我自己對這快力鍋最簡單的描述~~< #缺乏真實感的快力鍋 >

不到30分鐘 可以把肉品燉得入口即化
簡單的食材搭配香料 也相當入味可口
以往可能要花上數小時 調整火侯, 甚至常常從中午就開始燉要當晚餐, 慢慢等待
現在變成30分鐘內的事情
每次看著燉好的肉 都有種不真實的感覺
畢竟過去好幾年都是等待數小時的事情 , 被縮短倒不太可置信

🔷＃28cm炒鍋 MADE IN MERMANY (德國製）

WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸：28cm （直徑）
顏色: 鉑灰
材質：鑄鋼、礦石

魚與熊掌不可兼得, 這句話在廚房裡也是如此
炒飯 、炒麵 ....常常蔬菜飛出來
煮水餃 、燙麵.....常常溢出來

＃28cm炒鍋, 雖然它不是能訴求輕的鍋子, 但是我還是非常甘願也很常用
因為再也不用綁手綁腳,
放再多蔬菜, 炒在大鍋麵
準備再多人份的義大利麵....都能毫無拘束的盡情揮灑

對我來說不只是個炒鍋.煮水餃 ,煮熟義大利麵 夠深的鍋身 不會ㄧ不注意火侯 就溢出來, 所以也都派它了！

🔷＃深煎平底鍋 MADE IN MERMANY (德國製）

WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸：24cm （直徑）
顏色:鉑灰
材質：鑄鋼、礦石

幾乎是天天都用到的深煎平底鍋,除了三餐的烹調, 更是我煎牛排的鍋具

🔷＃不沾平底鍋 PermaDur MADE IN ITALY (義大利製）

尺寸：22cm （直徑）
材質：鋁合金、頂級PermaDur塗層、100%不含PFOA (全氟辛酸）

不入手可能會懊惱的美麗團購價
除了ㄧ般的烹調 . 像我自己沒有鬆餅機, 連煎鬆餅 也是用這不沾鍋 完成每次的鬆餅

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2Q11～Your birth our growth

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2Q11~Your birth our growth 2Q11代表著Q的出生年份（2011)和名字“Q" ,隨著Q的出生 將是初為父母的另ㄧ階段學習和成長 部落格: http://qq2q11.pixnet.net/blog
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匠鐵鍋塗層 在 [器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者helix8972 (.)
看板cookclub
標題[器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？
時間Mon Jan 7 06:39:22 2019

我在momo上找相對不沾又沒有塗層的鍋具，偶然發現這個：
https://reurl.cc/le7vv

說明上是説完全沒有塗層，而且設計上可以相對不沾一點。
不知道是不是真的？

我對鍋具研究了半天還是不太懂，請教一下先進。

謝謝。

（因為怕吃毒，又希望不要太過不方便。不鏽鋼如果有刮痕也容易釋放
重金屬。Q_Q 不知道怎麼選才好。）
--

★尺寸：約全長55x直徑30x高13.2cm(底厚1.2mm) 重量約1.2kg
★無不沾塗層
★不易沾鍋特性
★高效導熱蓄熱
★鐵鍋耐久性佳
★左右皆有出水口設計

匠 TAKUMI】系列

健康與美味兼具的堅持，日本製造高品質鐵材所製造的鐵鍋。

獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE 」加工技術，使鍋體受熱面積
增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，減少黏鍋、燒焦問題。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.129.113
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546814369.A.1E8.html
推 fortrees: 就鐵鍋 01/07 07:08
→ fortrees: 如果有買就別開鍋了 洗乾淨直接用就好了 01/07 07:25
好。
鐵鍋會生鏽嗎？
→ sdiaa: 鐵鍋有刮痕也是把鐵吃下去阿 01/07 07:56
鐵鍋的鐵好像跟不鏽鋼的重金屬不太一樣？
推 xfiles: 這就是一個有紋路設計的鐵鍋，有紋路設計並不保證就不沾 01/07 08:05
→ xfiles: 我老公用lodge不沾，但用有網紋的柳宗理就黏鍋 01/07 08:07
lodge也是沒有塗層的鐵鍋嗎？好用嗎？
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:11:39
→ xfiles: 我是兩者都不沾，用阿媽牌沒纹路也不沾，重點是鍋要夠熱 01/07 08:11
阿媽牌是什麼？
夠熱倒是簡單（？）
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:12:22
→ xfiles: 各種鐡鍋用法都一樣，我還沒聽過有塗層的鐵鍋，lodge好用 01/07 08:14
→ xfiles: 但是重，適合煎蛋或進烤箱。阿媽牌生鐵鍋輕，可以炒 01/07 08:16
謝謝唷。
阿嬤牌也是一個品牌牌嗎？
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:27:14
→ fortrees: 阿媽牌就是一個桃園的鐵鍋品牌 01/07 08:35
感謝唷。
我去搜一下。
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:47:33
推 teamo123: 不鏽鋼鍋就挑316(醫療級)的，溶出量非常低 01/07 09:06
推 godswd: 你這樣其實很矛盾，不鏽鋼怕吃毒？ 鐵鍋也都在吃那些黑油 01/07 09:32
→ godswd: 膜你知道嗎......嚴格來說，鐵鍋的塗層就是那層油燒出來 01/07 09:32
→ godswd: 的硬膜 01/07 09:32
推 angerm1117: 不要想太多啦 你不會因為鍋具的塗層而死掉 01/07 10:13
→ angerm1117: 你只會死於 高油 高鹽 高糖拉 01/07 10:13
→ sdiaa: 一堆鐵鍋廠用各種回收下腳料做鐵鍋的...安心哩 XD 01/07 10:43
推 sabear: 對不鏽鋼鍋具是不是誤會了什麼? WMF表示: ...... 01/07 10:47
推 zolimo: https://kknews.cc/news/o9k8x6.html 01/07 11:28
→ shamanlin: 怕吃毒？如果現在大廠的不沾鍋塗層你能驗出毒(有害人體 01/07 13:32
→ shamanlin: 你現在就可以跟那些不沾鍋大廠討幾億的賠償金了，快去 01/07 13:33
→ shamanlin: 鐵鍋要能不沾就是像上面說的一樣靠油膜，那油膜把油過 01/07 13:34
→ shamanlin: 度加熱高溫燒出來的，真要說搞不好還比不沾要毒 01/07 13:35
推 godswd: 雖然我也是鐵鍋愛用者，但要講健康....鐵鍋絕對不會比不沾 01/07 14:45
→ godswd: 鍋好....那些不沾鍋在國外都被第三方機構檢驗多少次了，進 01/07 14:47
→ godswd: 入人體能吸收且有危害的成分有多少？？ 可燒到變質的油， 01/07 14:48
→ godswd: 絕對不會是好東西... 01/07 14:50
→ shamanlin: 非不沾鍋潮流幾乎是跟健康食品同等級的商業操作了 01/07 17:02
推 makeme: 台灣人有三怕 微波爐 不沾鍋 開放式廚房XD 01/07 17:26
推 ericgaoisme: 鑄鐵原料來源很重要；不要有回收鋼材才不會有重金屬 01/07 17:42
→ ericgaoisme: 。個人是因爲不想一陣子就換一個鍋；才買鑄鐵鍋 01/07 17:42
推 schwarzwald: 傳統鐵鍋就自製塗層啊，油脂碳化和氧化聚合的產物， 01/07 18:14
→ schwarzwald: 聽起來有沒有很可怕。 01/07 18:14
推 crystal0345: 現在看到啥醫療級XXX都覺得台灣真的嚴重弱智化 01/07 18:23
推 lycium: 首先要先去了解為什麼會沾鍋，有空去看看王剛的影片，可 01/07 19:02
→ lycium: 以少花冤枉錢 01/07 19:02
→ Epimenides: 太貴了 就普通的鐵鍋 01/07 20:52
→ Epimenides: 鐵鍋絕對比不沾鍋安全 by far 差太遠了 01/07 20:53
→ shamanlin: 鐵鍋絕對比不沾鍋安全不就宣傳出來的用來改變產業地圖 01/07 21:03
→ shamanlin: 的，然後吃一堆鐵鏽+變質油+碳化油卻覺得很健康 01/07 21:04
→ fortrees: 每次講到不沾鍋樓上就氣噗噗 現在連鐵鍋都黑起來 01/07 21:36
→ vdml: 新不沾鍋定期換應該是最佳解 還少油健康 01/07 22:18
→ tepes0013: 不如買大廠不沾鍋定期換+1，還能少放油呢 01/08 00:15
推 nekosgr93: 就看想不想花那個錢一直換鍋子囉 然後不沾鍋限制很多 01/08 05:49
→ nekosgr93: 就是所以也不是一鍋萬用 尤其是當長輩不會保養鍋子的 01/08 05:49
→ nekosgr93: 時候鐵鍋和不鏽鋼絕對比不沾鍋安全XD 01/08 05:49
→ callTM: 我想借問一下 純陽日本鍋這種沒鐵氟龍嗎？ 到底為啥能不沾 01/08 06:14
→ callTM: ？超好用的 01/08 06:14
推 qoo00116: 我用山田工業手打 開鍋開到瓦斯爐玻璃平台差點爆炸XD 01/08 14:57
推 amoroe13: 不想用不沾鍋是因為我個人比較暴力......XD，覺得無腦 01/08 18:24
→ amoroe13: 刷洗比較適合我 01/08 18:24
推 callTM: ？ 不沾鍋更無腦刷洗因為根本不沾....笑死 01/09 00:09
→ callTM: 海綿抹兩下就乾淨了....無腦刷新 01/09 00:09
推 callTM: 不沾鍋根本便宜到不行是在省什麼 01/09 00:11
→ tepes0013: 不沾鍋根本不用刷啊，廚房紙巾抹兩下把殘渣抹掉，水一 01/09 00:38
→ tepes0013: 沖洗碗機海綿抹過去就好了，要刷的不沾鍋就是壞了 01/09 00:38
→ tepes0013: *洗碗精，抱歉打錯 01/09 00:39
→ xfiles: 我懂A大的意思，天生粗魯，要刻意溫柔對待不沾鍋反而會累 01/09 01:10
→ xfiles: 倒不如怎麼暴力對待刷洗都可以的不鏽鋼或鐡鍋，還比較輕鬆 01/09 01:12
→ xfiles: 不關沾鍋的問題啦呵呵～我也是個天生粗魯人，所以懂 01/09 01:14
→ shamanlin: 不沾鍋用海綿跟熱水過一下就好了，真的太油加點清潔劑 01/09 01:16
→ shamanlin: 如果用不沾鍋還堅持用鋼刷那就不是暴不暴力的問題 01/09 01:16
→ shamanlin: 講黑鐵鍋就好笑了......那叫做科學事實 01/09 01:17
→ xfiles: 沒有用鋼刷，純粹是指力氣，我連用矽膠都可以刮傷不沾鍋 01/09 01:20
推 ianself: 把油過度加熱變來達到鐵鍋不沾只是一種方法，我也不喜歡 01/09 01:21
→ ianself: 但鐵鍋不用那種方法也是可以不太沾... 01/09 01:23
→ ianself: 我是鐵鍋不沾鍋同時都有用，不沾鍋的確才算無腦清潔 01/09 01:25
→ xfiles: 個人的感覺而已，就像看電視有人會放鬆，有人反而會累 01/09 01:36
→ xfiles: 我也覺得不沾鍋好洗又輕，如果不那麼容易壞，很願意用回去 01/09 01:40
→ xfiles: 大家都想要安全又好用的鍋，可惜目前實際上沒有絕對定論 01/09 01:44
→ xfiles: 只能自己選擇了，還好有各種鍋，每個人都可用自己喜歡的 01/09 01:47
推 callTM: 不沾鍋用久了就是會刮....這cooks illustrated 已經做過實 01/09 01:50
→ callTM: 驗。 刮了就是換掉。 我因為有五個鍋子（陽極，不鏽鋼，鑄 01/09 01:50
→ callTM: 鐵，不沾鍋）所以不沾鍋用了4年才換。 我是用木或朔膠鏟。 01/09 01:50
→ callTM: 沒有一個鍋子是好用一鍋到底多買幾個就好 01/09 01:50
→ callTM: 你要炒東西可以用別的鍋子 01/09 01:52
→ callTM: 我從來沒有在啥小心保護什麼鍋子.... 01/09 01:53
→ amoroe13: 謝謝x大幫我解釋。不鏽鋼鍋或鐵鍋我用什麼都能洗，但不 01/09 23:19
→ amoroe13: 沾鍋不是。如果我「刷洗」一詞中的「刷」字引起誤會，非 01/09 23:20
→ amoroe13: 常抱歉。 01/09 23:20
推 jonie: 我買不沾鍋還被長輩罵，問題是我只想少油煎個完整的蛋也不 01/11 23:40
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