到底有多奢華多好吃？！含羞草日記
麻辣小龍蝦🦞 V.S. 十三香小龍蝦 🦞
能不能征服「南投歪嘴雞」草爺呢？
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十三香小龍蝦 在 不得不哥 Facebook 的最佳解答
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 但凡在廣州吃過宵夜的，沒有不知道這條街的吧？希望它早一點恢復往日的喧囂熱鬧！/寶業路 等疫情過去，我們再一起來這裡喝酒！ 今天這期節目是存貨。本來想著這段時間天氣熱，很多股東應該會比較想出去吃宵夜，於是，我們就做了一期關於...
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十三香小龍蝦 在 Macaufoodie Facebook 的最佳貼文
🎐夏天到了 宵夜最喜歡約上三兩好友 找一個聚腳點🍺 放下手機 邊吃邊聊 不得不說 🦐小龍蝦真的是夏日裡宵夜的靈魂 半夜吃明知罪惡都管不住嘴🤤
位於台山附近新開的麻辣小龍蝦專賣店叫🌶「蝦帽太郎」90後表示直接比間食字鋪頭名引起共嗚 唔試唔得啦😜 最特別喺佢地有小龍蝦尾 食得更方便👌🏻
📣唔好辣嘅朋友仔都可以留意返 除了麻辣、油燘同紫蘇之外 蒜蓉、蛋黃同蕃茄口味都喺唔辣☝🏻 每份小龍蝦的底料都有🥒青瓜、娃娃菜、芽菜可選 其他配料例如薯粉、蓮藕片同萵筍等就要加錢
是次餐點：
十三香小龍蝦 $150
蛋黃小龍蝦尾 $150
蕃茄小龍蝦尾 $150
麻辣酒香青口 $65
麻辣酒香白貝 $65
麻辣酒香帶子 $120
麻辣酒香大鮑魚 $120
蝦帽太郎
地址:菜園涌邊街372號濠江花園第三座地下S座(鄭觀應學校對面巴士站)
電話:6309 1029
微信:Master_crawfish
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十三香小龍蝦 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最佳解答
【正宗麻辣十三香小龍蝦 】
#愛吃辣的您必敗阿~
＊素人大廚輕鬆5分鐘搞定上桌
＊肉質扎實Q彈又鮮嫩
＊消夜小酌閒聊最佳配菜
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正宗麻辣十三香小龍蝦，以層次麻辣醬作為主要調味，使用共13種調味精心烹調，肉質Q彈紮實超入味，口感豐富有層次！每一口都讓你吮指回味，湯汁超濃郁！
你也可以吃完麻辣香小龍蝦後，把濃郁的湯汁加上些白開水再放上喜歡的火鍋料蔬菜就變成了麻辣火鍋！
🔸商品名稱 : 正宗麻辣十三香小龍蝦）
🔸重 量 : 750公克/盒
(固型物500公克/湯汁250公克/約20-25隻）
🔸特 價 : 399元/盒
快速上菜做法 :
1.熱炒 ＊最推薦＊
解凍後,倒入鍋中炒至沸騰,依個人口味可加水稀釋,轉小火悶三分鐘即可上桌。建議還可以加入已泡軟的粉絲或燙熟的麵條一併拌炒彭派上桌。
2.微波加熱 ＊最簡便＊
解凍後,換微波容器,入微波爐大火加熱5分鐘即可上桌,可依個人口味加入熱水調整濃淡。
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十三香小龍蝦 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
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但凡在廣州吃過宵夜的，沒有不知道這條街的吧？希望它早一點恢復往日的喧囂熱鬧！/寶業路
等疫情過去，我們再一起來這裡喝酒！
今天這期節目是存貨。本來想著這段時間天氣熱，很多股東應該會比較想出去吃宵夜，於是，我們就做了一期關於宵夜的節目。在廣州，說到宵夜，應該沒有人會不知道“寶業路”。這條宵夜街，可以說伴隨了很多老廣吃貨的成長。不少人，都在這裡留下過或激動或尷尬的故事。 。 。在寶業路，時間是一個可以忽略的東西，凌晨三四點，這裡依然坐滿了吃宵夜喝啤酒的人。然而，一場疫情，把一切都改變了！看著節目裡的畫面，我們真的希望這場疫情只是一場夢，一覺醒來，第二天，街上還是那麼的喧囂和熱鬧……
店鋪名字：蒲天光·深夜地道廣州味（寶業路店）
店址：寶業路33號
評分：口味：3.57 環境：3.11 服務：3.24
電話：020-34359492
人均：92
賬單
椒鹽鮮魷——48元
乾炒牛河——35元
醃青口——35元
醃蝦——68元
蒜蓉燒生蠔一打——78元
掌中寶半打——25元
牛肉串半打——25元
啤酒4支——12元
茶位7個——35元
紙巾——2元
總價：399元
店鋪名字：周大龍蝦蟹傳奇
店址：寶業路恆基商城首層
評分：口味：4.53 環境：3.86 服務：4.21
電話：13682231262
人均：131
賬單：
十三香小龍蝦小份——118元
油燜小龍蝦中份——218元
韭王炒蛋——32元
啤酒2瓶——24元
紙巾——2元
茶位7個——35元
大可樂1瓶——10元
總價：557元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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十三香小龍蝦 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳貼文
[啾團] 在家也可以大啖美食.堅持不加雞粉不放味精的放心港點!港點大師(宅配美食)
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平時光照顧跟接送小孩就快忙不過來了
每到吃飯時間就更是讓我頭痛
尤其我不是個很會煮飯的媽媽
卻是個喜歡享受美食的貪吃鬼
所以我很喜歡買一些冷凍料理包以及加熱就可以以吃的食品
因為R先生很挑
加上我自己很重視食物的成分
所以我都會特別挑過
不夠好的就會被我打槍
-
今天要和大家推薦的就是 #港點大師
愛吃美食的人應該對港點大師不陌生
因為港點大師紅到北中南都有分店
至今已經有7家分店
港點大師的料理是傳承自香港名廚陳添老師傅五十多年來的港點好手藝
以及對料理的用心與嚴選食材的堅持
秉持著「傳統、天然、品質」的理念
食材堅持 #不加味精與人工色素
我覺得這點和我們店裡一直以來的堅持很像
所以非常吸引我
-
他們家的 #叉燒包 #醉雞腿 和 #蟹皇糯米雞 我自己很喜歡
都是選用食材最天然的味道下去調味
可以吃到食物本身最美好的滋味!
另外我超推薦的其實是這個 #洪湖漁家十三香小龍蝦
這超適合當下酒菜!!!
另外剩下的湯還能丟一些蔬菜以及火鍋料煮麻辣燙
非常好用~~~!
我和R先生都把他當消夜
真的是香辣又提神~
讓人讚不絕口的好滋味
推薦給愛吃美食的你們
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十三香小龍蝦 在 Mrs. Raven烏鴉太太 Youtube 的精選貼文
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沒有食慾的炎熱夏日, 今天做了適合夏天吃得簡單晚餐, 冷柚子烏龍麵, 冰冰的烏龍麵口感很Ｑ彈, 搭配有柚子風味的冷柴魚高湯, 吃起來輕鬆沒負擔, 沒有胃口的夏日也能舒服地吃下肚。夏天是小龍蝦的季節, 早早就準備好食材打算來個充滿上海風情的宵夜, 今天吃的是十三香口味的小龍蝦, 這個牌子的龍蝦口感不錯很新鮮, 十三香的口味帶點甜味的麻辣, 但又不會辣到難以入口, 煮得爛爛的冬瓜很入味, 搭配小龍蝦一定要有的萵筍, 口感比較清脆, 兩個人一整鍋很輕鬆的就吃光光, 家裡沒有啤酒, 選了適合海鮮的白酒搭配, 兩個人就著夏日夜色跟晚風一起吃宵夜, 雖然有點罪惡但是也很享受, 今天我們都是對方的共犯。
Chapters
0:00 Intro
0:20 午後打掃
0:50 冷柚子烏龍麵做法
3:46 跟我們一起晚餐
4:45 小龍蝦料理
7:03 我的共犯
冷柚子烏龍麵
兩人份食材
烏龍麵 : 380 g
柴魚高湯 : 350 - 450 ml
醬油 : 2 匙
味淋 : 2 匙
柚子胡椒 : 2 小匙
米酒 : 2 匙
秋葵 : 約 15 支
蔥 : 1 支
雞肉 ：200-300 ｇ
豆皮/包 : 適量
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哈囉我是烏鴉太太
搬來上海 將近一年的時間, 居住在上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福
Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
Music
Hot Coffee by Ghostrifter Official
https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
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十三香小龍蝦 在 [食譜] 十三香小龍蝦 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
Orz 於是想說來補救一下，剛好這個季節弄這個配啤酒真的是讚斃了，就提供給有興趣的朋友試試看嚕^^ 噹噹噹噹～以下是ohmylife的十三香小龍蝦教學一、 ... ... <看更多>
十三香小龍蝦 在 [食譜] 十三香小龍蝦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛剛爬文才想到之前有答應板友要提供十三香小龍蝦的食譜
後來........忘記了 \(@^0^@)/
真不好意思......Orz
於是想說來補救一下，剛好這個季節弄這個配啤酒真的是讚斃了，就提供給有興趣
的朋友試試看嚕^^
噹噹噹噹～以下是ohmylife的十三香小龍蝦教學
一、講古
其實我前陣子去北京找我弟弟，順便想說來去吃個小龍蝦，我弟才跟我說這玩意退
流行了......，主要是因為後來電視台有爆料說小龍蝦的飼養環境很糟糕，讓大家
很害怕。
不過我想在台灣自己弄是不用害怕這麼多的，實在很好吃
話說起這個十三香小龍蝦是什麼東西勒？我想要分成兩個部分，一個是十三香，一
個是小龍蝦
關於十三香，小弟有篇拙作在1460篇有介紹，主要就是十三種中藥構成的香料，以
前用在滷味上，後來才慢慢用到各種料理。可以先參考那篇，調出自己專屬的十三
香，用貴夫人調理機這類的機器打成粉，就是十三香啦
至於小龍蝦，啥米是小龍蝦？
其實這道菜用的小龍蝦是所謂的淡水螯蝦，也有人叫做淡水龍蝦但其實跟龍蝦沒啥
大關係，它本身是一種螯蝦，在澳洲、南非等地非常流行，但亞洲比較難看到這麼
大的螯蝦，不過沒關係，我們可以用台灣常見的泰國螯蝦代替
什麼是泰國螯蝦？就是胡椒蝦、釣蝦場裡面的那種蝦子。這種蝦子殼硬，但很適合
作乾焗類的菜，配上啤酒非常美味 ^^
那這個十三香小龍蝦為什麼會紅起來？講起來有個奇怪的故事，其實滿類似台灣胡
椒蝦流行的過程
話說大陸各地也跟台灣一樣，會想發展自己的特色農漁產品藉此大撈一票。在江蘇
省盱眙縣這個地方的鄉民，突發奇想，引進了淡水螯蝦來養殖，結果養了一大堆賣
不掉（跟台灣早期引進泰國蝦的狀況一模一樣），眼看大家就要血本無歸了。
突然有人發明了用十三香粉乾嗆蝦子，結果其香無比，香辣可口（真的很好吃，好吃
到我第一次吃就一個人吃了兩斤......Orz）
於是在大陸一炮而紅，前年大陸到處各地都在賣十三香小龍蝦，還有很多藝人天天
吃到送醫急診（吃太多腸胃炎～囧）登上電視新聞
總之是個很傳奇爆紅的小吃啦，我覺得這個在台灣賣應該會爆紅，如果有朋友是開
店的也可以試試看，可能會繼啥米花雕雞之後再創飲食界奇蹟吧，哈哈
那我的食譜哪來的？我是去吃的時候假裝喝醉跟廚師喝酒套交情，去廚房親眼看他
作然後把材料跟順序記下來的，回台灣之後我有作過，但是改用泰國蝦。十三香粉
是我自己調的，我覺得味道已經很像了，或許有興趣的可以調整的更正點一點
好第一階段講古完成，接下來讓我們一起實作傳奇爆紅名菜--「十三香小龍蝦」吧
二、材料
泰國蝦一公斤
（這個要找一下，有些市場沒有賣，如果真的買不到可以去釣蝦場買）
青蔥、青蒜、剝皮蒜頭、薑片、紅蔥
（這個很難抓，依照自己喜歡的量去放，差不多每種十公克左右吧我想，但這類菜
這些料都很重要，寧可多放不要少放，大致上我的量是蔥兩根、蒜一根、剝皮蒜頭
一把、薑片八片、紅蔥半顆切細）
辣椒：看你愛放多少就放多少
啤酒：鋁罐裝的半罐，另外半罐可以邊煮邊喝也滿爽的 XDDDDDD
辣椒粉～嗯，看個人喜歡的辣度而定，但一般來說量很重，大概50公克左右
十三香粉：跟辣椒粉份量一樣
黃酒：用米酒也行
鹽、糖、雞粉、麻油、辣油（看調味狀況，量不一定）
三、作法
蝦子買回來，鬚鬚跟腳剪掉，不需要挑沙腸，因為挑了沙腸外殼會破，這樣到時候會
太鹹，吃的時候在費心挑一下就好，當然一定要洗乾淨噢
起油鍋，油可以多一點，因為等下蝦子會吃油。把青蔥段、青蒜段、薑片、蒜頭、紅
蔥丟進去爆香，請注意一定要把抽油煙機開到最大，因為煙很大 XDDD
中火煸到香味融入油裡後，先把這些香辛料撈起來放一邊。
火開大，把蝦子放進去大火翻炒，翻到蝦子變色立刻轉小火，放清水到蓋過蝦子大約
一個手指，然後放啤酒、辣椒粉、黃酒、鹽、糖後，蓋上蓋子，把火轉大，讓蝦子燒
差不多十分鐘
這邊要注意的是，因為會燒十分鐘，水的量一定要夠。而鹽跟糖的量很難抓，你可以
先放你覺得安全的量，最後再來調整
十分鐘之後，加進十三香粉、雞粉、辣椒，以及剛剛先撈起來的香辛料，蓋上蓋子後
大火燒五分鐘
等到蝦子燒到湯汁濃稠後，噴一點麻油跟辣椒油，然後灑上香菜，起鍋
這就是十三香小龍蝦，吃起來非常的香，而且吮指回味樂趣無窮，配上啤酒更是絕配啊
提供給有興趣的朋友試試看嚕 ^^
謝謝大家收看 <(_ _)>
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