美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中燕麥位列第五,是唯一上榜的穀類。如何吃燕麥是有講究的,這樣吃燕麥讓您精神煥發。https://www.secretchina.com/news/b5/2021/03/26/966588.html
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十大健康食物 在 張韶涵 Angela Chang Facebook 的最佳貼文
“涵”養日記VO4|燕麥早餐你吃對了嗎?
Hello~今天的日記想跟大家聊聊全球十大健康食物中唯一上榜的穀物——燕麥。之前的文章里我也分享過吃了幾年麥片之後身體的變化,我個人是比較推崇吃粗糧(燕麥、蕎麥等)代替精糧(大米、白麵等)啦,因為營養和膳食纖維含量都更高。但是現在燕麥的品類越來越多,要怎麼去選擇最適合自己的就要做做功課啦~
燕麥品類怎麼選?
一直喜歡研究的我發現市面上常見的燕麥品類有鋼切燕麥(Steel-cut Oat)、軋制燕麥(Rolled Oat)、快熟燕麥(Instant Oat)、混合燕麥(Muesli)、烘烤混合燕麥(Granola)、燕麥麩皮(Oat Flakes)這幾種,然後在吃法和營養價值上都有區別,那些加了果乾和堅果的混合燕麥和烘烤混合燕麥呢是最好吃的,但熱量也是最高的,所以如果你要吃燕麥減脂的話其實不太建議吃這種,其他幾款都是比較純粹的燕麥只是在加工程度上有所不同,燕麥的膳食纖維是它最有價值的營養,加工越少纖維被破壞的也越少,但烹煮的時間會相對長一點,我經常吃的鋼切燕麥可以看個人喜好軟硬的程度來決定煮10-30分鐘,這種燕麥的營養保留是最好的,如果單吃其實也滿接受不了的,就沒有什麼味道也不好吃,所以一般我會看當天的口味去選擇加一些藍莓或肉鬆做成甜的或咸的~這樣吃一段時間也就習慣了,並且感受到身體在改變之後也更願意吃了,如果你不想要煮也沒有關係可以選軋制燕麥(機器碾壓成片狀的燕麥),也是相對加工比較少的,這種燕麥適合做隔夜燕麥杯,前一天用牛奶或燕麥奶在燜燒杯中浸泡一晚,早上起來基本就泡軟了加入一些水果 堅果 奇亞籽等就是一個非常營養又健康的早餐啦。有科學研究表明燕麥在酸性水中泡一晚也能降低植酸,讓消化道更好的吸收燕麥中的營養元素。
吃燕麥對身體有哪些好處?
燕麥的高膳食纖維分可溶性和不可溶性,那不可溶性的就是我們說的「腸道清潔工」幫助腸道蠕動加速新陳代謝,是很好的排便利器。可溶性膳食纖維和燕麥中富含的亞油酸、β-葡聚糖是幫助減低膽固醇的所以有心血管疾病和肥胖人群可以多吃燕麥來代替主食,當然燕麥還有很多其他營養元素譬如鋅、鐵、錳、鎂等可以減少皮膚炎症,促進細胞再生,想要好皮膚,吃和塗都要兼顧!
燕麥適合的人群非常廣泛,大家如果感興趣的話也可以多多研究一下。總之就如同我之前文章中說的,女人(當然男人也是)隨著年紀的增長各方面機能都會有所下降,想要保持好的狀態要從內而外的去補充營養改變飲食和生活習慣!用健康的態度去生活多吃超級食物少吃垃圾食品~燕麥早餐就是其中一個很好的選擇啦~
#涵養日記
#自虐式的成功道
十大健康食物 在 林世航營養師的探索營養 Facebook 的最讚貼文
燕麥懶人包!
【#好食課懶人包】By 好食課小編
#一次看懂燕麥的營養與功效機制
燕麥含有豐富的膳食纖維,其中還有特殊的𝝱-聚葡萄糖,能有降血膽固醇的功效,所以燕麥被CNN評選為十大護心食物,也是美國排行第一的梅約診所推舉的十大健康食物之一!
不過,你知道為什麼燕麥可以降膽固醇嗎?還有要怎麼挑才有保障嗎?趕快來看看好食課懶人包吧!一次讓您看懂燕麥的營養與功效機制~💪💪
#燕麥 #懶人包 #降血脂
十大健康食物 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的最佳貼文
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0:06 ひじき 海藻の一種。縄文・弥生時代の土器に付着したものが発見されており、古くから食べられてきた。三重県産が有名で、春先に収穫される。
0:22 長ひじき 茎の部分を集めたもの。歯ごたえがあり、ひじき料理の定番 ひじき煮に適している。人参・油揚げと一緒に、砂糖・醤油など調味料で味付けして煮る。
0:39 芽ひじき 茎から伸びた葉の部分。柔らかいのでサラダにも利用できる。きゅうりやツナ缶、マヨネーズやドレッシングと和えて作る。
0:55 栄養素 ひじきに含まれるカルシウムは海藻類の中で最も多く、牛乳の12倍。骨粗鬆症の予防に効果がある。食物繊維も豊富で、便通をよくするので、大腸がんや動脈硬化予防に役立つ。
1:13 ひじきの日 9月15日。三重県ひじき協同組合により制定。健康食として親しまれていることから、元々敬老の日だったこの日をあてた。伊勢おかげ横丁ではひじき祭りが開催されている。
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十大健康食物 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳貼文
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:30 低脂低糖食品暗藏什麼陷阱?!
04:50 那些零食的熱量其實非常驚人?
06:22 食物標示很重要你真的看懂了嗎?
09:25 生肖命格大解析 天生吃不胖的生肖命格
13:20 有些生菜其實並不適合生吃?
17:00 菇類好健康?小心別亂吃!
24:06 星座大解析 吃得超健康的人
31:50 氣炸鍋好好用要如何吃出健康?
34:10 紫微大解析 最注重健康的人
42:25 萊豬怕怕?如何選購安心豬肉?
45:10 姓名大解析 下半年可以頭好壯壯的人
51:15 身體保護力下降會出現哪些警訊?
53:15 養出保護力 每天最好這樣吃!
59:37 為了攝取足夠蔬菜每天一早喝杯"綠拿鐵"!
1:00:30 疫情期間餐廳用餐 該注意哪些事情?
1:01:45 星座大解析 下半年健康保護力最強的人
1:05:00 未來一個月哪方面運勢最強?
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十大健康食物 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■瘦身營養學|減脂金字塔:
https://lihi3.com/KB2Ez
正確的減脂觀念 減肥不走歪路
健康餐盒 適合你嗎?選擇 健康餐盒 要注意什麼呢?
一共有4個注意事項需要注意!
相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時
都會直接選擇健康餐盒 便當~
雖然價格相對比較高,但是可以兼顧減脂目的又方便
影片中我們也選了4款 健康餐盒 與便當開箱給大家~
分別有:兩個超商(7-11、全家)販售與健康便當店所販售的(低GI、水煮)
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:50 健康餐盒 開箱
01:49 健康餐盒 四款介紹與評比項目
02:41 健康餐盒 健康語言大挑戰
03:25 健康餐盒 7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
06:14 健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
09:26 健康餐盒 72度C蔬肥健康餐
12:42 健康餐盒 Mr.嚕微卡低GI廚房
16:17 健康餐盒 挑選注意事項
19:20 問題QA
(拍攝時間為109年04-05月)
健康便當 適合你嗎? 如何挑選適合自己的 健康便當 4個注意事項|營養師Ricky開箱
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■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
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減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做,減脂超簡單!
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https://youtu.be/3hKJ0orCx4M
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_IG
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十大健康食物 在 最健康食物前10名排行榜BEST 10 (醫師&營養師用力推薦一定 的推薦與評價
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