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#小鬍子千層蔥抓餅
#千層三星蔥抓餅
#三星蔥抓餅
#東成調味味味露
#🍭好好過日子🥂
#🌈livemylife💙
靠著別人空投的物資，
若是要認真的不出門，
著實可以放心的待在家，
並不會有糧食短缺的疑慮。
簡簡單單煎一下，不難，
其實，我們都有我們想要守護的人事物，
微解封，其實，我微擔心，
很怕一瞬間，你們懂得，
我們繼續努力守護吧。
我自己有再加個蛋。
＃蔥油餅 ＃加爆三星蔥 ＃千層蔥油餅
【宜蘭三星蔥加滿】爆量蔥油餅！多層次蔥油餅！一種麵團兩種包法大公開！｜Scallion Pie ASMR Cooking
自己做的蔥油餅總是比外面的好吃一百倍，因為蔥可以加到爆啊！！！
已經做了三次了！不管是早餐拿來當蛋餅還是下午茶都很適合！
Youtube channel:
🍳土曜日廚房: https://pse.is/P553R
👩🍳 食譜 👨🍳
麵團
中筋麵粉 Plain Flour / 350g
熱水 Hot Water / 170g
冷水 Cold Water / 70g
鹽 Salt / 2小匙
油 Oil / 少許
蔥料
蔥 Shallot / 4根
白胡椒 White Pepper / 少許
鹽 Salt / 2小匙
油/豬油 Oil / 兩大匙
中筋麵粉中加鹽攪拌均勻
先加入熱水攪拌到開始結塊
在分次加入冷水
攪拌到表面變得光滑不黏手時
蓋上保鮮膜或是濕布鬆弛休息最少一個小時（最好可以超過12小時）
蔥料部分將蔥切碎
用紙巾擦乾
加入豬油 鹽 白胡椒攪拌均勻
取出鬆弛後的麵團
桌面灑粉後
將麵團分成適當大小
分別用影片中兩種方式製作
用不到的麵團可以在透明袋中加入油放到冰箱中保存
兩種方式烹調
1.中大火煎到兩面金黃
2.250度烤15分鐘
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Facebook:
🍳https://pse.is/KPQJS
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🍳https://pse.is/PEMX7
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這次收到是我很喜歡的蔥油餅系列，但特別的是外皮多層酥脆包裹青蔥內餡。 外盒使用紙盒，設計簡單明瞭還有明確的烹調方式很棒，重點是可以不用退冰即可加熱 ... ... <看更多>
小鬍子千層餅#抓餅#地瓜抓餅#蔥肉抓餅#三星蔥餅#露營#早餐#點心#新鮮早餐食材選購. 蝦皮購物- 新鮮早餐食材選購. 【台灣美食】蔥師傅手工宜蘭三星手工黃金蔥抓餅. ... <看更多>
千層三星蔥抓餅 在 [商品] 全家田家千層三星蔥/胡椒拉餅- 看板CVS 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：媽媽煮藝-田家千層三星蔥拉餅/39元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：80分
【心得】：
全家最近新推出了兩款拉餅 簡單來說就是類似抓餅之類的
製造的是田家拉餅 查了一下 似乎是全聯也有合作的廠商
首先是千層三星蔥拉餅 餅皮是一層酥脆的口感
裡面的蔥花不敢說爆多 不過也算不少
味道是蔥花的甜味 還算不錯吃
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【商品名稱/價格】：媽媽煮藝-田家千層胡椒拉餅/39元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：85分
【心得】：
另外一款則是千層胡椒拉餅 一樣是田家拉餅的產品
顧名思義 這款則是以胡椒味道為主
有點接近胡椒餅的內餡 胡椒的辣味還不錯
兩款相比 個人覺得這款略勝
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