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週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
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懶惰鬼的幸福早餐:日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意,5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計,好感度大爆發的插圖,顏值爆表★
★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「令人躍躍欲試!」、「會傳達開心的早餐!」
懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起,
只要多挪5分鐘出來,馬上端出豐盛的早餐!
傳授「偷懶」3守則:
不用砧板、不開火,還不用洗碗!(絕對加分!)
想要更好吃、更幸福,也要很簡單,
不用廚藝就能做出,好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意,讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做,創意、時尚、美味、簡單搭配,讓你開啟元氣滿滿的新一天!
‧簡單到不行,美味水果三明治,無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味,懶惰鬼同學一定要試試看。
‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治!
熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個:「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃:
*火腿+美乃滋+法式吐司
*酪梨+煙燻鮭魚+起司
*培根+美乃滋+高麗菜絲
*水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料,原料可以任意堆疊,都快滿出來……
‧單手就能吃早餐,懶惰鬼的最愛!
55種米飯糰創意連發,沒有靈感時,就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個,吃不完就冷凍!
‧一定要學起來!6種水煮蛋的運用方法,
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味,輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化,每月選一天吃香噴噴馬芬吧!
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋,甜味系列搭配奶油,為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包,夾入不同的餡料,1秒變甜點。
‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品,蔬菜湯,有菜、有肉,給你滿滿的營養
‧多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉,是主角也是配角
‧「哇!好可愛」,不只做早餐,還有拍成時尚秀,成就感加分!
幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授!
公式1/像顏料一樣的豐富色彩
公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
公式3/用配菜來襯托出高級的質感
公式4/水果和優格是百搭的配角
公式5/在盤上擺上杯子
〜〜這些都只要5分鐘!讓你的早餐充滿驚喜及期待!~~
本書特色
★最可愛的早餐書,懶懶族最愛!
★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品,日本累計銷量突破15萬冊!
★更好吃、更幸福,但是很簡單!只需5分鐘,就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐,迎接元氣滿滿的新一天!
★260個小創意,三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做,簡單快手,營養健康,日常食材就能輕鬆搞定,讓元氣早餐喚起你新一天的活力!
★美味,時尚,創意,快手,還能少洗餐具!只要一點巧思,就能讓你的每天充滿驚喜和期待!
★無論你是忙碌的上班族,還是料理新手,都能輕鬆上手,享受美味早餐帶來的滿滿幸福!
各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書,簡直愛不釋手,很喜歡裡面的插畫和插圖,太可愛了吧,看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
˙在看水煮蛋的六大活用法之前,真沒有想到,水煮蛋這麼有用。
˙對於日本人一些生活的小細節,一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具!!!小仙女怎麼可以洗碗呢?
˙運用了各種食材,只要學會書中的食譜,大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐:會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈!最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃:只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐,餐餐都美味:鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用,賞心悅目:6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了:米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧!12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負!?終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟,一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃,或是放冷了吃,都很美味:鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦:小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情:和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身!吃起來像派的可頌三明治
・補充水分:適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間,等待早晨來臨:現炊七寶菜飯
・只要加點料就行:昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上,第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下:熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好,早上直接喝:靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡:堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可:濃郁的優格點心
★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分:黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感:蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料,它是道道地地的「食物」!不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險:酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情:香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質:兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手:適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包:從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食:年糕的逆襲!
★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚?時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具,卻可以這麼時尚:拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來!可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法:時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛:讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著:「路上小心!」:傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人,不僅研發食譜、設計菜品,還涉獵各種與食物相關的領域,像是參與日本國中家政課課本(平成28年)編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求,作品超過100本,其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元,淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元,深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入,但卻能以淺顯易懂的方式呈現,參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ?どうして?》(暫譯:心的奧秘)(高橋書店)在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐:日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意,5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!》幸運帶回家❤️
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,年近歲晚,又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感?想多點新意,讓一家人吃得高高興興,就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅,為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有薑葱魚露煀雞、鮑參翅肚羹、茭白筍蜜豆炒臘味及陳村粉雞油花雕蒸肉蟹,讓大家多些靈感構思團年飯菜單。...
午餐肉罐頭英文 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的精選貼文
給我一份叫做幸福➕現點現做的早午餐好嗎❓
生活被壓力和煩悶一點點壓倒了😢😢😢
週六的午後
避開了用餐的尖峰
我們選擇了一間處處巧思外加樂聲繞耳的小店
一家四口悠閒地嗑著早午餐🥣
歡迎的門面多了石頭排成的一對小腳丫🦶🦶
老闆說
裡面人手不足招呼不周請多見諒
其實
我們要的是ㄧ種躲在城市細縫中能呼吸的綠意
一份用心製作的餐點
如此而已👍👍👍
進門牆面上是老闆VS老闆娘的英文名🚻
旁邊的簽名牆則有🈵️🈵️可愛的題字和打卡
老闆即使忙碌
戴著口罩忙著煎台上的餐點
仍給了一個溫暖的微笑眼神👀
撥空向初次光臨的新客
介紹著琳瑯滿目的餐點
吃飽堡▶️🍔香辣雞腿堡
有著韓式辣醬醃製的雞腿排
有歐巴的微微辣感
搭上主廚的好手藝
把難煎的雞腿排控制的金黃酥脆
熟度嫩度洽如其分
即使是下油煎炸
卻沒有濃膩的油味✅✅✅
🌭美式肉排堡
一看照片孩子都搶著點😍
果然酥香的胚芽漢堡皮
掐指就卡茲卡茲響
肉排搭配新鮮生菜🥬番茄片🍅起司🧀️全熟蛋
一口咬下
牽絲奶香麵包香肉排香
香到爆表⌚️
🍳鮪魚酥蛋餅
女生們必點必點✅✅✅
蛋餅簡單卻不容易
蛋餅皮掌控了好不好吃的8️⃣0️⃣%
帶有一點點焦香
不乾不油不柴
爆出來的鮪魚內餡
完全沒有市儈的罐頭氣息
超讚😋😝😜
🍛香蒜雞腿排咖喱飯
很少早餐店還有咖喱飯的吧🤔🤔
因為老闆很愛做菜
一早自己現炒咖喱醬
偷偷告訴你㊙️㊙️㊙️
好吃的秘訣是用了咖哩粉和咖喱塊
外加蔬菜🥬、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕
混著主廚想給客人的❤️
才有的特殊口感
至於雞腿排
當然還是那厲害的無法擋的Q彈雞汁滿溢
還有那sunny sunny的太陽🌞蛋
🥪總匯三明治
一份總匯
集結了所有你想吃到的食材
一上桌
闆娘就貼心地說~
趕快趁熱吃喔
熱熱吃最好吃了😍😍😍
烤土司不難
難的是裡面每一種食材的味道
似乎
增一點減一些
風味都不對
挑嘴的小編也被征服了💓💓💓
可見此道餐點🆗🆗🆗
說到飲料
就是本次的殘念題了😓😓😓
早上現煮的上癮紅茶開店3小時就完售了
沒喝到是不是很殘念🥶🥶🥶
點了芒果🥭氣泡飲給孩子
攪拌後的芒果飲還吃得到酸酸甜甜的芒果餡
冰冰涼涼外還是視覺和味覺的雙重享受
綜合莓🍓 氣泡飲
則是女生喜歡的
粉紅嬌紅的莓果伴著緩緩上升的氣泡
似久違的甜蜜💕
不斷地撞擊相遇
☕️焦糖拿鐵(無糖)
假日不可或缺的咖啡
是休閒放鬆的代表
採用六甲田莊的鮮奶
托斯卡尼中培咖啡豆
帶點苦微酸是咖啡界公認不傷胃又大眾化的口感
小編真心覺得60元物超所值🥰🥰🥰
喜歡炸物佐餐的也可以來一份
炸一波喔▶️粗薯條🍟、雞塊、薯餅塔🥔
特別的薯餅塔
是用蛋皮包裹兩片薯餅
還外加起司🧀️增加口感兒
超級🈶️誠意
最後
還有小編喜歡的
甜蜜蜜▶️厚片花生🥜➕巧克力🍫大綜合
如果老闆不忙
都能客製化
做出你喜歡的特別口味
一次滿足兩種需求
沒辦法小編是吃貨🤩🤩🤩
早餐
不是只有填補肚子
如果時間許🉑️
誰不想悠閒獨享或和家人朋友一起享用美食
匆忙的生活
手中那杯咖啡☕️就像握住和世界的連結
連結著希望與愜意
悠揚的音樂伴隨著店內處處適🈴️網美拍照打卡的巧思
一盞燈一幅畫一簾花牆
職人之所以成為職人
用心的餐點
顧客永遠是高規格地拿尺量著
我喜歡的
希望你們也喜歡喔😘😘😘😘
🗣🗣 RYO.CO 早午餐X咖哩
🏠地址:台北市大安區和平東路三段228巷33號
☎️電話:0916729112
📅營業時間:週二至週日 am09:00~pm 15:00 (每週一公休)
🔗http://ryoco.ailife.tw/
🍞https://www.facebook.com/RYOxJO/
IG:https://www.instagram.com/ryo.co2020/
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午餐肉罐頭英文 在 Elle Onni Facebook 的最讚貼文
今天一家人的午餐
賽迪說他喜歡吃蘑菇雞,我就隨便根據經驗做了自己的 TM 食譜
然後煮飯的時候,一起蒸了石斑魚,臘腸和小賽吃的肉類
之後洗個菜炒一炒
隨便就完成了午餐
很多人告訴我說不知道怎麼用THERMOMIX煮出
粒粒分明的白米飯
所以我付上一張煮米前後的照片
基本上就是水的份量稍微和米平行
可以少一點水沒關係
我用的是長米
還是可以根據各自使用米的種類做調整
煮白米飯 18min 100度 sp3.5
我是直接使用Thermomix過活水的時候一起解凍
20min 50度 sp3.5
可以看到雞肉在網鍋裡清洗後的泡泡
味道也很可怕
平時我們川燙會讓雞肉不小心熟掉
這個50度過活水的方式可以更好的清洗肉類
附上我自己研寫的蘑菇雞食譜
方法很容易,也喜歡吃這道料理的朋友可以分享出去,也可以幫忙翻譯成英文幫助不熟悉中文的朋友😄
蘑菇雞 🐔
1. 5片薑 加15g 油
3min 120度 小湯匙 (我用Bentong 姜)
2. 加雞肉 (我用兩個雞腿肉,切小塊)
調味料 (可根據口味自行調整)
蠔油 20g 醬青 5g 黑醬油 5g 糖 5g 水 120g
蘑菇罐頭 (切半) 一罐
15min varoma 反轉小湯匙
就是那麼簡單😄
做後記得和我分享哦
午餐肉罐頭英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
年近歲晚,又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感?想多點新意,讓一家人吃得高高興興,就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅,為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有薑葱魚露煀雞、鮑參翅肚羹、茭白筍蜜豆炒臘味及陳村粉雞油花雕蒸肉蟹,讓大家多些靈感構思團年飯菜單。
薑葱魚露煀雞
00:24
https://bit.ly/39JJhMx
材料:
三黃雞 (約兩斤) 1隻
薑 5-6厚片
葱 1大束
紅椒 2-3隻
生粉水 適量
麻油 少許
竹笪 1塊
調味料:
魚露 少許
片糖 少許
雞湯 適量
蠔油 少許
鮑參翅肚羹
06:45
https://bit.ly/3cCa9zO
材料:
素翅 1碗
禿參 (已浸發) 2條
蛇膠 (即花膠) 3-4件
罐頭鮑魚 1罐
熟雞胸肉 1-2件
木耳 2朵
瑤柱 2両
筍 2件
上湯 1,000毫升
老抽 少許
胡椒粉 少許
茭白筍蜜豆炒臘味
12:42
https://bit.ly/2YEyr45
材料:
茭白筍 6-8條
蜜糖豆 適量
鹹酸菜 適量
油鴨髀 1隻
臘肉 1條
膶腸 1條
臘腸 1條
蒜茸 少許
薑粒 少許
葱粒 少許
鹽 適量
糖 適量
蠔油 少許
紹酒 少許
生粉水 適量
陳村粉雞油花雕蒸肉蟹
18:08
https://bit.ly/3rmCRZP
材料:
肉蟹 (約2斤) 1隻
薑 3-4片
葱 1小束
紹酒 (花雕酒) 80毫升
雞油 5湯匙
蛋 1隻
陳村粉 適量
足本食譜: https://bit.ly/3czZaXN
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午餐肉罐頭英文 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
芫荽汁拌白肉片
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材料:
五花肉400克
薑2片
八角1粒
葱2條
紹酒少許
醬汁 (芫荽醋香汁) :
芫荽4棵
花椒半茶匙
葱2條
薑2片
蒜頭4瓣
老陳醋100毫升
生抽200毫升
糖45克
紹酒1茶匙
黃桃炒三文魚粒
https://bit.ly/3qIE9y3
材料:
罐頭黃桃2塊
洋葱1/4個
紅/綠甜椒各半個
三文魚180克
調味:
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
茄汁2湯匙
糖1茶匙
老抽半茶匙
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒少許
炒雙筍
https://bit.ly/3nU9rzW
材料:
蘆筍6條
玉米筍5條
乾葱1粒
調味:
紹酒少許
糖少許
蠔油1茶匙
黑椒半茶匙
粟粉芡水1茶匙
絲瓜粟米雞肉湯
https://bit.ly/2LLZ2cx
材料:
絲瓜200克
粟米1條
雞胸1個
薑2片
葱2條
清湯900毫升
鹽少許
糖少許
醃料:
糖少許
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉水1茶匙
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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Show me your love! 唔知邊個天才,將粟米肉粒變得咁浪漫,不過如果約女朋友去街,帶佢去食粟米肉粒飯的話,女朋友依然覺得和你一起很浪漫的話,恭喜你,你找到真愛了!
不過如果場景改變,在家中為你愛的人整個粟米肉粒的話,即使不浪漫,都肯定窩心。因為除了老幼咸宜,簡單到不能的粟米肉粒其實有很多變化。趕住煮飯唔夠時間切豬肉粒的話,肉粒可以用肉碎代替。加豆腐加多一點雞湯或水,就可以成為粟米羹。豪華版本,當然就是用新鮮蟹肉代替肉粒。雖然我最唔鍾意用蟹柳,不過貪方便的話,做個蟹柳粟米羹,味道最低限度都係夾嘅,點都正常過好味過上湯蟹柳蘿蔔。
講起來我今次示範的都算是個豪華版,因為用的是北海道可以生吃的粟米。如此重本,第一是因為慰勞飲食男女一班手足,勞苦功高值得食最好。其次就是慷他人之慨,拍檔識人在果欄做批發,買了一箱送了我幾條。題外話,我一向以為果欄只賣水果,不知道原來有蔬菜賣的。所以話,做人做事做生意,幾時都要與時並進。
以前小時候有得食新奇士橙,紅地厘蛇果(有幾多人知道究竟是甚麼水果?)已經不得了!以前過年過節,送橙送蛇果,用紙皮袋加張紅紙紅繩紮起來,非常得體的禮物。
言歸正傳,粟米蓉一定是罐頭或者紙包裝的,粟米粒其實去凍肉舖買急凍的更化算。如果喜歡青豆紅蘿蔔的話,有急凍粟米青豆紅蘿蔔,和粟米肉粒的做法一樣,無需解凍,直接煮就得。反而買新鮮紅蘿蔔的話,除了切粒麻煩,要煮淋都需要一段時間。
肉粒的大小,最理想是和粟米的大小差不多,因為除了味道之外,吃起來的口感亦很重要。溫馨提點,如果自問刀法麻麻,豬肉不能切細粒的話,不如索性用肉碎算。肉粒好似手指公咁大粒的粟米肉粒,我都見過,那個賣相……不予置評!
回饋各位肯睇我文字的讀者,醒大家多一個豉油西餐版本,就是不加雞蛋加忌廉,做湯做餸都得。又或者做一個全素版本,用素豬肉當然得,用素雞代替豬肉粒效果一樣好好,加少少胡椒粉提味,一滴油都不用加,清新健康到不得了!即使不是素食者,間中清清腸胃不失為一個好選擇。
材料:
忌廉粟米2碗
粟米粒2碗
脢頭肉6両
火腿扒 1塊
雞蛋2-4隻
胡椒粉2茶匙
鹽適量
糖適量
油2茶匙
做法:
1.豬肉切小粒,加少許鹽、糖、胡椒粉、油調味,拌勻
2.用少許油先爆豬肉,加入粟米粒及忌廉粟米煮熟
3.視乎喜愛的濃稠度,加入拂勻的雞蛋代替埋芡
4.加入適量鹽及胡椒粉調味
Sweet Corn with Pork
Ingredients:
Creamed corn 2 bowls
Corn kernels 2 bowls
Pork collar 6 tael
Ham steak 1 pc
Eggs 2-4 pcs, beaten
White pepper 2 tsp
Salt Some
Sugar Some
Oil 2 tsp
Steps:
1. Cube pork and ham steak into bite-size, add some salt, sugar, white pepper, and oil to marinate. Mix well.
2. Heat pan with oil, stir-fry the pork and ham briefly, add corn kernel and creamed corn to cook.
3. Add beaten eggs to the pan to thicken the sauce; the amount of eggs depends on your preference of thickness.
4. Add salt and white pepper to taste.
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