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在府城吃番茄要沾醬油｜#俗女養成記台南景點 #台南小吃
在《俗女養成記2》第3集，擔任導遊的陳嘉玲帶著外國旅客品嚐道地的台灣味：薑糖醬番茄，將切好的番茄塊，蘸著薑、糖與醬油，正是許多人思念的鹹甜古早味。
除了番茄沾醬油，台南孔廟附近還有許多不容錯過的美食小吃，有鹹有甜一起來看→
－
跟著《俗女養成記》去台南旅行，劇中拍攝場景大公開👉https://bit.ly/3kFnc7k
「#我把車開進田裡了！！！」
8月底的那天接到實習生驚魂未定的電話，
還有這張令人哭笑不得的照片。
⠀⠀
老紅（照片中車車的名字）芳齡約30，
由於車廠說報廢不到8千，就姑且留著代步，
徐娘半老、風韻猶存，
雖然大齡但功能一切正常、還定期進場美容保養，
平時穿梭在牧場間，不必怕在田埂會車，
就連進到小鎮買飲料，微臨停路邊也不怕塞住馬路，
是在雲林暢行無阻的好夥伴。
⠀⠀
這天，老紅借給暑期實習的獸醫同學，
一透早開去嘉明牧場見習削蹄（幫牛牛剪指甲），
忙完一整個早上要離開牧場前，
嘉明場長彥穎看到同學自己開車，很驚訝的說：
「台北人也會開車？！～」
（抱歉了我們沒有要戰南北）
⠀⠀
這句話講完不到5分鐘，距離牧場不到100公尺，
老紅連人帶車飛越水溝、飛越水泥磚，
（不知怎麼辦到的），
直接落在田裡，
被撞倒的絲瓜棚架硬生生插進前擋風玻璃，
駕駛座的窗戶因為撞擊變蜘蛛網狀、
左後照鏡垂墜在一旁晃來晃去，
左側的烤漆就更別說了，淒淒慘慘戚戚。
⠀⠀
幸好，實習同學毫髮無傷，只是受了很大的驚嚇。
⠀⠀
阿嘉接到消息，連忙放下手邊工作前去營救，
在車上打了電話和附近酪農詢問吊車電話，
趕到案發現場同時，吊車大哥也到了，
哭笑不得的說：
「哎唷，那ㄟ駛嘎加？（怎麼開到這的？）」
接著把老紅五花大綁，像夾娃娃一樣幫她回正途，
熟練到我猜想，應該常常有人衝進田裡吧？！
⠀⠀
可憐的實習同學，
驚魂未定還要把殘破不堪的老紅慢慢開回修車廠，
那天晚上我們去吃了個大餐，收收驚。
#沒事沒事_人沒事都是好事
⠀⠀
乳牛獸醫常常要在牧場與牧場間移動、出診，
有時中午吃飯、午休也都在車上解決，
車子幾乎是 #乳牛獸醫的移動城堡，
喜歡開車、擅長開車可以說是這個職業必備的了，
希望準乳牛獸醫們不要氣餒、繼續加油～
以及在線乳牛獸醫們每天出診路上平平安安～
⠀⠀
by #牧場特派員Q編
⠀⠀
#阿嘉年少時也在出診路上睡著撞到民宅
#幸好福大命大沒有傷人傷己
#還是酪農幫他叫修車和帶他去收驚
🐔#咕咕雞小火鍋 🍲
無法細數回訪次數的小火鍋店
南新莊的朋友應該都有吃過
在鴻金寶附近而已
反而因為從小吃到大
太習慣了忘記介紹他
隨手簡單拍幾張
豆腐原本有五塊
吃到一半才想到要拍照😂
咕咕雞的湯頭毫不馬虎也可以選擇辣度
我都直接選擇大麻辣真的很夠味🌶️
推薦他們家的落湯雞鍋、臭豆腐鍋
臭豆腐很入味綜合以上兩種可以點雞肉豆腐鍋
金牌鍋則是還有多了鴨血唷
沒吃過的可以先點金牌鍋吃看看
他們的雞排、炸臭豆腐也是必點❗️
💡內用比外帶好吃😋
-
👉🏻 #00愛食記 #00吃火鍋 👈🏻
☀️金牌鍋 $150
☀️雞肉豆腐鍋 $120
☀️炸臭豆腐 $65
☀️脆皮雞排 $65
-
🔍#00新北食記 #00新莊食記 👈🏻
🚇捷運丹鳳站(🚶🏻♀走路11分鐘)
🐔咕咕雞小火鍋
📌新北市新莊區八德街8號
⏲12:00-21:00
❌每周一公休
-
instagram🔍00.loveeat
#火鍋 #麻辣鍋 #外帶美食 #外帶 #新莊 #新莊美食
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
⚠️文末附上路線資訊與注意事項
#淡蘭古道坪溪段 必經的 #秘境 小路
上次花了一個多小時開過來，已經快到才發現油剩不到一格要見底⋯
因為沒來過這邊，不確定公里數夠不夠，加上整個 #雙溪 又沒有加油站（之前有分享過，雙溪每週有一天會有加油車來，居民會利用那一次取油）
安全起見只好忍痛放棄，往福隆的方向下山加油
所以這次進山前有記得要先加油了🤣
青山雲霄精舍
覺得這邊拍起來太帥！😎
雖然看起來很久沒有保養，許多地方都已經生鏽，兩側的樑柱還鋼筋裸露，不確定是不是蓋到一半⋯
不過也因為順著地勢，後方有山巒，建築又有點殘破的感覺，反而拍起來很有氣勢！
在遠處看到他，馬上叫男友停車🤣
去淡蘭古道前可以在這邊停留個10-15分鐘拍拍照📷
雙溪市區
好可惜鍋貼沒開，下次有機會再去吃吃看
我覺得雙溪滿有人情味的，阿桃越南小吃跟海山餅店的老闆娘都很好客!
蔡冰可能排隊人有點多，店員就是專注在點餐上，但也不會到口氣不好~
整體來說，雙溪完全會想再回訪，感覺還有很多可以發掘的小店!!
**************************
#淡蘭古道坪溪段
#淡蘭古道
▫️新北市雙溪區泰平里
🚗建議行車路線：
1.好走路線：雙溪市區→泰和街→雙泰產業道路→過聖寶宮後注意右手邊會有個下坡→一直開就到了
2.路程較短：走三叉坑接雙泰產業道路→過聖寶宮後注意右手邊會有個下坡→一直開就到了（直接導航應該都是帶你走這條）
🧭導航搜尋：烏山62號露營地
在抵達露營地之前就會經過這條小徑。
✔️或是Google map🔍(24.9247238, 121.8339737)
在一個轉彎的上坡後就到了
✔️另外越往裡面開越沒有訊號，中華電信因為附近有基地台，訊號會是最完整，但過了福德廟後訊號微弱，非常推薦大家先載好離線地圖喔！
⚠️道路狹窄，一次只容納一台車經過，旁邊的腹地不大頂多停2-3台一般小轎車，拍照時隨時留意前後來車。
⚠️雙溪沒有加油站，請在進雙溪前加好油。
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還想去其他地方旅行嗎
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九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR
蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店鎮店之寶，特別是麻醬，以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成，質地稠稀適中，入口不會過份油膩，入口香噴噴，撒在表面的芝麻，也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ，味道不夠香，所以一定要自己炒。」
Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話：6360 8125
營業時間：星期二至日11:30am-7:30pm
粉嶺美食｜近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人：去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5
住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲：「他們走平民大眾化路線，以前他們生意很好，我一年吃不到一次，但疫情之下不用排隊，我便多來光顧。比起外面的腸粉店，他們價格真的很低。腸粉很滑溜，配上混醬真的很美味，能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次：「我主要是吃腸粉，因為這裏的腸粉比較熱，溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
地址：粉嶺和隆街40B號地下
電話：從缺
營業時間：6am-6pm
沙田美食｜$12／4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客：日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd
開業兩年，生意上軌道，但原來老闆本是門外漢：「我自己本身做手機生意，始終已經式微了，後來失業。」正當他苦思出路時，看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好，就向姐姐學習各樣煮小食的技巧，最後在沙田開業：「我在這條邨長大，自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉，小時候很喜歡吃，每天放學跑去吃，在這條村賣自己喜歡吃的，也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址： 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話： 6893 3699
營業時間：8am-7:30pm
大圍美食｜裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆：腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK
人紅是非多，有人稱它為大圍名物，有人說他很難食，老闆也看得開：「我是開心，可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音，我不會成長到今天，如果沒有它們，就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：10am-3am
黃大仙美食｜母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb
以花生油炒香的花生醬，香味突出；質感不會太稠過稀；加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇，到最後一口，還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭，最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲：「我最喜歡都是腸粉、魚蛋，腸粉很滑，加上醬汁調味，很美味。」
易拎腸粉
地址：黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話：從缺
營業時間：8am-7pm
米芝蓮推介 深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b
最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐，焦點除了落在摘星餐廳，哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍，當中深水埗就有三間老字號再上榜，續獲米芝蓮街頭小吃推介，恭喜！
合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號
電話：2720 0239
營業時間：6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食｜40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn
能夠創作出這道菜式，除了A A的創意，還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊，而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨，群組成員又有相熟的生果店，於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字，「我覺得很好笑，就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜，味道又出奇地不錯，但想吃卻要先問店舖有否供應，AA笑言絕非虛張聲勢，而是台灣鳳梨貨源並不穩定，又不想用菲律賓菠蘿代替：「我這道菜叫一樓一鳳腸粉，有一個鳳字，如果用了菠蘿，即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
地址：佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話：2771 4628
營業時間：6pm-1:30am
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不少主人在走失寵物後，都會利用社交平台發放尋貓尋狗消息，認為社交平台覆蓋範圍廣闊而可以增加成功機會。不過其實在「黃金48小時」內，寵物極有可能仍然在該區徘徊，因此迅速地讓區內的人得知走失寵物的消息才是最為重要。為了針對這方面的困難，動物保護機構「救狗之家」的義工Mimi於是自資開發手機應用程式 「協尋寵物 Lost and Found Pets」 ，希望提高尋找失貓失狗的效率。
把握黃金48小時貼街招
Mimi是一位刺繡老師，大約五年前在朋友的介紹下認識了救狗之家，更成為了義工並參與尋狗的工作。與寵主們的處理方式不同，當得知有領養人走失狗隻的時候，他們會首先製作街招到該區張貼：「把消息放到社交平台的確是有它的作用，但如果要集中在某個地區（傳播消息），我們則會馬上製作街招並在該區張貼，也會去做做街訪。因為很多時候保安員、管理員、附近的地盤工人，尤其是清潔工人是在大清早工作，而狗隻就是在清晨或者半夜這些時間出來找東西吃。」又指其實香港真的有很多好心人，他們都樂意以電話或者WhatsApp報料。Mimi又憶述曾經有次在大埔汀角路協助尋找失狗，當時已過了十多天仍毫無進展。直至十多日之後，失狗終於走出顯眼的馬路，並從汀角路走向大尾督方向。當牠沿路走去的時候，不少途人都馬上拍下照片報料，Mimi的電話和WhatsApp於是便止不住地響起。「我想說的，就是街招的重要性，而且你須要讓所有區內的人知道那個消息。」
設攝影機和籠子通宵守候
Mimi直言等待消息的過程非常煎熬，可說是尋狗過程中最困難的部份。「我覺得你要等人家見到牠，然後再確認那隻是你要找的寵物，這件事是最困難的。因為很多時候（報料人）都是沒有提供照片和影片。我們以前也試過選擇相信，因為每個人都總是十分肯定地說『就是那隻狗』。但當我們去到那邊後，才發現原來不是。」因此當收到有關失狗的消息，並從報料人以照片或影片確認了位置後，Mimi就會設置攝影機以再度確定是否他們正在尋覓的狗隻，同時會擺放食物和水在該位置希望可以把狗隻留在該範圍。當用攝影機確認了是目標狗隻之後，Mimi和其他救狗之家員工就會嘗試設籠。其實來到這個步驟已經是成功的一大半，不過有時仍然需要花好幾天甚至整個星期來等待狗隻走進籠子裏。「我們也會放置數個攝影機拍攝籠子，因為我們要知道牠有否進去，或者如果是其他野豬或者貓走進去，我們要即時放牠們出來。我們不是設置了籠子就離開，我們會有最少兩至四個人在現場通宵留守，有時更可能要待至清晨六時多七時。」
自資開發手機應用程式
說了這麼多，其實尋找失貓失狗的要訣還是要在黃金48小時內，迅速地讓區內的人得知走失寵物的消息。為了針對這方面的困難，Mimi於是自資開發手機應用程式 「協尋寵物 Lost and Found Pets」 ，希望提高尋找貓狗的效率。「其實這個應用程式是想不論有沒有飼養寵物，只要你有心去幫忙留意，都可以下載來使用。有飼養寵物的人可以先下載登記，把寵物的資料和相片上載到應用程式。萬一你的寵物真的不幸地走失了，就可以很簡單地點撃數個按鈕以及填寫走失的資料，即可在一兩分鐘之內即時發佈給其他同樣有下載這個程式而有留意這個地區的人。如果使用者有剔選這個地區，他就會收到你的發佈通知。」除此之外，這個應用程式更可自動生成街招，幫助焦急的寵主把握時間到區內張貼街招；而想幫忙出力的有心人亦可以開啟GPS定位功能，留意身處地區有沒有仍在尋找的走失的貓狗。
每天接到三至四個走失個案
其實Mimi在開始參與尋狗的兩年後已經有以上的構思，不過因為各種原因而擱置。「直至去年暑假有隻狗走失了，我們花了很多心機和時間去尋找。那隻狗找了三個星期有多，發現牠的時候已經很虛弱。我們收到消息後，馬上派人在半個小時內過去看牠，但是牠已經離世了。這隻是我找的十多隻狗當中，唯一能找回但是離世的狗。牠還很年輕，只有一歲左右，離開的時候身上有很多傷痕，你會不敢想像牠在走失了的三個多星期當中是受了多少苦。其實當時我正在上班，也忍不住走進洗手間哭完才繼續工作；那晚回到家中，我也……瘋狂似的哭了；直至牠走了之後，每當我駕車經過那個街口，我也會很不開心。」Mimi又指，香港失貓失狗的情況頗為嚴重，應用程式推出以來每天都都有三、四隻失貓失狗的資料上載發佈。「這只是知道這個應用程式的三千多人當中的個案而已，其實可能有很多寵主還沒知道這個應用程式，你會看到其實情況真的挺嚴重。」Mimi又希望有更多人下載和使用這個應用程式，當每個地區達至相當的下載量時，便可發揮真正的功效。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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