蓮霧界的巨人!高雄改良場推出蓮霧新品種!
高雄農業改良場推出蓮霧新品種「高雄2號-春之桃」，不僅果實碩大飽滿，桃紅色澤也十分討喜，口感細緻多汁，有「水蜜桃蓮霧」之稱，目前經非專屬授權由屏東縣南州地區農會推廣種植，已有少量試種果品搶鮮上市。
高雄改良場10年努力育種有成
高屏地區傳統的栽培品種是南洋種及其大果品系，有容易裂果及高溫著色不良的問題，為了育成適合臺灣風土氣候及消費喜好的品種，高雄場自96年開始進行蓮霧雜交育種工作，在106年推出果色如黑櫻桃、香氣風味濃郁且不易裂果的新品種「高雄1號-夏之戀」，108年再推出嶄新品種「高雄2號-春之桃」，兩個品種都是高雄場自98年雜交授粉，歷經10年以上的實生苗培育、選拔及試種等繁瑣過程，可說經過千錘百鍊、去蕪存菁才推出的本土蓮霧新品種。
「高雄2號-春之桃」的母本為印尼大果種（巴掌蓮霧）、父本為韓水蓊（大圓葉）蓮霧，它承襲了印尼大果種蓮霧的碩大果形，果色及植株生長勢則像韓水蓊。蓮霧「高雄2號-春之桃」果形為飽滿的長鐘形，單果重平均為250公克，最大可超過500克，為目前市面上果型最大的品種。
產期為1月至6月，果皮色澤在冬春季為紅色，夏季色澤則像法式甜點馬卡龍般的粉桃紅色，外觀相當精緻討喜。平均糖度為9到10度，清甜中帶有果香，皮薄無渣感，口感細緻又多汁，牙口不好的銀髮族也很適合吃。
由於產期只到6月，錯過就要再等明年，有興趣嘗鮮的饕客，可向南州地區農會供銷部(電話08-8641396)洽詢。
資料來源：
https://news.sina.com.tw/article/20200524/35260528.html
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