#十月了啊！#山苦瓜退火 #南瓜棒棒腿湯 #食譜
入秋之後，廚房又開始端出藥膳、湯品、熬燉菜色。
十月是南瓜的季節。
以往我習慣(也是方便)購買超市裡的整顆紅皮南瓜。今年，試試看的心態，買了「一小啾」綠皮栗南瓜，一吃驚艷耶！大家所說的「連皮都能吃」原來是真的！！栗南瓜還真的有栗子的鬆軟綿密口感。用來煮南瓜飯，也用來燉湯。
每年入秋之際，我和 #覓幸茶旅 及 #良膳之嘉 總會安排合作一團，今年我們約在10/12(一)登場，陪伴大家渡過秋冬💕
今年有我超愛的「山苦瓜退火燉湯包」。已經燉了好幾次排骨湯，這次改用雞翅的棒棒腿部位，先用熱水川燙後，加入一大堆迷你杏鮑菇，一包藥膳包，滾水煮20分鐘後，加入南瓜、枸杞，湯頭非常甘甜好喝。
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訂閱的BBC新聞app，昨晚睡前傳來一則令人驚嚇不已的消息，英國終於還是來到了 #一天上萬 如此驚恐的確診數字。
#食補健身，就......#多喝幾碗湯吧！(灌)
更多的湯品攻擊Coming soon😎
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