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2017.6.17
阿巴喜歡「準時」出門，早上在一陣混亂「快點快點」吼叫聲中，把一大一小雙寶推出門，望著他們騎單車離去的背影，覺得今天的天空好藍，風好輕，花朵好漂亮。
本來打算兩段式，先騎車再換巴士到學校參加活動的阿巴，30分鐘後，媽媽還在翹腳的時候，傳來賴說，他們倆騎著單車直達學校，還是第一名！！！！（果然是趕不上巴士...），而且阿巴忘了換鞋，直接夾腳拖出門了.....😆
媽媽只好使盡全力，在賴上打出「爸爸好帥！！！！！！！！！（尖叫）」的字（其實已經笑到嘴巴都關不起來了）。
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#準時出門是美德但是有小孩請提早出門你好我好大家都好
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早餐想要清冰箱的常備甘甜南瓜，做了火腿奶油起司南瓜三明治，剛剛有去都快被作者忘了的部落格打掃過了，奶油起司南瓜泥食譜，請連結部落格網址，變化版部分有寫喔。
https://weheyheyhoblog.wordpress.com/…/recipe-it-is-pumpki…/
這鍋滷肉
是為了報恩
所以在滷的時候
必需懷著感恩的心
喔，忘了說
拍手有「滷拉拉」之稱
有機會再來出一本「如何第一次滷肉就成功」食譜😂
便當內容
汆燙大陸妹
滷拉拉招牌滷五花肉
金沙南瓜泥
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食譜來了！
滷拉拉滷肉
材料
蔥2根、薑、蒜頭約20顆、洋蔥1/3顆切片、米酒、醬油、豬五花、砂糖、滷包、白胡椒粉、Le Creuset湯鍋
1.我買的是「森野牧場憨豬」的豬五花塊，所以買來就已經切好一塊塊了
2.先進行一個去腥的動作，豬五花塊平鋪鍋中，薑切片6～8片，放在肉塊上
3.加入米酒1～2匙，2根蔥平放在肉塊上，加水淹過肉塊為止
4.蓋鍋，中小火煮15～20分鐘
5.關火，讓肉塊先出來納涼，湯倒到另外的碗裡留著備用
6.鍋裡加4匙油，開火，熱鍋，爆香蒜頭20顆，再炒軟洋蔥
7.放入肉塊拌炒，倒入一個量米杯的醬油，倒入3匙砂糖，1匙米酒，加入剛剛的湯到淹過肉塊，丟滷包進去，灑點白胡椒粉，試一下味道，比可以接受的鹹度再鹹一點就ok
8.蓋鍋，中小火煮到滾，轉小火續燉1小時
9.關火，千萬不要急著開蓋，現在的燜才是讓肉軟嫩的重要關鍵，放到鍋子完全涼了
10.要吃之前再小火滾30分鐘即可
十月份是南瓜季節，EC昨日嘅團契小組活動係去farm玩！Farmer's market內有不同品種的南瓜可供購買，平時做南瓜泥大家係蒸、叮定係加水煮？我為大家介紹另一種做法：切半原隻烤！烤南瓜係最香甜架~
自製南瓜泥食譜重溫： http://wp.me/p5iSa0-3
#德國百靈手持式攪拌棒 #寶寶副食品 #開箱
這支影片來開箱我最近最愛的料理工具：Braun 德國百靈MQ5045手持式攪拌棒！
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做寶寶副食品、濃湯、打醬料、果汁等等都超快速又方便
推薦給你們❤️
✔️德國設計歐洲製造，品質有保證
✔️八大配件，可以用來攪碎、混合、切碎、打發、碎冰
✔️配件有：攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、350ml切碎器、1250ml 切碎器、鋸齒冰刀
✔️機身好握，符合人體工學，單手可操作
✔️有21檔/ Turbo 漸進調速，可以根據食材的不同做調整
#Bruan 德國百靈手持式攪拌棒拌出營養拌滿愛
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#恆隆行
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■ 南瓜泥食譜
Step 1. 將南瓜切塊，放進電鍋蒸熟
Step 2. 蒸熟後取出，使用百靈手持式攪拌棒，段速可設定13以上
Step 3. 剛吃副食品的寶寶，建議可以打成完全泥狀，之後可依照寶寶狀況，調整食物顆粒的大小
Step 4. OK之後裝進副食品分裝盒，放進冷凍庫做成冰專
■ 南瓜濃湯食譜
Step 1. 將南瓜切塊，放進電鍋蒸熟
Step 2. 蒸熟後取出，使用百靈手持式攪拌棒，段速設定21
Step 3. 倒入鮮奶，使用百靈手持式攪拌棒作混和，段速設定21（鮮奶與南瓜泥1:1的比例，再根據喜好做調整，喜歡不要太稠的可以再加入鮮奶）
Step 4. 放上火爐加熱後，加入適量鹽巴、義大利香料，就完成啦！
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Camera - Canon G7X
Video Editing - Final cut
■ MUSIC
Syphax - Rose Lips - https://thmatc.co/?l=17A2F976
frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E20FD29
*此為跟德國百靈合作影片
