熱量標示有用嗎？ 美研究速食顧客少吃60大卡
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速食店的不健康，未必是因為熱量高，而應該是因為高油高鹽。不過熱量標示到底有沒有用? 我想是絕對有用的。不知你還記不記得，當年政府還沒有強制要求業者標示熱量前，有一堆號稱是低糖的飲料，但當政府規定要標示熱量之後，低糖字眼紛紛從包裝上消失。不管是覺得有熱量了之後低糖字眼沒有意義，還是熱量公布之後，難以自圓其說低糖，都好。
我曾見過一名朋友，那年他在讀研究所，為了將金錢的價值發揮到極限，當然你也可以說是CP值心理。他將7-11裏頭所有便當及食物，算出單位金錢所能購買的最高熱量是哪項商品，然後在生活上固定吃那個商品。在他的世界觀中，這樣的做法最符合經濟效益，也是最理性的抉擇。
熱量標示有用的理由，另一個則是出現在台大醫院地下的美食街。雖然台大好多年前早就委託微風廣場經營美食街，看起來就像尋常的百貨美食街，但仔細觀察之後，你會發現驚人的差別。或許是因為位處醫院，需要有點健康的觀感，因此所有美食街的餐廳攤位，都在自家菜單及招牌上標示了熱量和健康指數，從小南門豆花、石鍋拌飯到朱記餡餅粥都清楚標示了每個食物的熱量。特別是朱記餡餅粥，在它們特色的菜單木牌上，除了標示品名、價格還額外用國字標示了熱量，至少你從不會想像一個排骨炒飯的熱量可以高達一千卡，也不會想到一顆餡餅的熱量也能有三百多卡，更別提清楚標示了一個鍋貼的熱量有多少。
有沒有差別? 當然有。想當初齋主和個愛吃的朋友就餐，本來食慾旺盛的他，在看到雞腿炒飯和酸辣湯的可怕熱量之後，轉頭吃了較健康的其他攤位。
所以熱量標示有沒有用? 我想多少還是有用的吧。
PS.個人認為台大醫院美食街非常值得去看一看，如果想擁有龐大罪惡感的話。
南門小政菜單 在 [食記] 新竹南門小政日本料理- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：南門小政
地址：新竹市南門街43號
電話：(03)525-8811
好讀圖文網誌板https://www.wretch.cc/blog/pinkkang&article_id=13180545
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4/16 炸蝦節耶 身為交大人的我一定也要跟著去吃炸蝦飯的!!!
決定試試這家從來沒去過但是想去很久的南門小政
新竹市南門街43號 (03)525-8811 在火車站附近 南門路與林森路垂直
菜單:
丼麵 - 排骨飯(70) 蛋包飯(70) 親子丼(70) 鰻魚飯(90) 天丼(100)
鮭魚飯(100) 鮭魚飯糰(60) 茄汁炒飯(70) 胡椒炒飯(80) 鮭魚炒飯(90)
蕎麥涼麵(60)茄汁烏龍(70) 鍋燒烏龍(70) 咖哩炒飯(80) 蝦仁蛋炒飯(80)
咖哩飯(70) 肉排咖哩(90) 炸蝦咖哩(130)
壽司 - 稻合壽司(60) 海苔壽司(60) 花捲壽司(130) 生魚握壽司(100)蝦握壽司(100)
鐵火捲(100) 花瓜捲(90) 綜合壽司(130) 鰻魚握壽司(150)
蝦卵壽司(40/1粒) 鮭魚子壽司(90/1粒) 海膽醬壽司(40/1粒)
蒸煮吸物-關東煮(時價) 蒸蛋(60) 土瓶蒸(70) 魚味增湯(15) 海苔湯(15)
蛤仔湯(25) 鮮香菇湯(25) 鯛/鮭魚頭味增湯(小150大300)
小菜 - 韭菜(40) 金品牛蒡(50) 味增泡菜(50) 四季豆(50) 香菇(50) 冷豆腐(30)
鱈魚肝(90) 日本黑豆(100) 烏魚子(150) 鮭魚子(300) 三色小菜(300)
手捲 - 蘆筍(50) 生魚/蝦捲/明蝦(70) 鮭魚子(90)
刺身 - 生鯛/鮭魚/鮪魚/旗魚(180) 花枝/綜合(160)
揚物 - 炸肉串燒(60) 炸蔬菜(80) 炸豬排/花枝/魚排(90) 炸明蝦(120)
燒物 - 烤雞腿/柳葉魚(50) 烤秋刀魚(80) 烤鰻魚(90) 鹽烤經魚(140)
烤司目魚肚(160) 烤味增魚(100) 烤鮭魚頭(400)
沙拉 - 馬鈴薯泥(50) 生菜沙拉(70) 蘆筍/章魚/花枝沙拉(90)
魚卵/涼筍沙拉(100) 鮑魚沙拉(130) 綜合沙拉(150)
還有酢物(90-120) 便當(100-200) 定食(150-500)
天阿好累其他我懶得打了...ORZ...菜單反光不然放照片就好了T^T
首先是今天的主題炸蝦飯!!!
裡面有一隻蝦 茄子 番薯 魚肉 四季豆 飯量普普
照男生說法 如果只吃這個會吃不飽@@
蠻好吃的 不過天婦羅就是這樣 哈哈
附的味增湯是魚味增湯 裡頭有少許魚肉 他味增湯也好喝！ 濃！！！
然後是生魚握壽司(100)
魚肉好軟嫩 蠻好吃的 但我跟生魚片不熟 所以無法評比 哈哈XD
耶 我期待的味增烤魚
我覺得吃起來像是油魚 魚肉上面塗滿了味增醬 很鹹 超下飯！
烤的剛剛好 配上酸酸的檸檬汁 喔 好好吃～
吃飽囉 適逢炸蝦節學校有跟他們簽特約 天丼由100變90 打折耶 開心
吃下來飽嘎嘎 蠻喜歡這家店的 下次會再光顧囉^^
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作者: humickey (Mickey) 站內: Food
標題: [美食] [新竹食記]南門小政
時間: Tue Apr 29 11:50:10 2008
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: humickey (Mickey) 站內: Hsinchu
標題: [美食] [新竹食記]南門小政
時間: Tue Apr 29 11:49:35 2008
店家資訊
店家名稱：南門小政
店家電話：（03）525-8811
店家地址：新竹市南門街43號
營業時間：11:00-14:00； 17:00-21:00
圖文網誌：https://www.wretch.cc/blog/humickey&article_id=9808379
單純相簿：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=humickey&book=231&page=3
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這家店家我已經造訪過好多次了....
第一次會到這間店，是因為嘉成這個道地的新竹人帶我去的嚕！
然後，就喜歡上這個地方嚕！
因為覺得它的食物很好吃，且又可以依照自己的食慾狀況決定要吃多少東西嚕！
這一次，終於決定記錄下我的食記嚕！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117399&p=39
聽說，這可是開了很久第一間店了～
他的的菜單也長的很有FU呢～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117400&p=40
他的料理有很多樣式～
菜單的第一頁是，『丼麵』跟『壽司』....
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117401&p=41
第二頁則有：『手捲』『刺身(生魚片)』『楊物』『燒物』『沙拉』『酢物』
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117402&p=42
第三頁有：『蒸煮吸物』『小菜』『時令特產』『定食』『便當』
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以下要來介紹，我今天吃的東西嚕！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117403&p=43
烤雞腿 / 50元
還蠻好吃的！加入檸檬之後，有清淡爽口的感覺，且吃起來也相當的嫩～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117404&p=44
蒸蛋 / 60元
除了蝦子和香菇之外，裡面還有雞肉，吃起來就是嫩爽口嚕！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117405&p=45
喬麥涼麵 / 60元
這可是我每次來必點的～這也是加稱第一次帶我去的時候超級推薦的～
雖然在小碟子上看到「哇沙米」跟「辣椒粉」～
但是可以放心地把他們全部加進去日式醬油當中....
因為這樣吃起來的口感超棒的！不會太嗆，卻又能夠將麵跟醬的味道混合在一起！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117406&p=46
土瓶蒸 / 70元
這裡的土瓶蒸，我也很喜歡，因為味道剛好～清爽～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117407&p=47
綜合壽司 / 130元
有四種口味～由左而右分別是『蝦壽司』『花捲壽司』『稻禾壽司』『海苔壽司』....
都還蠻好吃的唷！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=humickey&b=231&f=1494117408&p=48
炸蔬菜/ 80元
裡面有：『香菇』『青椒』『茄子』『洋蔥』『山藥』...
只是，因為這道料理，剛好有我不敢吃的食物在其中嚕！
除此之外，我覺得還不錯嚕！
這家店，自從嘉成帶我來過之後，我也推薦給好多朋友呢～
大家來這裡吃完的感覺，都覺得很讚呢！
哈哈！開心嚕！
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