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📍新北
夜市裡隱藏版美食
超爆滿蚵仔
一咬滿滿鮮甜味
喜歡吃辣的人
搭配一點辣椒更加有層次口感
-
【南雅夜市蚵仔之家】
📍新北市板橋區南雅東路79號
🕐15:00-02:30 (週四公休)
-
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📷照片來源:@elinaeat
#新北 #新北美食 #新北板橋 #板橋美食 #南雅夜市 #南雅夜市美食 #kekefoodie
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅吉米丘 Jimmy4TW,也在其Youtube影片中提到,今天辛苦工作一天,回程帶小施來吃吃我覺得最讚的蚵仔煎 正確來說應該要現場吃才會有酥脆恰恰的邊邊角角 由於時間有限,就沒去停車場停車下來慢慢吃,只好請小施去買來車上立馬享用 豆腐乳類的醬汁配上大顆數量又多的蚵仔真是我的菜啊~ 特別來賓:【規格不告訴你的事】Seafood Shihwolf 頻道...
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夜市裡隱藏版美食
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一咬滿滿鮮甜味
喜歡吃辣的人
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🕐15:00-02:30 (週四公休)
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南雅夜市蚵仔之家 在 keke 吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
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夜市裡隱藏版美食
超爆滿蚵仔🦪🦪
一咬滿滿鮮甜味
喜歡吃辣的人🌶🌶
搭配一點辣椒更加有層次口感
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南雅夜市蚵仔之家 在 吉米丘 Jimmy4TW Youtube 的最讚貼文
今天辛苦工作一天,回程帶小施來吃吃我覺得最讚的蚵仔煎
正確來說應該要現場吃才會有酥脆恰恰的邊邊角角
由於時間有限,就沒去停車場停車下來慢慢吃,只好請小施去買來車上立馬享用
豆腐乳類的醬汁配上大顆數量又多的蚵仔真是我的菜啊~
特別來賓:【規格不告訴你的事】Seafood Shihwolf 頻道連結如下
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南雅夜市蚵仔之家 在 南雅夜市蚵仔之家-南機場店 - Facebook 的推薦與評價
南雅夜市蚵仔之家 -南機場店, 臺北市. 93 likes · 83 were here. Local Business. ... <看更多>
南雅夜市蚵仔之家 在 [抱怨] 板橋南雅夜市蚵仔之家- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:蚵仔之家
地址:板橋南雅夜市內
事發經過:
上禮拜去南雅夜市買雞房重地的時候經過蚵仔之家
外面排著長長的人龍
想說哇 這家這麼好吃下次來吃吃看
就在昨天經過剛好不用排隊就跑去吃吃看了
******************怒火爆發分隔線******************
我們點了一份蚵仔煎
把單子交給店員之後就開始悠哉的吃著鹹水雞
眼看我們都把一大袋200元的鹹水雞吃完了
(2個人吃,所以可見真的很久,絕對超過20分鐘)
吃完都開始發呆了還沒看到半樣東西上桌
過一陣子終於有個老北北來看我們的單子
他看了一眼以後就回到上菜的地方
然後就端了一盤蚵仔煎往我們這邊過來...
他說:「蚵仔煎。」
隔壁桌的大嬸馬上大喊:蚵仔煎蚵仔煎這邊!
老北北也相當爽快的就把蚵仔煎給他們了。
................
我在這乾等快半個小時
居然還把我的菜給隔壁比我晚來的人
有沒有這麼扯
重點是把我們的蚵仔煎給了隔壁桌以後老北北又來看了一次我們的單
然後就又沒有下文了
我們當場是傻眼,因為那盤蚵仔煎應該是我們的
可是當下也是小小抱怨而已
覺得這家店怎麼那麼沒效率,又開始繼續乾等
然後等著等著
突然聽到「沒有了」
我心中當場警鈴大響
怒氣也整個要爆發
上菜沒順序就算了
還讓我等這麼久之後跟我說沒了
跑去問剛剛那個老北北說是沒有了嗎
他就說對,我們跟他說我們很早就點了耶
他就一副無所謂的樣子
我當場火氣都來了單子拿了就到樓梯口跟服務生說:
蚵仔煎沒有了的話單子環給你我要走了
有一個男服務生才態度比較好說那他下去幫我們看看
我們就回到位子上去等
又過了一陣子蚵仔煎終於才上桌
我只能說
這是我此生吃過最屌的蚵仔煎
一般的蚵仔煎粉煎應該要是微軟有點黏性
好一點的就是煎的外酥內軟
差一點的可能就是一層有點後的粉煎表皮也不會脆
蚵仔之家的粉煎
彈性大概可以媲美軟糖,放進口裡還會ㄉㄨㄞ唷的感覺
Qㄉㄟˋㄉㄟˋ,喜歡這種口感的人千萬不要錯過
夾起來可以持續在空中15秒都不會分開
可見他們的感情有多深厚
蚵仔彷彿是悠遊在一層厚厚的粉煎中
重點是這粉煎真是團結阿
筷子下去分開的不是粉煎,是蚵仔!!
每一下筷,盤子裡隨處可見肚破腸流的蚵仔
雞蛋也煎的過老
小白菜彷彿是路人般的墊在蚵仔煎之下
看不出他們的關係為何
我只能說東西好吃要拿翹沒辦法
但是這麼屌的蚵仔煎我想就算了吧
想要去蚵仔之家的人
提醒您以下兩件事情:
1.請準備好您的嗓門,最好不要比隔壁的歐巴桑弱
看到有服務生在桌子間遊蕩就可以趕快大喊是你的
不然就是等到天荒地老,眼睜睜的看著明明就是你的餐點被搶走
2.如果不喜歡又厚又軟感覺又濕濕的蚵仔煎
神秘的粉煎宛如牢銬般緊緊的困著蚵仔
得使勁才能分開這堅固的粉煎
那您可以好好考慮到底要不要點這樣菜
--
我只能說
我此生不會再踏入這間店第二次
與男友私下封他為南雅夜市雷中之王
吃完都氣飽了,看到別的東西也沒食慾了
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